Masarap na pabo baboy 🥩

Sa artikulong ito, malalaman mo kung paano magluto ng mabango at sobrang masarap na baboy na pabo ayon sa isang madaling recipe. Para sa mga ito, hindi mo kailangan ang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto, ngunit bilang isang resulta nakakakuha ka ng isang maanghang na ulam na mainam para sa anumang okasyon. Tingnan ang simpleng teknolohiya ng baking turet fillet, sa tulong ng kung saan hindi mo matutuyo ang pinakuluang baboy, ngunit sa halip, ihatid ito ng makatas at malambot.

5 oras
100 kcal
6 servings
Katamtamang kahirapan
Masarap na pabo baboy 🥩

Mga gamit sa kusina at kagamitan: refrigerator, oven, mga kaliskis sa kusina, pinggan ng baking, pagputol ng board, kutsilyo, malalim na mangkok, baso, kutsara at kutsarita, paghahatid ng ulam.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
fillet ng pabo 600-700 g
asin 2 tsp
paprika ½ tsp
ground black pepper ½ tsp
bawang 5 cloves
langis ng gulay 3-4 tbsp. l
tubig 1 litro

Hakbang pagluluto

  1. Bago simulan ang paghahanda, ang fillet ng pabo ay dapat na babad sa asin. Banlawan ang humigit-kumulang na 600-700 g ng pabo fillet sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay tanggalin ang pelikula at mga guhit kung kinakailangan. Ibuhos ang tungkol sa 1 litro ng malamig na tubig sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng 2 tsp. asin, ihalo nang maayos ang lahat. Ilagay ang fillet ng pabo sa isang mangkok, takpan, at palamig ng 2 oras.
    ibabad ang pabo ng pabo sa tubig na may asin.
  2. Pagkatapos ng 2 oras, alisan ng tubig ang asin at banlawan ang fillet sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo. Pagkatapos ay tuyo ang pabo na may mga tuwalya ng papel at ilagay ang fillet sa isang mangkok o sa isang board ng pagputol.
    Patuyuin namin ang karne gamit ang mga tuwalya ng papel at inilalagay ito sa board.
  3. Gawin ang pag-atsara ng fillet. Ibuhos ang 2 tbsp sa isang baso o mangkok. l langis ng gulay. Idagdag sa ito ½ tsp. itim na paminta at paprika. Haluin hanggang maayos.
    Pagluluto ng atsara.
  4. Lubricate ang fillet ng pabo sa lahat ng panig na may handa na halo, kuskusin nang maayos ang iyong mga kamay. Kung nais, maaari kang gumamit ng anumang iba pang mga pampalasa para sa atsara - pinatuyong oregano, basil, rosemary, coriander, atbp.
    Ikalat ang pabo ng pabo na may atsara.
  5. Peel 5 cloves ng bawang at gupitin ito sa manipis na hiwa na may kutsilyo.
    I-chop ang bawang sa maliit na piraso.
  6. Sa buong ibabaw sa lahat ng panig ng fillet, gumawa ng mga butas na may dulo ng isang kutsilyo. Ilagay ang mga hiwa ng bawang sa mga pagbawas na ito.
    Pinupuno namin ang handa na fillet na may mga piraso ng bawang.
  7. Sa isang baking dish, ibuhos ang 1-2 tbsp. l langis ng gulay at ilagay ang pabo sa loob nito sa atsara. Painitin ang oven sa isang maximum na temperatura, halimbawa hanggang sa 250 ºº, at hayaang maghurno ang inihaw na baboy sa loob ng 15 minuto. Hindi na kinakailangan ng oras upang hindi labis na labis ang karne ng manok.
    Ikinakalat namin ang handa na fillet sa isang baking dish at inilalagay sa oven.
  8. Pagkatapos ng oras na ito, patayin ang oven, ngunit huwag buksan ang pinto at huwag makuha ang pabo. Iwanan ang pinakuluang baboy na mahina sa isang mainit na hurno para sa isa pang 2 oras.
    Hindi kinakailangan na maghurno ng matagal na pinakuluang baboy.
  9. Pagkatapos ay lumabas at gupitin ang mga bahagi para sa paghahatid.
    Ang pinakuluang baboy na Turkey ay handa na.

Handa ang pinakuluang baboy ay napaka malambot at mabango. Maaari itong ihain kapwa mainit at pinalamig - ang inihurnong pabo ay pantay na masarap. Ang mabulok na pinakuluang baboy ay isang ganap na independiyenteng ulam, ngunit maaari din itong ihain sa mga pinggan na iyong gusto - mga siryal, piniritong patatas, pasta, atbp Ang isang mahusay na karagdagan ay magiging isang salad ng mga sariwang gulay o de-latang gulay.
Ayon sa resipe na ito, maaari kang magluto ng pinakuluang baboy mula sa dibdib ng manok, baboy o baka. Para sa baboy at karne ng baka, dagdagan lamang ang oras ng pagluluto.

Ang recipe ng video

Paano maghanda ng isang atsara at maghurno ng masarap na pinakuluang baboy mula sa fillet ng pabo, maaari kang tumingin nang mas detalyado sa video.

Ang mabango at maanghang na baboy na pabo ay palamutihan ang anumang maligaya o kaswal na talahanayan. Ayon sa simpleng recipe na ito, ang isang pampagana sa karne ay handa nang madali, ngunit lumiliko lamang ito kamangha-manghang. Ibahagi sa mga komento kung nagustuhan mo ang makatas at bibig na pagtutubig na ulam. Sabihin sa amin kung anong pampalasa ang ginagamit mo para sa maanghang na atsara.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga piniritong itlog na may keso: 6 mga recipe at mga lihim ng pagluluto

Hakbang sa pamamagitan ng hakbang 🍞 na may larawan

Puff pastry khachapuri ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🍞 na may larawan

Paano gumawa ng halaya ng video kulay-gatas na halaya na may mga resipe ng gelatin

Kagandahan

Fashion

Diyeta