Paano malaman kung paano lutuin ang mga masarap na buns na may jam mula sa lebadura

Ipapakita sa iyo ng artikulong ito kung paano gumawa ng mga jam buns mula sa lebadura. Alamin na ang paghuhugas sa kanila ay sapat na madali. Alamin kung paano gumawa ng kuwarta gamit ang isang simpleng recipe at maaari mo itong ulitin sa bahay. Malalaman mo rin kung anong mga sangkap at kagamitan sa kusina ang kakailanganin mo, kung gaano karaming mga calorie ang nakapaloob sa naturang mga jam buns.

1.5 oras
295 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano lutuin ang mga masarap na buns na may jam mula sa lebadura

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • isang oven;
  • isang salaan;
  • papel na sulatan;
  • mga lalagyan para sa mga sangkap;
  • whisk;
  • isang kutsara;
  • plug;
  • ang kutsilyo.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Patuyong lebadura 7 g
Flour 500 g
Mantikilya 45 g
Asin 1.5 tsp
Asukal 60 g
Asukal sa banilya 1.5 tsp
Mga itlog 1 pc
Gatas 250 ML
Apple jam 100 g

Hakbang pagluluto

  1. Pinapainit namin ang gatas. Dapat itong maging mainit, ngunit hindi mainit. Magdagdag ng isang kutsarita ng asukal sa gatas at ibuhos sa lebadura.
    Nagdaragdag kami ng lebadura at asukal sa mainit na gatas.
  2. Paghaluin nang maayos ang lahat. Iwanan ang lebadura sa loob ng 15 minuto upang maisaaktibo. Kapag lumilitaw ang froth cap, handa na ang lebadura.
    Paghaluin ang kuwarta at iwanan sa isang mainit na lugar.
  3. Knead ang itlog na may asin at asukal sa isang hiwalay na malalim na mangkok. Magdagdag ng vanilla sugar, ihalo na rin.
    Sa isang mangkok, pagsamahin ang itlog ng asukal at asin.
  4. Nagbubuhos kami sa parehong lebadura na may gatas at nagsisimulang ihalo nang mabuti sa isang palo.
    Idagdag ang kuwarta sa masa ng itlog.
  5. Idagdag ang harina doon sa mga bahagi. Huwag kalimutang i-salamin muna.
    Pag-ayos ng harina sa mga sangkap na likido.
  6. Nagsisimula kaming masahin ang kuwarta gamit ang isang palo. Pagkatapos ay idagdag ang mantikilya.
    Sa proseso ng pagmamasa ng masa, ipinakilala namin ang mantikilya dito.
  7. Knead ang kuwarta sa isang mangkok gamit ang iyong mga kamay nang ilang minuto hanggang sa ganap na matunaw ang mantikilya, pagkatapos ay pumunta sa ibabaw ng trabaho. Upang gawin ito, iwisik ang harina sa isang mesa o iba pang mga ibabaw, ilatag ang kuwarta at simulang masahin ito. Knead ang masa para sa mga 10 minuto. Kapag ang masa ay maayos sa likod ng mga kamay at sa ibabaw, magiging handa na ito.
    Masahin ang malambot na kuwarta, hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay.
  8. Ikot namin ang kuwarta at inilalagay sa isang mangkok, gaanong dinidilig ng harina. Takpan ang mangkok gamit ang isang pelikula o tuwalya, at iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar para sa 1.5 oras.
    Takpan ang kuwarta sa isang mangkok na may cling film at hintayin itong magkasya.
  9. Pagkaraan ng ilang sandali, bahagyang durugin ang kuwarta.
    Dinurog namin ang tumataas na kuwarta.
  10. Ilagay ito sa mesa. Hatiin ang masa sa pantay na mga bahagi, na bumubuo ng mga bola - ito ang magiging mga hinaharap na buns. Mula sa halagang ito ng masa, nakakakuha ka ng mga 15 bola.
    Bumubuo kami ng maliliit na bola mula sa kuwarta.
  11. Ilagay ang mga bola sa ibabaw ng trabaho at takpan ng isang pelikula o bag upang hayaan silang makabuo. Mag-iwan ng 10-15 minuto.
    Sinasaklaw namin ang mga bola ng kuwarta na may cling film at hayaan silang tumaas.
  12. Knead bawat bola gamit ang iyong mga kamay, magdagdag ng isang kutsarita ng jam sa gitna at isara ang mga buns.
    Knead ang mga bola ng masa sa mga cake at ikalat ang jam sa gitna ng bawat isa sa kanila.
  13. Upang maisara nang maayos ang bun, itaas ang kuwarta, tulad ng isang khinkali. Pagkatapos ay pinihit namin ang bun sa isang seam at igulong ito nang maayos sa isang bola.
    Kinokolekta namin ang mga gilid ng mga cake, kurutin ang mga ito, bumubuo ng isang bilog na bun.
  14. Bumubuo kami ng lahat ng mga buns at inilalagay ito sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino. Sa pagitan ng mga buns ay iniwan namin ang layo ng 3-5 sentimetro upang mayroon silang kung saan aakyat.
    Pinakalat namin ang mga blangko at ang kawali na natatakpan ng pergamino.
  15. Takpan muli gamit ang isang pelikula o bag at mag-iwan ng 30 minuto.
    Sinasaklaw namin ang mga buns sa isang baking sheet na may isang pelikula at hayaan silang lumapit nang kaunti.
  16. Makalipas ang ilang sandali, gagawin ng mga buns. Painitin ang oven sa 170-180 degrees at maghurno ng halos 25 minuto. Kapag ang mga buns ay browned, pagkatapos ng 5 minuto maaari silang matanggal mula sa oven.
    Ang ganitong mga buns na may jam mula sa lebadura ay inihurnong nang napakabilis.
  17. Upang maihanda ang syrup ng asukal para sa dekorasyon ng mga buns, magdagdag ng 1 kutsara ng tubig na kumukulo at 1.5 kutsara ng pulbos na asukal sa isang mangkok. Gumalaw na rin.
    Pagsamahin ang tubig na kumukulo na may asukal sa asukal.
  18. Kinukuha namin ang mga buns sa oven, at habang mainit ang mga ito, grasa ang mga ito ng sugar syrup.
    Pinahiran namin ang mga mainit na buns na may nagresultang syrup.
  19. Tapos na! Kapag ang mga buns ay cooled, maaari silang ihain sa mesa. Bon gana!
    Ang pag-aplay ng mga pastry ay handa na.

Ang recipe ng video

Maaari mong panoorin ang video na ito upang matandaan ang recipe nang mas mahusay. Sa loob nito matututunan mo kung paano magluto ng mga buns na may jam at sugar syrup. Magkaroon ng isang magandang view!

Ngayon alam mo kung paano gumawa ng jam buns mula sa lebadura kuwarta, at gawin itong napakabilis at madali. Sa katunayan, ang masa ay talagang lumiliko na napaka luntiang at mahangin. Tiyak na hindi mo ito ikinalulungkot kung susubukan mong ulitin ang resipe na ito sa bahay. Magugulat ka sa iyong mga panauhin at mahal sa buhay kung gumawa ka ng mga bunsong ito.Isang bagay na paalalahanan nila ang masarap na pastry mula sa pagkabata, di ba? Ibahagi ang iyong mga impression sa recipe sa mga komento sa ibaba. Sabihin mo sa amin, gumagawa ka ba ng buns para sa iyong pamilya? Anong mga resipe ang ginagamit mo? Isulat ang iyong mga sagot sa ibaba sa mga komento!

Iba pang mga recipe ng bun

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (34 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga quote tungkol sa paglubog ng araw 80 sikat na mga parirala, magagandang aphorismo, kasabihan

Hipon at Peking repolyo salad 🥗 sunud-sunod na recipe

Puno ng pera: pangangalaga sa bahay, paglipat at pag-aanak (treelike fat)

Ang mga rolyo ng manok na may hakbang na hakbang sa keso na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta