Pagluluto ng mabilis at masarap na talong "Tulad ng mga kabute" - isang simpleng recipe

Malalaman mo kung paano mabilis at masarap magluto ng talong, tulad ng mga kabute, sa bahay, nang hindi gumagamit ng mga kumplikadong mga recipe. Upang gawin ito, hindi mo kailangang pumunta sa mga kurso sa pagluluto o gumugol ng buong oras sa kalan - lahat ay simple at malinaw, at ang resulta ay lumampas sa lahat ng mga inaasahan! Para sa iyong kaginhawaan, ang artikulo ay nagbibigay ng isang napaka-simpleng hakbang na pagtuturo sa mga larawan.

45 min
60 kcal
7 servings
Katamtamang kahirapan
Nagluto kami ng mga eggplants nang mabilis at masarap Tulad ng mga kabute - isang simpleng recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan: gas o electric stove, pan, cutting board, kutsilyo, colander, plate para sa mga sangkap, isang kutsara ng kusina.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Talong 1-1.5 kg
Dill 1 bungkos
Bawang 1 ulo
Tubig 2 l
Asin 2 tbsp. l
Asukal 1 tbsp. l
Suka ng 9% 150 ml
Langis ng gulay 100 ml

Hakbang pagluluto

  1. Kumuha kami ng 1-1.5 kilogramo ng sariwang talong, lubusan na banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig at limasin ang mga tangkay. Susunod, gupitin ang inihandang talong sa mga piraso na may lapad na 1.5-2 sentimetro, at pagkatapos ay i-cut sa mga cube. Kung nais, ang alisan ng balat mula sa talong ay maaaring matanggal.
    gupitin ang talong sa malaking cubes.
  2. I-on ang gas o electric stove, ilagay ito sa isang pan kalahati na puno ng tubig at magdagdag ng 2 kutsara ng asin na may slide. Paghaluin nang lubusan.
    Dalhin ang tubig sa isang pigsa sa isang kasirola, magdagdag ng asin.
  3. Dalhin ang tubig sa isang pigsa sa medium heat, ibuhos ang 150 mililitro ng 9% na suka.
    Nagdaragdag din kami ng suka sa tubig na kumukulo.
  4. Gumalaw at agad ibuhos ang dating hiniwang talong. Magluto ng mga 5-6 minuto hanggang luto. Ang mga handa na eggplants ay nakakakuha ng isang bahagyang transparent na hitsura, maging bahagyang malambot. Napakahalaga na huwag digest ang talong upang hindi mahulog ito sa salad.
    ilagay ang talong sa tubig at lutuin hanggang malambot.
  5. Itapon ang tapos na talong sa isang colander at iwanan ito sa loob ng 15-20 minuto upang ang marinade ay ganap na nakasalansan.
    Itapon ang talong sa isang colander.
  6. Kumuha kami ng 1 medium head ng bawang, alisan ng balat at pinong tumaga ang bawang sa isang cutting board. Inilalagay namin ang talong mula sa isang colander sa isang plato at inilagay ang tinadtad na bawang.
    Magdagdag ng tinadtad na bawang sa talong.
  7. Susunod, kumuha ng 1 bungkos ng sariwang dill, banlawan ito sa ilalim ng tubig at makinis din na chop sa isang cutting board. Idagdag sa plato sa talong at bawang.
    Magdagdag ng pino ang tinadtad na dill.
  8. Ibuhos ang 100 mililitro ng langis ng gulay sa isang plato ng talong at ihalo ang salad nang lubusan sa isang regular na kutsara ng kusina.
    Magdagdag ng langis ng gulay at ihalo ang lahat.
  9. Sinasaklaw namin ang salad na may isang plato, hayaan itong cool at ipadala ito sa refrigerator sa loob ng 12 oras.
    takpan ang salad na may isang plato at ilagay sa ref.
  10. Ang salad ay handa na, maaari mong ihatid ito sa talahanayan! Kung ninanais, bago maghatid, maaari kang magdagdag ng 1 kutsara ng asukal sa salad. Bon gana!
    Tulad ng nakikita mo, ang mga eggplants, tulad ng mga kabute, ay maaaring luto nang mabilis at masarap tungkol sa recipe na ito.

Paano pumili ng talong

  • Ang talong, na kamakailan lamang na nakuha mula sa hardin, ay medyo timbang. Ang average na prutas ay may timbang na halos 500 gramo.
  • Ang talong ay dapat magkaroon ng isang unshriveled green stem. Kung ito ay pinutol, pagkatapos ay mas mahusay na tanggihan ang pagbili: malamang na ang talong ay luma na.
  • Bago bumili, siguraduhing itulak ang talong, kung mabilis itong mabawi ang hugis - huwag mag-atubiling bumili.
  • Hindi na kailangang bumili ng napakaraming mga prutas, malamang na sila ay lubos na pinagsama at hindi kinakailangang nitrates na naipon sa kanila.
  • Kung pinutol mo ang talong, at ang mga buto nito ay madilim sa kulay o pinapalabas nito ang isang hindi kasiya-siyang amoy - mas mahusay na itapon mo ito.

Ang recipe ng video

Iginuhit namin ang iyong pansin sa recipe ng video para sa pagluluto ng talong mula sa may-akda ng recipe. Sa loob nito makikita mo hindi lamang ang mga sunud-sunod na mga tagubilin, ngunit kapaki-pakinabang din na mga tip.

Marahil ay narinig mo na ang mga eggplants ay maaaring lutuin tulad ng mga kabute, ngunit alam mo ba na ito ay ginagawa sa loob lamang ng 40 minuto? Nasubukan mo na ba ang resipe na ito? Marahil binago mo ang komposisyon nito? Ibahagi ang iyong mga resulta.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Lavash sandwich na sunud-sunod na recipe gamit ang larawan

Masarap na puting repolyo na repolyo 🥗 sunud-sunod na recipe na may larawan

Endometriosis: sintomas at paggamot sa mga kababaihan, rehabilitasyon at pag-iwas + mga pagsusuri

Diyeta

Kagandahan

Fashion

Diyeta