Ang mga recipe ng biskwit 🍲 kung paano magluto ng biskwit, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe ng mga larawan

Makita at pumili ng mga recipe ng biskwit para sa bawat panlasa at kulay. Ang seksyon na ito ay nagtatanghal ng pinaka masarap, simple at mabilis na mga recipe ng biskwit na may mga larawan para sa pagluluto sa bahay. Dagdagan ang nalalaman tungkol sa biskwit ...

Higit pa tungkol sa biskwit

Ang isang biskwit ay isang mahangin na masa na gawa sa asukal, itlog at harina. Ito ay itinuturing na unibersal at angkop para sa mga baking cake, muffins at lahat ng uri ng cake.

Bagaman simple ang recipe ng biskwit, ang tapos na produkto ay hindi laging malambot. Kapag nagtataka kung paano gumawa ng biskwit ng tamang istraktura, kailangan mong matandaan ang ilang simpleng mga patakaran. Una, ang isang kahanga-hangang biskwit ng cake ay lilitaw kung gumagamit ka ng mga itlog sa temperatura ng silid. Pangalawa, masahin ang masa mula sa ibaba hanggang sa, at hindi sa mga pabilog na galaw. Kaya pinapagaan mo lamang ang kuwarta ng biskwit.

Ang klasikong masarap na cake ng espongha ay madaling ihanda sa bahay. Ang recipe ng biskwit na palaging lumalabas ay walang lihim sa sinuman. Una, ang mga protina ay nakahiwalay sa mga yolks. Ang dating ay dapat na lupa na may asukal, at ang huli ay dapat matalo hanggang mabuo ang isang matatag na bula. Pagkatapos nito, ang mga yolks ay pinagsama sa harina, at pagkatapos ay isang halo ng protina ay ipinakilala sa kanila. Karagdagan, ang lahat ay maingat na hinagupit ng isang whisk. Mas mainam na ibukod ang mga mabilis na paggalaw upang hindi sirain ang istraktura ng mga protina. Ang nasabing cake ay inihurnong sa isang preheated oven, na ipinagbabawal na buksan hanggang sa pagtatapos ng proseso ng pagluluto.

Maaari kang maghurno ng isang ilaw at malasa biskwit gamit ang kanela, kendi prutas, tsokolate, kakaw, pasas, mga niyog para sa paghahanda nito. Pag-iba-iba nila ang klasikong recipe para sa kuwarta ng biskwit at ibigay ang natapos na pagka-orihinal. Maaari kang gumawa ng isang simpleng recipe ng biskwit na mas natatangi at kawili-wili sa pamamagitan ng pag-eksperimento sa mga sangkap. Pinakamahalaga, huwag labis na labis ang kuwarta upang hindi ito masyadong barado. Halimbawa, ang isang recipe ng biskwit na cake gamit ang mantikilya ay gagawing mas siksik, ngunit basa-basa ang lasa. Ang espongha ng espongha, ang recipe na kung saan ay nagsasangkot sa paggamit ng harina ng mais o bigas, ay mas kahanga-hanga at mahangin.

Upang maiwasan ang pagbagsak ng iyong mga pastry pagkatapos mong alisin ang mga ito sa oven, sundin ang pinakasimpleng panuntunan: hayaan itong tumayo nang pansamantala sa bukas na hurno hanggang sa ganap itong lumalamig.
Kung nagtataka ka kung paano gumawa ng biskwit, maingat na pag-aralan ang lahat ng mga posibleng pagkakamali. Gayundin, siguraduhing makita kung ano ang hitsura ng biskwit na cake sa larawan, at subukang makamit ang parehong resulta.