Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na mabilis na pizza sa oven

Mga gamit sa kusina at kagamitan: maraming malalim na mangkok, mga kaliskis sa kusina at iba pang mga gamit sa pagsukat, isang oven, isang baking sheet, isang whisk o isang panghalo, isang matalim na kutsilyo, pagputol ng board, isang bawang ng pisngi, isang malaking kudkuran.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Ihanda ang pagpuno

1. Ang Raw na pinausukang sausage sa isang halagang 100-120 g ay pinutol sa maliit na stick o manipis na straw. Gilingin ang anumang dalawang uri ng keso sa isang magaspang na kudkuran. Kakailanganin namin ng humigit-kumulang na 150 g.
   
2. Dalawang kamatis at isang kampanilya na paminta ay lubusan na hugasan, pagkatapos ay pinutol namin ang pangunahing at tinanggal ang mga buto. Pinutol namin ang parehong mga sangkap sa manipis na kalahating singsing o bilog, depende sa laki ng mga produkto. Naghuhugas ako ng isang bungkos ng halaman, pagkatapos ay tuyo at pinalamig ng malinis na kutsilyo.
   
3. Tatlong mga cloves ng bawang ay peeled at pagkatapos ay dumaan sa isang bawang ng pisngi o pinong tinadtad ng kutsilyo.
   
4. Ang durog na dill at bawang ay halo-halong sa isang lalagyan, pagkatapos na magdagdag kami ng 100-150 g ng tomato ketchup doon at ihalo nang mabuti.
   

Gumawa ng kuwarta

1. Ibuhos ang 300 ml ng kefir sa isang malalim na mangkok. Doon namin sinisira ang isang itlog ng manok at magdagdag ng 2 mga pakurot ng asin.
   
2. Talunin ang mga sangkap na may isang whisk hanggang makuha ang isang pare-pareho na pare-pareho. Sa nagresultang likidong pinaghalong, magdagdag ng 11 g ng baking powder at dahan-dahang ibuhos ang 60-100 g ng harina ng trigo. Knead isang homogenous na kuwarta. Dapat ito sa pagkakapareho nito ay kahawig ng makapal na kulay-gatas.
   
3. Lubricate ang ibabaw ng kawali na may 20 ML ng langis ng oliba. Ibuhos ang lutong kuwarta sa isang baking sheet, at pagkatapos ay malumanay na ikalat ito sa buong ibabaw.
4. Ipinapadala namin ang kuwarta sa isang oven na pinainit hanggang 200 ° C at lutuin ito sa loob ng 5-7 minuto. Suriin ang kuwarta para sa pagiging handa sa isang palito. Kung handa na ito, hayaang lumamig ito nang mga 3-5 minuto.
   

Pagpili ng pizza

1. Ang ibabaw ng cooled cake ay lubricated na may isang halo ng ketchup, dill at bawang, pantay na ipinamamahagi ito sa buong ibabaw.
   
2. Sa tuktok ng ketchup ipinamamahagi namin ang hiwa na sausage.
3. Sa tuktok ng layer ng sausage, gumuhit ng isang mesh ng mayonesa.
   
4. Susunod, ilatag ang mga bilog ng kamatis at hiwa ng paminta sa kampanilya. Huling form ng isang layer ng gadgad na keso ng dalawang uri.
   

Pangwakas na yugto

• Nagpapadala kami ng pizza sa oven na preheated sa 200 ° С.
• Dahil handa na ang cake, inihurno namin ang produkto hanggang sa natunaw ang layer ng keso. Aabutin ng halos 5-10 minuto, depende sa init ng iyong kalan.
• Kinukuha namin ang inihandang pizza at binibigyan ito ng pagkakataon na palamig sa isang mainit na estado.
• Pinutol namin ang produkto sa mga nakabahaging piraso at naglilingkod sa paggamot sa mesa.

Ang recipe ng video

Upang maunawaan nang mas detalyado at maunawaan kung paano gumawa ng mabilis na pizza sa oven sa bahay, kailangan mong tingnan ang video sa ibaba. Sa video, ipinakikita ng mga may karanasan na luto ang buong proseso ng pagluluto, pati na rin magbigay ng ilang mga kapaki-pakinabang na tip.

Iba pang mga recipe ng pizza