Mga gisantes

Makita at pumili ng mga recipe ng pea para sa bawat panlasa at kulay. Ang seksyon na ito ay nagtatanghal ng pinaka masarap, simple at mabilis na mga recipe para sa mga pagkaing pea na may mga larawan para sa pagluluto sa bahay. Magbasa nang higit pa tungkol sa mga gisantes ...

Magbasa nang higit pa tungkol sa mga gisantes

Ang paggamit ng mga gisantes sa pagkain ay kilala mula pa noong unang panahon. Sa sinaunang India at China, ang mga gisantes ay isang simbolo ng yaman at pagkamayabong. At sa sinaunang Greece, ang mga gisantes ang pangunahing pagkain ng mahihirap na tao. Nasa Middle Ages, ang mga gisantes ay naging isang mahalagang bahagi ng diyeta ng karamihan sa mga tao sa Gitnang Silangan, Africa, Europa. At mayroon nang ika-18 siglo, ang paggamit ng berdeng mga gisantes ay naging sunod sa moda sa England at France. Kaya siya ay dumating sa aming mga araw.

Sa pag-imbento ng proseso ng pagpapanatili at pagyeyelo ng pagkain, ang berdeng mga gisantes ay naging magagamit sa buong taon, at hindi lamang sa tagsibol at tag-araw, tulad ng dati. Ang mga resipe ng katas ay kapansin-pansin sa kanilang iba't. At ang mga pinggan na may mga gisantes ay masarap at masustansiya.

Sa iba't ibang mga bansa, ang kanilang mga recipe sa mga gisantes. Sa India, halimbawa, ang mga sariwang mga gisantes ay ginagamit sa iba't ibang mga pinggan, tulad ng patatas na may mga gisantes, napapanahong curry o keso na may mga gisantes. Kinakain din ang mga gisantes na hilaw. Ang mga pinatuyong mga gisantes ay madalas na chewed. Sa Japan, China, Thailand, kumain sila ng pritong mga gisantes, asin at kinakain sila bilang meryenda.

Upang maghanda ng mga pinggan mula sa tuyong mga gisantes, dapat mo munang ibabad ito sa malamig na tubig at iwanan upang bumulong nang magdamag. Pagkatapos ay lutuin ang mga gisantes at lutuin ang sopas o tinadtad na patatas. Ang mga dry dilaw na gisantes ay gumagawa ng puding o sinigang. Ang mga dry pea ay din na lupa sa harina at pagkatapos ay idinagdag sa mga pinggan.

Marahil ang pinakapopular na gisantes ng pea ay ang sopas. Maaari mo itong lutuin ng pinausukang karne, buto-buto o sandalan.

Ngunit kung ano ang lutuin mula sa mga gisantes bukod sa sopas, tatalakayin natin ngayon.

Kung nais mong malutong na may isang hindi pangkaraniwang paggamot, lutuin ang pritong mga gisantes. Para sa pagluluto, kailangan mo ng mga chickpeas, na binabad sa tubig para sa gabi. Pagkatapos ay kailangang pinakuluan nang isang oras. Pagkatapos ay tuyo at magprito. Ito ay magpapasara sa masarap na "nuts".

Ang isang pantay na masarap na ulam ay mga gisantes o pinakuluang mga gisantes. Ang resipe ng mga kababaihan ay ginagamit para sa diyeta na may mababang calorie, sa pagkaing vegetarian, sa pagkain ng sanggol para sa mga bata sa kindergarten.

At sa palagay mo ay maaaring gawin mula sa pea puree? Kung mayroon kang mashed patatas na tira maaari kang gumawa ng pancake. Susubukan nilang matikman tulad ng mga pie sa mga gisantes, ngunit kukuha sila ng mas kaunting oras upang magluto. Bilang karagdagan, maaari kang gumawa ng mga cutlet ng pea. Idagdag ang pinirito na sibuyas, itlog, harina sa tinadtad na patatas, gumulong sa mga tinapay na tinapay at iprito ang mga ito tulad ng mga regular na cutlet. Maaari mo ring maghurno ng puding ng gisantes, perpektong papalitan nito ang side dish, o magprito ng mga pie na may pagpuno ng pea.

Ang pagluluto ng mga gisantes ay tumatagal ng maraming oras, lalo na sa pag-soaking kung tuyo ang mga gisantes. Pagkatapos, upang lutuin ito hanggang luto, kakailanganin din ng oras. Bagaman ang mga recipe ay medyo simple at hindi kumplikado. Ngunit para sa mga mahilig ng mabuting pagkain, kung paano magluto ng mga gisantes ay hindi isang tanong.