Mga gamit sa kusina at kagamitan
- nagluluto;
- isang kawali;
- kudkuran;
- isang kutsilyo;
- board;
- kawali
- takip;
- plug;
- isang kutsara;
- talim ng balikat.
Ang mga sangkap
- Patatas - 5 mga PC.
- Mga Beans - 1 maaari
- Tomato paste - 2 tbsp. l
- Sibuyas - 1 pc.
- Mga Karot - 1 pc.
- Mga gulay na tikman
- Repolyo - 1/5 ulo ng repolyo
- Mga Beets - 1 pc.
- Binti o hita - 1 pc.
- Asin at paminta - sa panlasa
Hakbang pagluluto
- Lutuin ang sabaw mula sa mga binti o hita.
- I-chop ang mga patatas.
- Tinusok ang repolyo. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
- Grate karot at beets. Pinong tumaga ang mga gulay.
- Inalis namin ang bula mula sa sabaw at inilalagay ang mga patatas upang lutuin. Inalis namin ang manok sa sabaw.
- Init ang kawali, magdagdag ng langis.
- Ikalat ang sibuyas.
- Fry ang sibuyas sa loob ng 1-2 minuto.
- Magdagdag ng asin, panimpla at paminta sa sabaw upang tikman.
- Magdagdag ng mga karot at beets sa sibuyas.
- Stew para sa 3-5 minuto sa ilalim ng takip.
- Magdagdag ng tomato paste, ihalo at kumulo. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting tubig.
- Ang handa na Pagprito ay inilalagay sa sabaw.
- Magdagdag ng repolyo kaagad.
- Paghiwalayin ang karne mula sa buto, ilagay ang mga piraso ng karne sa sabaw.
- Magdagdag ng beans mula sa garapon. Paghaluin. Patayin ang apoy, subukan ang asin. Kung kinakailangan, magdagdag. Magdagdag ng mga gulay, takpan at iwanan ng 5 minuto. Tapos na!
Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto
Ang pagluluto ng borsch ay isang proseso na maaari mong sambahin o mapoot. Maraming mga batang babae ang natatakot na lutuin ang kanilang unang borsch, dahil sa palagay nila napakahirap, ngunit hindi. Sa katunayan, ang proseso ng paglikha ng borsch ay napaka-simple! Kung nais mong mag-ehersisyo ang borscht, mahalaga na sundin ang mga tagubilin, at kung hindi mo ito niluluto sa kauna-unahang pagkakataon at nais ang ilang mga eksperimento, maaari kang mag-eksperimento sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga produkto.
Ang mga bean ay naroroon sa recipe na ito - hindi mo maaaring idagdag ang mga ito, dahil hindi ito isang sapilitan na produkto para sa borsch. Ngunit maaari kang magdagdag ng mainit na pulang paminta - magdaragdag ito ng pampalasa sa borsch, at mag-apela sa mga gusto ng maanghang. Ang pinausukang mga sausage ay maaaring idagdag sa borsch sa halip na karne ng manok (o kasama ng karne). Maaari kang magluto ng borscht sa iba pang mga uri ng karne. Kung nais mong maging sandalan ang borscht, gumawa ng sabaw ng gulay.
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano lutuin ang masarap na borscht ng manok. Sinasabi ng may-akda ng video nang detalyado kung paano niya inihahanda ang kanyang pirma sa borsch. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...