Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na mga cinnamon roll at asukal

Sa artikulong ito, sa tulong ng isang simple at detalyadong recipe, malalaman mo kung paano lutuin ang masarap na mga cinnamon roll at asukal. Malalaman mo kung paano masahin ang malambot at malabay na lebadura ng lebadura, at madali mong mabuo ang magagandang pastry na may mabangong kanela mula rito. Ang pagkakaroon ng pag-aralan ng isang detalyadong recipe, maaari kang magluto ng mabangong mga pastry sa loob ng 1 oras.

1 oras
216
10 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na mga cinnamon roll at asukal

Mga gamit sa kusina at kagamitan:oven, kalan, kusang sukat, baking sheet, salaan, 200 g baso, stewpan, 2 malalim na mangkok, mangkok, rolling pin, kutsilyo, kutsara at kutsarita, whisk, silicone brush, cling film, parchment paper, hot pot holders.

Ang mga sangkap

gatas 1 salansan
asukal 6.5 tbsp. l
tuyong lebadura 6-7 g
harina ng trigo 4.5 stack
itlog ng manok 2 mga PC
mantikilya 50-60 g
asin sa panlasa
langis ng gulay 2-2.5 Art. l
ground cinnamon 1 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Upang magsimula, maghanda ng isang kuwarta na kuwarta. Sa isang kasirola sa isang kalan o sa microwave, gaanong init 1 tasa ng gatas at ibuhos ito sa isang malalim na mangkok. Idagdag sa gatas 1 tbsp. l asukal at ibuhos ang tungkol sa 6-7 g ng dry yeast. Paghaluin ang lahat ng mabuti sa isang kutsara at iwanan para sa 5-10 minuto upang maisaaktibo ang lebadura.
    Pagluluto ng cinnamon roll at asukal
  2. Samantala, matunaw sa isang kasirola sa isang kalan 50 g ng mantikilya. Sa isang hiwalay na malalim na mangkok, talunin ang 2 itlog ng manok at magdagdag ng 3 tbsp. l asukal, pagkatapos ibuhos ang natunaw na mantikilya at iwisik ang lahat ng isang pakurot ng asin. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng isang whisk. Ibuhos ang pinalo na mga itlog sa isang mangkok na may angkop na kuwarta, pagkatapos ay magdagdag ng 2 tbsp. l langis ng gulay at ihalo na rin.
    Upang makagawa ng mga roll ng kanela at mantikilya, ihanda ang mga sangkap
  3. Gamit ang isang salaan, unti-unting pag-ayos ng 4 na tasa ng harina ng trigo sa isang mangkok, pagmamasa ng masa sa isang kutsara sa lahat ng oras. Pagkatapos ay masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay nang mga 10 minuto. Lubricate ang mga pader ng mangkok na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay upang ang kuwarta ay tumataas at hindi dumikit sa mangkok. Takpan ang mangkok gamit ang kuwarta na may cling film o isang tuwalya sa kusina at ilagay ito sa isang mainit na lugar para sa mga 1-1,5 na oras.
    Upang makagawa ng mga roll ng kanela at mantikilya, masahin ang kuwarta
  4. Matapos ang oras na ito, ang kuwarta ay bumangon nang maayos at naging napaka malambot at malambot. Hugasan nang mabuti sa iyong mga kamay upang maalis ang labis na hangin. Pagwiwisik sa ibabaw ng trabaho na may harina at ilagay ang kuwarta dito. Gamit ang isang rolling pin, igulong ang kuwarta sa isang layer na halos 1 cm ang kapal.
    Pagputol ng masa upang makagawa ng mga rolyo ng kanela at mantikilya
  5. Soften tungkol sa 10 g ng mantikilya sa temperatura ng silid at grasa ang kuwarta kasama nito, nang hindi hawakan ang mga gilid ng 1 cm. Sa isang mangkok, ihalo ang 1 tbsp. l ground cinnamon at 3 tbsp. l asukal. Pagkatapos ay iwiwisik ang kuwarta nang pantay-pantay sa halo na ito.
    Upang makagawa ng mga roll ng kanela at mantikilya, ilagay ang pagpuno sa kuwarta
  6. Dahan-dahang igulong ang kuwarta sa isang roll, i-fasten ang mga gilid. Pagkatapos ay i-cut ang roll sa halos 12-13 pantay na mga bahagi na may lapad na 2-3 cm. Gawin ito nang malumanay at mas mabuti na may isang napaka matalim na kutsilyo, upang madali itong gupitin ang kuwarta at hindi crush ito.
    Upang makagawa ng mga roll ng kanela at mantikilya, gupitin ang roll
  7. Painitin ang oven sa 180 º. Takpan ang baking sheet na may papel na sulatan at maglagay ng mga handa na buns sa layo sa bawat isa. Ilagay ang mga bun upang maghurno ng mga 20-30 minuto. Sa panahong ito, ang pagluluto ng hurno ay maayos at maganda ang kayumanggi. Opsyonal, grasa ang mga buns bago maghurno gamit ang pula ng itlog at iwisik ang isang maliit na kanela sa itaas.
    Ang mga rolyo ng cinnamon at asukal: isang recipe ng hakbang-hakbang na may mga larawan

Ang recipe ng video

Kung paano masahin ang malabay na lebadura ng lebadura at mabuo ang magagandang at bibig na pagtutubig na mga cinnamon roll mula rito, maaari mong panoorin ang video.

Magkaroon ng isang partido ng tsaa na may mabangong buns para sa iyong sambahayan o panauhin. Gumamit ng simpleng resipe na ito, at ang pasasalamat mula sa iyong mga mahal sa buhay ay hindi magtatagal. Pagkatapos ng lahat, ang mga buns ay napakaganda, na may pagpapabinhi ng asukal at isang masarap na lasa ng kanela. Ibahagi sa mga komento kung nagustuhan mo ang recipe para sa mga goodies. Sabihin sa amin, gumagamit ka ba ng mga karagdagang sangkap para sa pagpuno?

Iba pang mga recipe ng bun

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (37 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Charlotte na may cottage cheese at mansanas: mga recipe sa oven at mabagal na kusinilya

Hakbang sa hakbang na hakbang na may 🍞 larawan

Ang steamed na manok na may dalang manok ay may larawan

Pink salmon sa sarsa ng kulay-gatas ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta