Dumplings

Tingnan at pumili ng mga recipe ng dumplings para sa bawat panlasa at kulay. Ang seksyon na ito ay nagtatanghal ng pinaka masarap, simple at mabilis na mga recipe para sa mga dumplings na may mga larawan para sa pagluluto sa bahay. Magbasa nang higit pa tungkol sa mga dumplings ...

Pagpili ayon sa pamantayan

Dumplings sa isang pulang kawali 227725
40 min 850 kcal

Dumplings sa oven: na may kulay-gatas, keso, mayonesa, kabute, gulay. Ang homemade dumplings recipe para sa isang pagdiriwang ng pamilya. Ano ang pinakamahusay na inihayag ng sarsa ang lasa ng ulam.

Dumplings dumplings 126837
20 min 234 kcal

Dough para sa mga dumplings upang hindi ito kumulo, pati na rin ang iba't ibang mga pagpipilian sa pagluluto: mula sa dalawang bersyon ng mga klasiko (kasama at walang mga itlog) hanggang sa hindi gaanong pamilyar na mga bersyon (bakwit, custard, sa ghee). Ang ratio ng masa at tinadtad na karne.

Magbasa nang higit pa tungkol sa mga dumplings

Halos bawat artikulo ay nangangako na sabihin tungkol sa kung paano lutuin ang masarap na mga dumplings na gawa sa bahay nang manu-mano gamit ang isang sunud-sunod na recipe na may isang larawan, ngunit ang tunay na mga subtleties ng proseso ay inilarawan sa lahat ng dako. At nang walang tamang pamamaraan, walang recipe ang ginagarantiyahan ng isang mahusay na resulta.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula sa katotohanan na kailangan mong magluto sa isang mainit na silid nang walang mga draft. Sa ganitong mga kondisyon lamang dapat ang masa at ang pagpuno para sa mga dumplings ay handa.

Mahalaga rin na gumamit ng maligamgam na tubig o pinainit na gatas, kung hindi, ang mga sangkap ay magiging mahirap na pagsamahin sa bawat isa.
Pinaniniwalaan din na ang kuwarta ng mga klasikong dumplings ay dapat na matarik hangga't maaari. Ngunit mayroon ding mga limitasyon dito - ang masyadong matarik na pagkakapare-pareho ay halos imposible upang mag-iskultura.
Upang makagawa ng homemade dumplings dough kahit na mas masarap, kaagad pagkatapos ng pagmamasa kailangan itong ilipat sa isang mainit na lugar ng kalahating oras. Sa ganitong paraan, ang gluten ay magkahiwalay at ito ay magiging nababanat.

Bago ka magluto ng mga dumplings, kailangan mong tiyakin na ang masa ay ganap na handa. Upang gawin ito, pindutin ang kuwarta gamit ang iyong daliri, kung hindi ito tagsibol at isang dimple ay nananatiling, oras na upang lutuin ang mga ito.

Ang susunod na mahalagang hakbang ay ang pagluluto. Mahalagang pumili ng tamang kapasidad, na nagbibigay-daan sa iyo upang sumunod sa mga kinakailangang kondisyon. Kung hindi man, kahit gaano kahirap ang iyong pagsubok, imposible na magluto ng masarap na dumplings. Ang pangunahing patakaran: dapat mayroong 3 beses na mas maraming tubig kaysa sa mga dumplings. Kaya, para sa 0.5 kilograms ng produkto ay 1.5 litro ng tubig ay kinakailangan, na nangangahulugang ang kawali ay dapat na hindi bababa sa 2.5 litro. Para sa 1 kilo, ito ay 3 litro ng tubig, na nangangahulugang isang kapasidad ng hindi bababa sa 4.5 litro at iba pa.

Kung ninanais, at upang mapabuti ang lasa, maaari mong gamitin ang sabaw ng karne sa halip na tubig.

Kapag naglalagay ng mga frozen na dumplings sa isang kawali, huwag itapon ang buong produkto nang sabay-sabay. Ang temperatura ng likido ay ibababa nang masakit, at una, ito ay hahantong sa kanilang pagkapit nang magkasama, at pangalawa, maiiwasan nito ang progresibong unipong pagluluto.

Matapos ilagay ang mga dumplings sa tubig, kailangan nilang lutuin ng 10 minuto, kung ang mga itlog ay ginamit sa paghahanda ng kuwarta, mas mahaba.
Ang isa pang mahalagang kahusayan ay ang palaging pagdirikit ng dumplings sa bawat isa sa pagluluto. Upang maiwasan ang hindi pangkaraniwang bagay na ito, sa isang pinakuluang tubig kailangan mong magdagdag ng isang kutsara ng langis ng gulay.

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Salad na may dibdib ng manok at beans: hakbang-hakbang 🍲 recipe na may larawan

Patatas na may brisket sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga bugtong tungkol sa mga gulay 40 mapaghamong, maikling mga puzzle para sa mga bata, preschooler, matatanda

Kagandahan

Kagandahan

Fashion

Diyeta