Broccoli sa isang masarap na batter 🥦

Sa tulong ng artikulong ito ay mauunawaan mo kung paano ka maaaring magprito ng broccoli sa batter. Malalaman mo kung anong mga sangkap ang kinakailangan para sa batter at kung paano pagsamahin ang mga ito nang tama upang ang natapos na ulam ay lumiliko na maging pampagana, masarap, at kahit na ang pinaka-picky tasters ay gusto ito. Ang isang detalyadong hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo na gawin ang lahat nang tama at hindi magkakamali.

30 min
120 kcal
5 servings
Madaling lutuin
Broccoli sa isang masarap na batter 🥦

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • nagluluto;
  • isang kawali;
  • malalim na mangkok;
  • whisk o panghalo;
  • isang kutsara;
  • isang kutsarita;
  • plug;
  • pagpuputol ng board;
  • isang kutsilyo;
  • pindutin ang bawang;
  • isang salaan;
  • pagsukat ng tasa.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Broccoli 1 kg
Rasa ng trigo 200 g
Maasim na cream 1.5 salansan
Mga itlog ng manok 4 pc
Dill ½ beam
Bawang 1 clove
Baking pulbos 1 tsp
Parmesan Cheese 100 g
Langis ng gulay 2-3 tbsp. l
Asin sa panlasa
Ground black pepper sa panlasa

Hakbang pagluluto

  1. Sumilip kami ng 1 clove ng bawang mula sa husk at pinindot ito ng isang kutsilyo upang ang aromatic juice ay nagsisimula na tumayo. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at ipadala ito sa isang malalim na mangkok.
    tinadtad ang bawang na may mga pagpindot sa bawang.
  2. Pinaghihiwa namin ang 4 na itlog ng manok sa parehong lalagyan at ihalo ang mga ito sa isang panghalo o whisk hanggang sa makinis.
    Ang mga itlog ay pinalo sa bawang at binugbog.
  3. Susunod, idagdag sa mga itlog 1.5 tasa ng likidong kulay-gatas na 10-15% at pag-ayos ng 200 g ng harina ng trigo kasama ang 1 tsp. kuwarta ng baking powder.
    Magdagdag ng kulay-gatas sa masa ng itlog, pati na rin ang harina at baking powder.
  4. Paghaluin muli ang lahat ng mga sangkap.
    Talunin muli ang kuwarta.
  5. Banlawan at pino ang chop na may isang kutsilyo ½ bungkos ng dill (maaari kang kumuha ng iba pang mga halamang gamot) at ipadala din ito sa masa.
    Gilingin ang dill at idagdag sa batter.
  6. Nagdaragdag kami ng asin, ground black pepper at iba pang pampalasa upang tikman, kung kinakailangan. Ikinonekta namin ang lahat sa isang homogenous na masa.
    Magdagdag ng asin, paminta at ihalo muli ang batter.
  7. Naghuhugas kami ng 1 kg ng brokuli at pinutol ang mga inflorescences mula dito gamit ang isang kutsilyo na may maliit na piraso ng binti.
    Gupitin ang broccoli sa mga inflorescences.
  8. Ibuhos ang 2-3 tbsp sa kawali. l langis ng gulay (oliba o mirasol) at painitin ito. Gamit ang isang tinidor, isawsaw nang mabuti ang broccoli sa batter at magprito sa bawat panig para sa 2-3 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
    Fry broccoli sa magkabilang panig, paglubog ng bawat inflorescence sa batter.
  9. Ilagay ang mga inihandang piraso sa isang nakahain na ulam at iwisik ang 100 g ng parmesan gadgad sa isang malaki o daluyan na kudkuran. Kasama ang ulam ay naghahain kami ng iba't ibang mga sarsa batay sa ketchup, mayonesa o toyo.
    Ang broccoli sa batter ay magiging mas masarap kung iwiwisik ng parmesan.

Ang recipe ng video

Maaari mo ring panoorin ang video recipe ng ulam. Sa loob nito makikita mo kung paano gumawa ng isang batter para sa broccoli at kung ilang minuto ang magprito ng ulam sa isang kawali. Ipapaliwanag ng isang propesyonal na chef kung bakit gusto ng lahat ang broccoli na ito, hindi tulad ng ordinaryong pinakuluang o nilagang brokuli.

Kaya, natutunan mo kung paano magluto ng brokuli, pinirito sa batter. Ang natapos na ulam ay mukhang maliit na pancake ng gulay, at kapag nakagat, makakaranas ka ng orihinal na lasa ng gulay na ito, na sinamahan ng presko, bawang at dill. Sa form na ito, ang broccoli ay tiyak na mag-apela sa mga bata at maging angkop bilang isang meryenda para sa beer. Nasubukan mo ba ang pagluluto ng brokuli bago? Ano ang mga recipe para sa repolyo na ito na alam mo kung alin ang iyong nakuha? Sabihin sa amin ang tungkol sa mga komento. Doon mo maipahayag ang iyong opinyon tungkol sa recipe at madagdagan ito. Salamat sa iyong pansin, hayaan ang iyong pinggan na maging masarap at malusog!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (36 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Anti-cellulite massage kasama ang mga bangko sa bahay: kung paano gawin sa mga hips, puwit at tiyan + mga pagsusuri

Mga pinggan ng repolyo 🍲 kung paano magluto ng repolyo, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe sa mga larawan

Tinapay na walang pagmamasa ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe recipe na may larawan

Ang dibdib ng manok na may mga gulay sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta