Pinakamahusay na mabilis na lebadura kuwarta sa tubig para sa pizza nang walang kuwarta 🍕

Mula sa artikulo malalaman mo kung paano masahin ang mabilis na lebadura ng lebadura ng pizza sa tubig. Ang pagsunod sa mga sunud-sunod na mga tagubilin gamit ang larawan, mabilis at simpleng masahin ang nababanat na kuwarta, na maaaring magamit upang maghurno ng pizza pagkatapos ng pagpapatunay. Ang kuwarta ay napaka nababanat, komportable at makinis upang gumana, manipis at masarap - sa natapos na pizza.

3 oras
253 kcal
5 servings
Katamtamang kahirapan
Pinakamahusay na mabilis na lebadura kuwarta sa tubig para sa pizza nang walang kuwarta 🍕

Mga gamit sa kusina at kagamitan:sieve, kahoy na kutsara, pagsukat ng tasa, malalaking mangkok (2-3 piraso), isang malinis na tuwalya, kutsilyo, pagputol ng board.

Ang mga sangkap

Ang mga sangkap Dami
Premium na harina ng trigo 1.2 kg
Pressed lebadura / Pinatuyong Lebadura 13 g / 4-5 g
Malamig na tubig 0.5 l
Asin 30-50 g
Langis ng oliba 120 ML

Hakbang pagluluto

  1. Ibuhos ang malamig na tubig (0.5 litro) sa isang malaking mangkok. Ang temperatura ng tubig ay dapat na bahagyang mas mababa sa temperatura ng silid. Magdagdag ng live na pinindot na lebadura (13 gramo) o dry yeast (4-5 gramo) sa tubig at ganap na matunaw ang mga ito sa tubig.
    I-dissolve ang lebadura sa tubig.
  2. Ibuhos ang asin (30-50 gramo) sa isang mangkok at matunaw ito nang lubusan sa tubig, pagpapakilos paminsan-minsan.
    Magdagdag ng asin, ihalo.
  3. Kapag natunaw ang asin, ibuhos sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos, langis ng oliba (120 ml). Haluin ang buong masa.
    Susunod, magdagdag ng langis ng gulay.
  4. Pag-ayos ng harina (1 kg) sa isang malaking mangkok na may slide, at pagkatapos ay gumawa ng isang depression sa slide. Ibuhos ang mga likidong sangkap sa harina sa mga bahagi, dahan-dahang pagmamasa ng masa sa isang kahoy na kutsara o spatula.
    Ang mga sangkap ng likido ay ipinakilala sa dati na na-fit na harina.
  5. Kapag ang masa ay nagiging makapal, magtabi ng isang kutsara, alikabok ang ibabaw ng mesa na may harina at ilagay ang masa mula sa isang mangkok sa isang ibabaw ng trabaho. Knead ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay, alikabok ang mesa na may harina. Ang kuwarta ay dapat magtipon sa isang makinis na nababanat na bola. Sa oras na aabutin ang tungkol sa 15 minuto ng masinsinang pagmamasa.
    Masahin ang masa.
  6. Kapag ang masa ay nabuo sa isang makinis na bola, pindutin ito nang maraming beses sa ibabaw ng mesa upang ang labis na hangin ay lumabas at iwanan ang kuwarta sa loob ng 2-3 minuto. Ang isang mangkok kung saan mailalagay ang kuwarta, grasa na may langis ng oliba.
    Paghahoy ng masa, grasa ang langis ng gulay sa isang capacious form.
  7. Matapos iikot ang kuwarta sa isang malaking oval sausage, gupitin ito gamit ang isang kutsilyo sa mga bahagi. Karaniwan, para sa isang medium-sized na pizza, isang kuwarta na halos 150 gramo mula sa imbentaryo na ito ay sapat.
    Hatiin ang kuwarta sa mga bahagi na pinagsama.
  8. Hatiin ang kuwarta sa mga bahagi. I-roll ang bawat paghahatid sa isang mangkok at ilagay sa isang mangkok na greased na may langis ng oliba. Takpan ang inihandang kuwarta na may malinis, tuyo na tuwalya, at ilagay sa isang mainit na lugar para sa 2.5-3 na oras.
    Ang mga blangko ng pizza ay inilatag sa isang dating pinahiran na langis at naiwan sa isang mainit na lugar.
  9. Matapos lumipas ang oras, gumamit ng angkop na kuwarta upang mabuo at maghurno ng pizza.
    Ang mabilis na lebadura ng masa ng pizza sa tubig ay handa na.

Ang recipe ng video

Paano mabilis na masahin ang lebadura ng lebadura ng pizza sa tubig, tingnan ang video.

Nalaman mo kung paano mabilis na masahin ang lebadura ng lebadura ng pizza sa tubig. Kailangan mo lamang ng 20 minuto upang ihalo ang mga sangkap at masahin ang nababanat na kuwarta. Ang proseso ng pagmamasa ay tatagal ng 15 minuto, ngunit ang resulta ay nagkakahalaga nito: nakakakuha ka ng isang masarap, nababanat at malambot na kuwarta. Subukang lutuin ang masa ng pizza sa tubig ayon sa recipe, at isulat sa mga komento kung nagtagumpay ka at kung nagustuhan mo ang resulta.

Iba pang mga Recipe ng Doughong ng Pizza

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang mga cutlet ng Kiev sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang mga larawan

Manipis na pizza kuwarta nang walang lebadura 🍕 sunud-sunod na recipe

Oven at egg pie sa oven: hakbang-hakbang na recipe sa larawan

Chocolate cupcakes ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta