Ang steamed broccoli at iba pang mga gulay sa isang mabagal na kusinilya - isang masarap na pagkain sa ulam 🥦

Mga gamit sa kusina at kagamitan: mabagal na kusinilya na may isang steaming mangkok.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Inilipat namin ang mga inihandang karot sa isang malalim na lalagyan - na peeled at hugasan. Kung gumagamit ka ng iba't ibang mga maliliit na karot (ibinebenta sa mga supermarket), pagkatapos ay aabutin ng 8 piraso.
   
2. Gupitin ang 4 na peeled patatas sa apat na magkatulad na bahagi, idagdag sa isang mangkok na may karot.
   
3. Panahon ang mga karot at patatas na may pinatuyong damo at pampalasa upang tikman, magdagdag ng ¼ kutsarita ng asin at ang parehong halaga ng asukal. Paghaluin nang lubusan upang ang mga tuyong sangkap ay pantay na ipinamamahagi sa mga gulay.
   
4. Ibuhos ang kalahati ng isang kutsara ng langis ng oliba dito. Ang mga patatas at karot ay lutuin muna, dahil mas matagal silang magluto.
   
5. Ipinakalat namin ang mga gulay mula sa mangkok sa isang espesyal na mangkok ng multicooker na idinisenyo para sa steaming. Ibuhos ang 4 na sinusukat na baso ng tubig sa mangkok ng multicooker, ilagay ang mangkok na may mga gulay, piliin ang "Steam cooking" mode. Mag-iwan sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng 20 minuto.
   
6. Inuuri namin ang repolyo ng broccoli sa mga inflorescences. Ang mga malalaking inflorescences ay pinutol sa kalahati. Ang ulo ng ulo na hindi natin kailangan.
   
7. Sa isang malalim na lalagyan ay ipinakalat namin ang mga inflorescences ng broccoli, 150 gramo ng pre-thawed green pea at 150 gramo ng de-latang mais. Magdagdag ng ¼ kutsarita ng asukal sa mga gulay, ang parehong halaga ng asin, kalahati ng isang kutsara ng langis ng gulay. Nagdagdag din kami ng mga pinatuyong damo upang tikman dito. Maaari kang gumamit ng isang espesyal na hanay ng mga pampalasa "Sa mga gulay", na perpektong binibigyang diin ang kanilang sariwang lasa at aroma. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na ihalo nang lubusan upang pantay na ipamahagi ang asin, langis at pampalasa.
   
8. Kapag ang oras para sa pagluluto ng patatas at karot sa mabagal na kusinilya ay nag-expire (20 minuto), idagdag ang nagresultang timpla ng gulay sa mangkok at itakda ang mode na "Steaming" para sa isa pang 5 minuto.
   
9. Pagkaraan ng ilang sandali, ang mabango at malusog na ulam ay handa na kumain.
   

Ang recipe ng video

Ang video na ito ay nagtatanghal ng isang recipe para sa isang ulam ng gulay sa isang mabagal na kusinilya gamit ang broccoli at iba pang mga gulay.

Mga Pagpipilian sa Pagkain

Ang nasabing isang halo ng gulay ay maaaring magamit bilang isang pangunahing ulam para sa hapunan, kapag hindi mo kailangang labis na ibagsak ang tiyan na may mabibigat na pagkain. Gayundin, ang isang ulam na bahagi ng gulay ay maaaring maging bahagi ng isang therapeutic diet para sa mga taong may mga problema sa gastrointestinal tract. Sa iba pang mga kaso, ang steamed mix ng gulay ay maaaring magamit bilang isang kapaki-pakinabang na karagdagan sa pangunahing ulam, na kung saan ay sobrang mayaman sa mahalagang hibla at bitamina. Isaalang-alang ang ilang mga simpleng pagpipilian para sa paghahatid ng tulad ng isang ulam.

• May perpektong maghatid ng mga steamed na gulay para sa mga pagkaing mataba na karne. Ang paggamit ng hibla ay makakatulong sa katawan na makitungo sa mataba na karne, na mahirap para sa panunaw. Bilang karagdagan, ang mga steamed gulay ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na makakuha ng sapat at kumain ng mas kaunti, na mahalaga para sa mga nagmamanman ng kanilang timbang at nais na mabawasan ito.
• Kapag ang mga steamed na gulay ay pinalamig, maaari din silang ibuhos na may lemon juice. Bibigyan sila nito ng isang mas malalim at maasim na lasa.
• Ang mga steamed gulay ay magiging isang mahusay na karagdagan sa bakwit, mais o perlas barley. Pumunta sila nang maayos sa anumang uri ng karne, sarsa o side dish.