Mga cutlet

Tingnan at pumili ng mga recipe ng cutlet para sa bawat panlasa at kulay. Ang seksyon na ito ay nagtatanghal ng pinaka masarap, simple at mabilis na mga recipe para sa mga cutlet na may mga larawan para sa pagluluto sa bahay. Magbasa nang higit pa tungkol sa mga cutlet ...

Higit pa tungkol sa mga cutlet

Anong ulam ng karne ang nasa isip sa una sa lahat? Siyempre, ang mga ito ay masarap at napaka-masarap na cutlet. Mayroong isang hindi kapani-paniwalang iba't ibang mga recipe ng cutlet, na maaari mong makita sa pamamagitan ng pagtingin sa iba't ibang mga recipe ng cutlet na may mga larawan.

Sa una, ang isang cutlet ay isang ulam ng tinadtad na karne o tinadtad na karne, ngunit kung minsan ang mga cutlet ay ginawa sa isang hindi pangkaraniwang paraan: halimbawa, mayroong isang cutlet na cutlet. Tulad ng para sa mga sangkap, ang lahat ay walang kabuluhan din dito: bilang karagdagan sa manok, karne ng baka at baboy na tinadtad na karne, madalas na ang mga cutlet ay naglalaman ng mga sausage, repolyo, patatas, atay, kabute, keso, oatmeal at iba pang mga butil - ito ang mga gourmet cutlet mula sa buong mundo .

Ang pinakasimpleng mga meatballs ay ginawa ayon sa isang simpleng recipe ng pagluluto: maaari silang gawin nang tama mula sa tinadtad na karne kasama ang pagdaragdag ng tinapay, sibuyas at pampalasa na babad sa tubig o gatas. Bago magprito, ang mga cutlet ay karaniwang pinagsama sa harina o mga tinapay, ngunit palaging may ganoong recipe para sa mga cutlet na siguradong sorpresa ang lutuin at gawing siya sa larawan.

Ang karaniwang form ng mga cutlet ay isang bilog na cake na may mga bilog na gilid na matambok sa lahat ng panig. Ngunit madalas maaari kang makahanap ng mga cutlet at iba pang mga form. Ang mga cutlet ay may maraming mga varieties: burger, Kiev cutlet, Pozharsky cutlet, cue ball, steak, croquette, meatballs, meatballs. Ang mga uri na ito ay naiiba sa mga sangkap at anyo. Tingnan ang mga cutlet na larawan upang makilala ang lahat ng mga ito.

Ang mga homemade meatballs ay mabuti dahil mayroon silang mas maraming karne at walang nakakapinsalang mga sangkap na maaaring naroroon sa mga binili, tulad ng sa mga tindahan sa unang lugar ay kumikita, at hindi ang kalidad ng mga produktong ibinebenta. Magluto ng mga homemade meatballs mula sa anumang karne, gumamit ng mga simpleng recipe ng meatball.

Kamakailan lamang, ang recipe para sa mga cutlet mula sa patatas, repolyo, toyo at bakwit ay nakakakuha ng katanyagan. Ito ang mga vegetarian cutlet na maaaring lutuin sa panahon ng pag-aayuno sa panahon ng isang mahigpit na diyeta, kung sumunod ka sa isang pamumuhay na vegetarian o vegan. Maaari mo itong lutuin ang mga ito nang ganoon, dahil ang mga handa na cutlet ay maganda, tulad ng sa larawan, at magkaroon ng isang napaka-kawili-wili at hindi pangkaraniwang lasa sa kumbinasyon ng mga pampalasa.

Ang tradisyunal na paraan upang maghanda ng mga cutlet ay iprito ang mga ito sa isang kawali, gayunpaman mayroong mga recipe para sa mga cut ng singaw (lalo na ang manok dahil pandiyeta), inihurnong sa oven at malalim na pritong, na may isang piraso ng mantikilya, keso o isang itlog sa gitna.

Sumangguni sa mga recipe para sa mga cutlet na may mga larawan, dahil mas detalyado at nakapagtuturo ang mga ito. Tutulungan ka nilang lutuin ang pinakamahusay na mga cutlet at tiyak na makukumbinsi sa iyo ang posibilidad ng isang partikular na pamamaraan. Kadalasan ang mga may-akda ng naturang mga recipe ay sumulat ng iba't ibang mga trick sa pagluluto.