Paano matutong magluto ng masarap na mabilis na buns

Sa artikulong ito, malalaman mo kung paano magluto ng masarap at malago na mabilis na buns. Ang resipe na ito ay napaka-simple, kaya ang pagluluto ay tumatagal lamang ng isang oras. Salamat sa detalyadong paglalarawan sa ibaba, maaari mong maghurno ng parehong mga bug sa bahay. Inilalarawan ng artikulo ang mga kinakailangang sangkap at kagamitan sa kusina na kapaki-pakinabang sa iyo sa proseso ng pagluluto ng mga buns.

1 oras
320 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Paano matutong magluto ng masarap na mabilis na buns

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • mga lalagyan para sa mga sangkap;
  • isang salaan;
  • pagsukat ng tasa;
  • isang oven;
  • whisk;
  • isang kutsara;
  • papel na sulatan.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Flour 300-350 g
Gatas 135 ml
Ang itlog 1 pc
Asukal 3 tbsp. l
Asin ½ tsp
Sariwang lebadura 20-30 g
Mantikilya 60 g

Hakbang pagluluto

  1. Iwaksi ang lebadura. Upang gawin ito, magdagdag ng lebadura sa lalagyan, magdagdag ng isang kutsara ng asukal at isang kutsara ng harina doon.
    Pagsamahin ang lebadura sa asukal at harina.
  2. Ibuhos ang lebadura sa kalahati ng lahat ng gatas. Ang gatas ay dapat maging mainit-init.
    Magdagdag ng ilang gatas.
  3. Paghaluin nang mabuti at iwanan. Kung mayroong mga bugal, hindi kinakailangan na pukawin ang mga ito nang lubusan - sa lalong madaling panahon ay matutunaw nila ang kanilang sarili.
    Paghaluin ang kuwarta.
  4. Ibuhos ang natitirang gatas sa isa pang mangkok, magdagdag ng isang itlog at 30 gramo ng mantikilya doon. Gumalaw nang maayos hanggang sa makinis.
    Sa isang hiwalay na malaking mangkok, pagsamahin ang natitirang gatas, itlog at mantikilya.
  5. Magdagdag ng asukal doon (2 tablespoons).
    Paghaluin ang mga sangkap, magdagdag ng asukal.
  6. Kapag bumangon ang lebadura, kumukuha sila ng isang masikip na sumbrero. Ang masa na ito ay dapat idagdag sa halo na may gatas, asukal, itlog at mantikilya.
    Ang rosas ng Opara, maaari mo itong idagdag sa kuwarta.
  7. Paghaluin nang mabuti ang lahat sa isang palo.
    Paghaluin ang mga sangkap.
  8. Pag-ayos ng harina sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng isang kutsara ng asin doon. Haluin nang mabuti.
    Magdagdag ng asin sa harina at ihalo.
  9. Idagdag ang harina sa mga bahagi sa dating inihandang pinaghalong, huwag kalimutang pukawin hanggang tuluyang matunaw.
    Magdagdag ng harina ng kaunti sa kuwarta.
  10. Una, ang masa ay kneaded na may isang kutsara o whisk. Kapag nahihirapang masahin, ang kuwarta ay kailangang masahin ng kamay. Knead ang masa para sa mga 10 minuto. Maaari itong gawin sa pamamagitan ng kamay at sa isang panghalo ng masa.
    Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay.
  11. Inilalagay namin ang lebadura ng lebadura sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto.
    Iniwan namin ang tapos na masa sa isang mainit-init na lugar para sa kalahating oras.
  12. Kapag ang masa ay magkasya nang dalawang beses, ilagay ito sa ibabaw ng trabaho, iwisik ito ng harina at igulong ang kuwarta. Gamit ang isang rolling pin, igulong namin ang kuwarta sa isang pormula sa isang rektanggulo na mga 20 hanggang 40 sentimetro.
    Matapos ang kalahating oras, igulong ang kuwarta sa isang hugis-parihaba na layer.
  13. Matunaw ang mantikilya (isa pang 30 gramo) at grasa ang kuwarta na may mantikilya.
    Lubricate ang layer ng kuwarta na may tinunaw na mantikilya.
  14. Gupitin ang kuwarta sa kalahati. Pagkatapos ay i-cut ang bawat bahagi sa mga piraso ng 5-6 sentimetro ang lapad. Kumuha ng tungkol sa 12-16 piraso.
    gupitin ang rektanggulo sa dalawang halves at gupitin ang bawat isa sa mga ito.
  15. Mula sa bawat strip ay bumubuo kami ng isang bun. Upang gawin ito, igulong ang strip sa isang roll, ngunit gawin ito nang walang mahigpit na pagpindot dito.
    I-twist namin ang bawat strip ng kuwarta na may isang roll.
  16. Takpan ang baking sheet na may papel na sulatan. Inilalagay namin ang mga hinaharap na buns sa ito, na iniiwan sa pagitan ng bawat bun ang layo ng mga 3-5 sentimetro.
    Ikinakalat namin ang mga blangko sa isang baking sheet na inilalagay sa baking paper.
  17. Kunin ang mantikilya at grasa ang mga buns sa itaas.
    Grasa ang bawat bun na may tinunaw na mantikilya.
  18. Iniwan namin ang mga buns para sa kalahating oras upang bahagyang taasan ang laki.
    Matapos ang kalahating oras, ang mga workpieces ay bumangon nang maayos.
  19. Inilagay namin sa oven ang preheated sa 180 degrees. Sa parehong temperatura, maghurno ng roll para sa mga 25-30 minuto. Handa na ang mga Buns! Iwanan ang mga ito sa loob ng 20 minuto upang palamig, at ngayon maaari silang kainin at ihain. Bon gana!
    Ang aming mabilis na buns ay handa na.

Ang recipe ng video

Maaari mong pag-aralan ang recipe na ito nang mas detalyado. Upang malaman kung paano magluto ng buns at gawin itong mga ito upang sila ay malambot at malago, panoorin ang video na ito. Ang recipe ay kasing simple at mabilis hangga't maaari at hindi ka magdadala sa iyo ng maraming oras. Magkaroon ng isang magandang view!

Ngayon alam mo kung gaano kabilis maaari kang gumawa ng mga buns sa bahay. Maaari mong palamutihan ang mga ito ng icing ng tsokolate o gumawa ng pagpupuno ng custard para sa kanila, o lutuin ang mga ito ng jam o jam. Idagdag ang pagpuno at dekorasyon kung nais, ang mga pagpipilian ay maaaring limitado lamang sa iyong imahinasyon. Gumamit ng karamelo, pulbos, sesame, o niyog upang gawing mas maligaya ang mga buns at ihatid sila sa talahanayan ng panauhin.Huwag matakot mag-eksperimento at sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay! Nagluto ka na ba ng ganoong rolyo? Alam mo bang ang lebadura ng lebadura ay maaaring magluto nang napakabilis? Ibahagi ang iyong mga impression sa recipe at sabihin sa amin kung paano ka naghurno ng mga rolyo sa mga komento sa ibaba!

Iba pang mga recipe ng bun

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Coconut oil para sa mukha oil kosmetikong langis mula sa niyog, mga benepisyo para sa balat at buhok, na pipiliin, kung paano gamitin, maaari ba akong mag-aplay ng cream sa halip na isang mask, mga review, mga larawan

Mga larawan "Maligayang Kaarawan sa isang Batang Lalaki" : 100 mga kagiliw-giliw na mga ideya

Braised repolyo na may sausage 🍲 - simple at masarap

Kefir manok sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta