Ang atay

Makita at pumili ng mga resipe sa atay para sa bawat panlasa at kulay. Ang seksyon na ito ay nagtatanghal ng pinaka masarap, simple at mabilis na mga recipe para sa mga pinggan sa atay na may mga larawan para sa pagluluto sa bahay. Dagdagan ang nalalaman tungkol sa atay.

Higit pa sa atay

Ang iba't ibang mga pinggan ng atay ay hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din sa katawan dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina at kemikal na elemento na kinakailangan para sa katawan. Nag-aalok kami sa iyo ng mga recipe na may atay, na nagsasabi kung ano ang lutuin mula sa atay: manok, pabo, kuneho, kuneho, baboy, baka at atay ng mga ligaw na hayop (wild boar, usa, bear). Ang mga pinggan mula sa atay ay nasa lahat, kasama ang Russian, French, American cuisine, ang lutuin ng mga mamamayan ng Hilaga (Khanty, Mansi, Sami, at iba pa), at iba pang mga bansa sa mundo. Dahil sa iba't ibang atay, ang mga recipe ng pagluluto ay naiiba sa kung paano nila pinoproseso ang produkto at lutuin ang mga pinggan. Inilarawan sa koleksyon sa itaas kung paano lutuin ang isang atay para sa iba't ibang mga recipe. Malalaman mo kung paano lutuin nang tama ang atay, mabilis at malasa. Ano ang maaaring magluto ng kanilang atay? Maaari mong lutuin ang produkto, gawin ang inihaw, lutuin ang i-paste mula sa pinakuluang atay, gumawa ng isang malambot na souffle, patty ng atay, pancake, pie o pie atay o puff pastry cake. Kung paano lutuin nang mabilis at malasa ang isang atay - ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa bawat ulam ay makakatulong sa iyo sa pagluluto, ang mga recipe mula sa atay ay ipinakita sa malaking dami.

Ang atay ay magkakasuwato: kasama ang mga gulay, mansanas, kabute, bawang, herbs at iba pang sangkap. Ang pagluluto ng atay ay hindi partikular na mahirap (sa kasong ito ay pinag-uusapan natin ang tungkol sa simpleng pagluluto sa bahay, at hindi tungkol sa mga kumplikadong mga recipe ng restawran tulad ng foie gras), ngunit nangangailangan ito ng ilang kaalaman at kasanayan. Ang mga kapaki-pakinabang na tip at payo ng mga chef ay magpapakita sa iyo ng mga pagkasalimuot sa paghahanda ng mga pinggan mula sa atay ng iba't ibang uri, sabihin sa iyo kung paano maayos na ihanda ang atay upang hindi ito mapait, ito ay malambot at malambot. Malalaman mo kung paano gamitin ang pinakuluang atay. Ang pinakamadaling paraan upang magluto ay ang atay ng isang ibon, na hindi nangangailangan ng espesyal na paggamot, maliban sa pag-alis ng mga ducts ng apdo. Maraming mga recipe ang nagsasabi tungkol sa mga tampok ng pagluluto ng baboy, karne ng baka, atay ng kordero. Ang isang hakbang-hakbang na recipe mula sa atay ng baboy ay magbubunyag ng mga lihim ng pagbabad sa produkto sa gatas, karagdagang pagprito ng isang masarap na ulam na may mga sibuyas at gulay.

Malalaman mo kung paano lutuin ang masarap na atay ng kuneho sa isang mabagal na kusinilya na may patatas at gulay sa isang banayad na sarsa. Ang isang masarap na recipe para sa goose atay na may mga almendras ay magtuturo sa iyo kung paano magluto ng gourmet cold na pampagana. Malalaman mo ang pinakasimpleng ulam mula sa atay ng manok - inihaw mula sa atay ng manok. Sa mga manual na ito, babasa at makikita mo kung paano lutuin ang atay para i-paste. Inaasahan namin na ang koleksyon ng mga recipe na gawa sa pagluluto sa bahay, kung saan ang lahat ay inilarawan nang masarap, simple, sunud-sunod at may larawan, makakatulong sa iyo na makakuha ng kaalaman sa kung paano magluto ng masarap na atay.