Paano magluto ng masarap na pancake na may cottage cheese

Maraming mga tao tulad ng matamis na pancake na may cottage cheese, inihurnong sa oven o pinirito sa isang kawali. Samakatuwid, nag-aalok kami upang makita ang isang kahanga-hangang recipe na may mga sunud-sunod na mga larawan ng mga pancake na may cottage cheese sa ilalim ng pagpuno ng prutas. Dahil sa pagbuhos ng mga strawberry na may asukal, maaari mong makuha ang perpektong kombinasyon ng lasa ng cheese cheese at berry. Huwag pansinin ang pangkalahatang recipe para sa pagpuno, na inilalagay hindi lamang sa mga pancake na may cottage cheese, kundi pati na rin sa cheesecakes, at maging sa mga dumplings.

40 min
199.6 kcal
7 servings
Napakadaling magluto
Paano magluto ng masarap na pancake na may cottage cheese

Ang recipe ng pancake na may cottage cheese na may sunud-sunod na larawan

Cookware lalagyan para sa masa, whisk, tinidor, silicone brush, pancake frying pan, flat plate, kutsara, tasa para sa pagpuno, tuwalya ng papel, ladle.

Ang mga sangkap

Pangalan Dami
Gatas 350 ml
Tubig 150 ml
Keso sa kubo 300 g
Flour 170-180 g
Talong ng manok 4 pc
Langis ng gulay 100-120 ml
Granulated na asukal 3-4 tbsp. l
Asukal sa banilya 1½ tsp
Maasim na cream 2-3 tsp
Asin sa panlasa

Pagpili ng mga sangkap

  • Ang timpla para sa mga pancake ay kinuha trigo, premium, at kinakailangang mai-sift.
  • Maipapayo na gumamit ng scale sa kusina upang malaman nang eksakto kung gaano karaming mga gramo ng isang produkto ang dapat makuha sa isang reseta.
  • Ang asukal sa banilya ay hindi maaaring idagdag sa curd filler na may mga pasas, ngunit kung walang mga pasas sa pagpuno, kinakailangan ang sangkap ng banilya.
  • Upang maghurno ng mga magagandang pancake, ang kuwarta ay ginawa hindi sa gatas, ngunit sa kefir o kulay-gatas.
  • Ang langis ng gulay ay ginagamit pino, walang amoy.
  • Ang mga itlog ng manok ng I, at lalo na ang kategorya ng II ay dapat ilagay ng isa kaysa sa ipinahiwatig sa recipe.

Hakbang-hakbang na pagluluto ng kaserol na pinalamanan ng keso sa kubo

Nag-aalok ako ng isang napaka-simple at napakadaling gumawa ng recipe para sa mga shamrocks (malaking pancake) na may pagpuno ng vanilla-curd. Sa paglilibang, maaari kang maghanda ng masarap na dessert, kapwa para sa mga pagtitipon ng pamilya at para sa hinaharap.

Alam mo baAng pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng pancake at pancake ay sa kawalan ng isang tahasang lasa ng pancake. Samakatuwid, para sa pagpupuno, mas mahusay na gumawa ng mga clover, hindi mga pancake o crepes.

Sinimulan namin ang kuwarta

  1. Sa isang mangkok (mangkok o kawali), talunin ang 4 na mga itlog at ihalo, nang walang palo sa isang homogenous na masa ng itlog.
    Upang magsimula, matalo ang mga itlog ng whisk.
  2. Upang magkahalong itlog magdagdag ng 1-2 tbsp. l asukal, isang maliit na asin, 1 tsp. asukal ng vanilla, at maghalo muli.
    Magdagdag ng asukal, asin at asukal sa banilya sa masa ng itlog.
  3. Ibuhos ang 350 ML ng gatas doon, paghaluin ito ng 150 ml ng inuming tubig.
    Ang mga pancake na may cottage cheese ay magiging mas masarap kung ang masa ay luto sa gatas.
  4. Lubusan ihalo ang masa ng egg-milk na may 160-170 g ng sifted flour upang ang mga bugal ay matunaw at magtabi ng 1-3 oras (maaari mong palamigin) para sa pagtanda.
    Ang handa na kuwarta ay dapat na isang maliit na infused.

Magprito ng mga posas

Upang maginhawang mga bagay na pancake, kailangan nilang gawin hindi lamang malaki ang lapad, kundi pati na rin ang parehong kapal.

  1. Nanatili sa loob ng 1-3 na oras, ang masa ay dapat ihalo muli at ibuhos ang 100-120 ML ng langis ng gulay sa loob nito.
    Bago iprito ang mga pancake, idagdag ang langis ng gulay sa masa at ihalo.
  2. Painitin ang isang pancake pan, at 2-3 patak lamang ng patak ng langis ng gulay sa ilalim ng unang pancake. Kapag mainit ang kawali, kuskusin ang mga droplet ng langis sa ilalim ng ilalim ng isang tuwalya ng papel.
    Tumulo kami ng isang maliit na langis ng gulay sa kawali at kuskusin ito ng isang napkin.
  3. Ibuhos ang ladle ng kuwarta sa isang mainit na kawali, ikalat ito sa ibabaw, at ibuhos ang labis sa likod ng lalagyan gamit ang kuwarta.
    madali ang pagluluto ng mga pancake sa gatas.
  4. Matapos ang kalahating minuto, itulak ang mga gilid at i-on ang pambalot sa kawali.
    Ang pagluluto ng pancake ay hindi nangangailangan ng maraming oras.

Ang pagpuno ng curd sa pagluluto

Ang klasikong curd na pagpuno para sa mga pancake ay hindi ginawa mula sa malambot, ngunit mas mabuti mula sa siksik, medyo dry curd.

  1. Kumuha at giling sa isang tinidor 300 g hanggang sa makinis.
    Upang ihanda ang pagpuno ng curd para sa mga pancake, unang giling ang curd.
  2. Ilagay ang 2-3 tsp sa cottage cheese. makapal na kulay-gatas, ½ tsp. asukal ng vanilla at 2 tbsp. l butil na asukal.
    Magdagdag ng kulay-gatas at asukal sa curd.
  3. Kuskusin nang lubusan ng isang tinidor upang ang masa ng curd ay magiging tulad ng isang cream.
    Tulad ng nakikita mo, kahit na ang isang bata ay maaaring makabisado ang recipe para sa mga pancake na may cottage cheese.
  4. Maglagay ng isang maliit na palaman sa cooled case sheet at balutin ito ng isang sobre.
    Sa aming recipe gamit ang isang larawan, maaari mong hakbang-hakbang makita kung paano maayos na balutin ang mga pancake na may cheese cheese.
  5. Sa katunayan, maaari mong balutin ang mga pancake sa iba't ibang paraan, na, tulad ng nakasanayan mo, ibinabalot ang mga ito sa mga tubo, pinutol ang kalahati bago ihatid.O kaya, ang pagkalat ng buong pancake kasama ang masa ng curd, ilagay sa quarters, at pagkatapos ay ibuhos ang mga ito ng matamis na syrup, jam o sarsa ng cream ng sarsa.
    Inaasahan namin na handa ka na upang subukan ang aming simpleng recipe na may mga hakbang-hakbang na larawan at ihanda ang gayong masarap na pancake na may cottage cheese.
Mahalaga!Bago ang pagpupuno, hayaang tumayo ang curd mass para sa 7-10 minuto, upang ang mga kristal ng asukal ay ganap na matunaw.Sa bago ihatid ang pinalamanan na mga sobre ng pancake, inirerekumenda na magprito sa mantikilya sa isang kawali sa magkabilang panig, o maghurno sa oven at maglingkod na may kulay-gatas o jam.

Ang recipe ng video

Iminumungkahi kong makita ang isang master class kung paano maayos na ihanda ang pambalot, upang maging malambot at malasa. Sa katunayan, ang video na ito ay maaaring isaalang-alang na isang mainam na gabay para sa mga naghahangad na mga luto.

Mga Karaniwang Katotohanan

  • Upang ang mga plake ay maging nababanat, ang kuwarta ay dapat tumayo nang hindi bababa sa isang oras sa temperatura ng silid, o tatlong oras sa isang ref.
  • Upang gawing manipis ang mga pancake na manipis at may mga butas, kailangan mong palabnawin ang gatas ng tubig sa isang ratio na 2: 1.
  • Kung ang curd ay puno ng tubig, kinakailangang ibabalik sa pilian sa loob ng isang oras at kalahati.
  • Ang kumbinasyon ng lasa ng cottage cheese na may saging ay perpekto. Gusto talaga ng iyong mga anak ang pagpuno ng saging, kahit na hindi nila gusto ang cottage cheese.
  • Ang mga nakahanda na pinalamanan na pancake ay maaaring maging frozen.

Iba pang mga pagpipilian sa pagpuno ng dessert

Salamat sa iyong interes sa mga recipe. Paano mo sisimulan ang pancake dough? Ibahagi ang iyong mga lihim ng paggawa ng perpektong kuwarta at perpektong toppings para sa mga pancake o crepes. Huwag kalimutan na magkomento sa recipe, at lahat - masarap ang bon!

Iba pang mga recipe ng pancake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang mga Tartlet na may pulang isda ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe recipe 🥣 na may larawan

Quiche kuwarta ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may 🥧 larawan

Pork atay cake: 🥩 sunud-sunod na recipe na may larawan

Mga Candied watermelon peels: mga recipe na may lemon at orange, kung paano lutuin sa bahay sa isang mabagal na kusinilya at mga review + ng pagsasaayos

Kagandahan

Fashion

Diyeta