Mga gamit sa kusina at kagamitan
- nagluluto;
- isang kawali;
- dalawang lalagyan;
- whisk;
- isang kutsara;
- mga lalagyan para sa mga sangkap;
- takip para sa kawali;
- scapula.
Ang mga sangkap
- Itlog - 4 na mga PC.
- Gatas - 2 tbsp. l
- Asin - ½ tsp
- Keso - 50 g
- Langis ng gulay - 2 tbsp. l
- Mantikilya - 10 g
- Mga gulay na tikman
Hakbang pagluluto
- Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina.
- Sa bawat mangkok magdagdag ng isang kutsara ng gatas, asin (sa kalahati) at matalo gamit ang isang whisk.
- Grate ang keso.
- Magdagdag ng langis ng gulay sa kawali at ilagay ang mantikilya. Nag-init kami.
- Ibuhos sa mga yolks, hayaan silang hawakan.
- Ibuhos ang mga protina, takpan at lutuin ng 5 minuto sa medium heat.
- Inalis namin ang takip at inilalagay ang gadgad na keso sa gitna ng omelet, takpan muli.
- Kapag ang keso ay nagsisimulang matunaw, binabalot namin ang mga gilid.
- Bago maghatid, iwisik ang omelet na may mga gulay sa itaas.
Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto
Clutter sa umaga ay pamilyar sa marami. Maraming hindi kumakain ng agahan, kahit alam nila na ang agahan ang pangunahing pagkain. Kung nagdurusa ka rin sa problemang ito - ang ideyang ito ng mabilis na agahan ay para sa iyo. Ang Omelet na may keso, na inihanda ayon sa tulad ng isang hindi pangkaraniwang recipe na may paghihiwalay ng mga protina at yolks, ay tiyak na mag-apela sa marami. Kung hindi mo nais na gumastos ng oras sa paghiwalay ng mga protina at yolks - huwag mo lang gawin ito. At ang pinakamahalaga, ang gayong agahan ay maaaring mapabuti at gawing mas masarap.
Halimbawa, maaari kang magdagdag hindi lamang keso, kundi pati na rin ang ham o bacon sa gitna ng omelet. Maaari kang magdagdag ng anumang pinakuluang karne o pinausukang manok, gupitin o i-stick. Sa halip na karne, maaari kang magdagdag ng mga sariwang gulay, tulad ng mga kamatis o kampanilya. Ang isa pang pagpipilian ay ang maglagay ng spinach at feta dahon sa gitna ng omelet. Maaari kang maglagay ng suluguni o mozzarella - magiging masarap din ito!
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano lutuin ang isang mabilis na whip breakfast. Sasabihin ng may-akda ng video ang tungkol sa kanyang ideya sa agahan, na maaaring ulitin ng lahat. Magkaroon ng isang magandang view!