Ang sunud-sunod na brokoli na may itlog 🥦 na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

mga kaliskis sa kusina;
isang kutsara;
isang kutsilyo;
plug;
pagpuputol ng board;
malalim na pinggan;
panukat ng fireproof;
isang kawali;
hob.

Ang mga sangkap

Produkto	Dami
brokuli	300 g
asin	sa panlasa
itlog	2 mga PC
paminta	sa panlasa
langis ng oliba	2 tsp
mantikilya	30 g
bawang	1 ngipin

Hakbang pagluluto

Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa tubig na kumukulo at maglagay ng 300 g ng mga inflorescences ng broccoli. Lutuin ang gulay nang hindi hihigit sa 4-5 minuto.
Ibuhos ang malamig na tubig sa isang malalim na plato (maaari kang magdagdag ng ilang mga cube ng yelo) at isawsaw doon ang broccoli pagkatapos na lutuin. Makakatulong ito upang ihinto ang proseso ng pagluluto.
Pagkatapos ng 2 minuto, alisan ng tubig ang tubig, tubig ang brokuli 1 tbsp. l langis ng oliba, magdagdag ng isang maliit na pakurot ng asin at paminta sa panlasa.
Naglagay kami ng isang maliit na kawali sa isang apoy at inilagay ang 20 g ng mantikilya dito. Ganap na putulin ang 1 sibuyas ng bawang at ipadala ito sa mainit na langis sa loob ng 30 segundo.
Sa pamamagitan ng isang halo ng langis at bawang, ibuhos ang pinakuluang repolyo at ihalo.
Kumuha kami ng 2 itlog, hinimok ang mga ito sa isang malalim na mangkok at idagdag ang paminta at asin sa panlasa. Talunin ang lahat gamit ang isang tinidor o whisk.
Gupitin sa daluyan na piraso 100 g ng tapos na brokuli sa isang creamy sauce.
Inilalagay namin ang kawali sa apoy, grasa ito ng 1 tbsp. l oliba at 10 g mantikilya.
Nagpapadala kami ng brokuli sa kawali at punan ang gulay na may halo ng mga itlog.
Lutuin ang omelet sa mababang init na may saradong takip ng halos 5 minuto. Handa na ang ulam!

Bilang isang resulta, nakakakuha ka ng mas maraming 2 pinggan sa loob ng 15 minuto: isang bitamina salad at isang masarap na broccoli omelet. Ang isang gulay na inihanda ayon sa resipe na ito ay may isang mahusay na lasa at kulay, at lumiliko din na napaka-crispy. Ang broccoli salad ay isang mahusay na malusog na meryenda na magpapasaya sa iyo sa mahabang panahon.

Alam mo ba Mula sa mga buto ng broccoli, ang isang mahusay na langis ay nakuha, na ginagamit upang mapabuti ang buhok at ang pagkalastiko nito.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Ilang mga tao ang nakakaalam na ang ganitong uri ng repolyo ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, at may isang napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao:

Ang brokuli ay lubhang kapaki-pakinabang sa pagkawala ng timbang, at nakikipaglaban ito nang maayos sa cellulite. Tinatanggal nito ang mga lason sa katawan at nag-normalize din ang balanse ng tubig.
Ang mga inflorescences ng repolyo ay binabawasan ang antas ng masamang kolesterol sa pamamagitan ng pagtanggal ng mga atherogen fats.
Ang broccoli ay naglalaman ng halos lahat ng mga bitamina, amino acid at mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa maayos na paggana ng mga sistema ng katawan.
Kung regular mong ginagamit ang gulay na ito, makakakuha ka ng malakas na kaligtasan sa sakit, mahusay na paningin, malusog na balat at malakas na buhok.

Ang recipe ng video

Iminumungkahi namin na tumingin ka sa isang detalyadong recipe para sa paghahanda ng isang masarap at malusog na broccoli omelet.

Alam mo bang ang brokuli ay itinuturing na tulad ng isang gulay na gulay? Gaano kadalas mong isama ito sa iyong pang-araw-araw na menu? Ibahagi ang iyong personal na opinyon tungkol sa pamamaraang ito ng pagluluto ng ganitong uri ng repolyo, at iwanan ang iyong mga kapaki-pakinabang na komento.