Paano magluto ng masarap na pancake na may tinadtad na karne

Matapos basahin ang artikulong ito, malalaman mong malalaman kung paano gumawa ng mga pancake na may tinadtad na karne, at kung paano lutuin nang tama ang mga ito. Ang moto ng ulam na ito ay madali at simple, mura at masayang. Maging isang pagkakataon upang malaman ang lihim kung paano maghurno ng manipis na pancake upang hindi sila mapunit. Tiyak na magtatagumpay ka!

45 min
186.3 kcal
9 servings
Napakadaling magluto
Paano magluto ng masarap na pancake na may tinadtad na karne

Mga Tool sa Kusina: malalim na mangkok / kawali, pan na may takip na Ø20 cm, spatula, kutsilyo, plato, pagputol ng board, blender, whisk, sopas na ladle, paghahatid ng ulam.

Ang mga sangkap

Pangalan Dami
Gatas 2 salansan
Kefir 2.5% 1 salansan
Talong ng manok 3 mga PC
Rasa ng trigo 2 salansan
Granulated na asukal 1 tbsp. l
Asin 1 tsp
Baking pulbos 2 tsp
Langis ng gulay 5 tbsp. l
Mantikilya (ghee) 1.0-1.5 Art. l
Mga karne ng mumo 600 g
Mga sibuyas 1 ulo
Mga Gulay (anuman) ½ beam
Spice (anumang) sa panlasa

Hakbang sa pamamagitan ng pagluluto gamit ang larawan

Lalo na para sa iyo, ipinapakita ko sa isang sunud-sunod na larawan ang recipe para sa tinadtad na pancake at pancake, pati na rin ang proseso ng paggawa ng pagpuno. Maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito - mula sa karne ng baka na may bigas at pinakuluang itlog o mula sa tinadtad na baboy na may mga kabute. Maaari silang pinalamanan ng patatas na may pinirito na sibuyas o gumawa ng pagpupuno mula sa keso sa kubo. Isaalang-alang ang pagluluto ng pinalamanan na karne.

Pagluluto palaman

Maaari kang magluto ng tinadtad na karne sa iyong sarili, o maaari kang bumili ng yari na pako at pinalamanan na mga pancake na may mahusay na pinirito na tinadtad na karne mula sa baboy o karne ng baka.

  1. Init ang 2 tbsp sa isang kawali l gulay (mirasol) langis at maglatag ng 600 g ng inihandang tinadtad na karne.
    Ang pagdikit para sa tinadtad na pancake ay maginhawa na inihanda sa isang kawali.
  2. I-chop ang ulo ng sibuyas at patakbuhin ang tinadtad na karne sa sandaling mabago ang kulay at magiging kulay abo.
    Idagdag ang sibuyas sa tinadtad na karne.
  3. Ipadala ang iyong mga paboritong pampalasa doon hangga't gusto mo.
    Magdagdag ng pampalasa sa aming pagpuno ng karne sa panlasa.
  4. Magdagdag ng ¼ tsp sa kawali. asin at lutuin para sa 10-12 minuto sa ilalim ng isang saradong takip, pagpapakilos paminsan-minsan.
    Ang aming recipe na may hakbang-hakbang ph ay tutulong sa iyo na magluto ng magagandang pancake na may tinadtad na karne.
  5. Kapag ang katas ng karne ay sumingaw, magdagdag ng ½ isang bungkos ng mga pinong tinadtad na gulay.
    Sa pagtatapos ng pagluluto, idagdag ang pino ang tinadtad na gulay sa tinadtad na karne.

Ang pagpupuno mula sa mincemeat para sa mga pancake ay handa na. Dapat itong ilipat sa isang hiwalay na lalagyan para sa paglamig.

Mga pancake ng cake

Ang knead pancake dough ay ang pangunahing at pinakamahalagang proseso sa pagluluto.

  1. Ibuhos ang 2 mga stack sa isang maluwang na mangkok o kawali. gatas at 1 salansan. kefir.
    Upang magluto ng manipis na pancake sa tinadtad na karne na hindi mapunit, gagawa kami ng isang kuwarta sa gatas at kefir.
  2. Itulak ang tatlong itlog ng manok sa pinaghalong gatas at ihalo sa isang whisk.
    Magdagdag ng mga itlog sa kuwarta.
  3. Ibuhos ang ¾ tsp sa gatas at masa. asin, 1 tbsp. l butil na asukal at 2 stack. harina na may halong 2 tsp. baking powder.
    Pag-ayos ng harina sa kuwarta.
  4. Paghaluin ang mga nilalaman ng mangkok nang lubusan sa isang blender hanggang sa makinis.
    Gamit ang isang sumusumite na blender, ihalo ang kuwarta hanggang sa makinis.
  5. Sa natapos na kuwarta magdagdag ng 3 tbsp. l langis ng gulay at malumanay na ihalo.
    Siguraduhing magdagdag ng langis ng gulay sa kuwarta.
  6. Painitin ang kawali sa sobrang init, grasa ang ibaba na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Ibuhos ang isang maliit na kuwarta (kumakalat ito sa buong ilalim ng kawali) at maghurno ng mga pancake sa temperatura na "higit sa average".
    Fry pancakes sa magkabilang panig.
Mahalaga! Ang mga produktong maasim na gatas sa masa ay malambot na malambot at handa na mga pancake.

Nagsisimula kami ng meryenda

  1. Ang mga pancake ay dapat na pinalamanan ng madilim na gilid papasok at ang ilaw sa labas, dahil mayroon pa silang pinirito (pinainit) sa isang pan o inihurnong sa oven.
    Tingnan kung paano maayos na balutin ang tinadtad na pancake.
  2. Maaari kang gumulong ng isang pinalamanan na pancake na may isang tubo o isang tatsulok. Mas gusto ko ang unang pagpipilian.
    Tulad ng nakikita mo, ang paggawa ng mga pinalamanan na pancake na may tinadtad na karne ay madali.
  3. Ang mga pinalamanan na pancake, dapat talaga silang pinirito, at mas mabuti sa natutunaw na mantikilya, na nagbibigay ng tukoy na lasa ng ulam. Ang pinirito sa langis sa isang kawali (maaari kang gumamit ng isang grill pan para sa hangaring ito), ang microwaved o mga palaman na pinalamanan na pancake na pinahiran ay agad na ihain sa maligaya na talahanayan. Kung mayroong maraming mga pancake, ang bahagi ay maaaring nagyelo, at pagkatapos ay pinainit sa anumang paraan.
    Tulad ng nakikita mo, kahit na ang isang baguhan na babaing punong-abala ay makakadalubhasa sa paghahanda ng gayong pampagana sa karne.

Paghahatid ng pagkain

Ang mga pancake na pinalamanan ng karne ng manok o tinadtad, bilang isang unang kurso ng isang masarap na hapunan, ay nagsilbi ng isang tasa ng sabaw ng manok o karne ng baka.Kung bilang isang dessert, pagkatapos maaari kang mag-alok sa kanila ng matamis na itim na tsaa o kape na may cream.

At napakahalaga rin sa paghahatid ng pancakes - kamatis o toyo. Ngunit mas mahusay na gumawa ng kulay-gatas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sariwang pino na tinadtad na dill at basil, ground black pepper sa low-fat sour cream, na nagustuhan nito - isang sibuyas ng bawang at kaunting asin.

Ang recipe ng video

Iminumungkahi kong makita ang isang detalyadong master class sa kung paano gumawa ng maliit na manipis na meryenda na pancake na may tinadtad na karne, kung saan ang bawat aksyon ay sinuri nang hakbang-hakbang, kasama ang isang pamamaraan kung paano balutin ang mga pancake bago magprito.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

  • Ang talim para sa pag-on ng mga pancake ay dapat ituro sa dulo.
  • Ang baligtad na bahagi ng pancake ay inihurnong nang hindi hihigit sa 10 segundo.
  • Kung ang masa ay nasa gatas, na may mga ferment milk na produkto ay naging makapal, ito ay natutunaw na may isang maliit na halaga ng maligamgam na tubig.
  • Kung ang inihandang tinadtad na karne ay magaspang na paggiling, at ang pagpuno ay nakabukas sa malalaking piraso, maaari itong durugin ng isang blender.
  • Upang makakuha ng hindi mumo, ngunit isang masalimuot na pagpuno, upang ang mince ay mas makatas, magdagdag ng isang maliit na fat cream at ihalo ang pagpuno nang lubusan sa isang blender.

Mga pagpipilian sa pagluluto at pagpuno

  • Subukang magluto ng pinalamanan - mga pancake na may manok - ayon sa aming recipe, at maniwala ka sa akin, gusto mo talaga ang simpleng resipe na ito.
  • Kaya, paano ka magagawa nang walang matamis? Gumawa para sa dessert pancake na may mansanas, at hindi lamang sa mga bata, ngunit ang mga matatanda ay pahalagahan ang iyong talento sa pagluluto.
  • Napakadaling magluto pancake ng ham at keso ay magiging isang mahusay na meryenda sa pag-asam ng isang huling hapunan.
  • Mangyaring ang pamilya na may isang orihinal at napaka-simpleng ulam, na naghanda pancake na may mga kabute, dahil wala pa ring sumuko sa pagpuno ng kabute.
Salamat sa paglaan ng oras upang suriin ang aking resipe.. At aling karne ang gusto mo kapag nagluluto ng pinalamanan na pancake na may tinadtad na karne? Gaano kadalas mong ihahain ang ulam na ito? Ibahagi ang iyong mga karanasan at huwag kalimutang mag-iwan ng pagsusuri tungkol sa aking karanasan sa pagluluto ng miniature na ito, ngunit napaka kasiya-siyang meryenda. Sa bisperas ng mga pista ng Shrovetide, pati na rin para sa bawat araw, nais ko ang lahat na magkaroon ng gana.

Iba pang mga recipe ng pancake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

beans sa sarsa ng kamatis ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Paano ilapat ang cream sa paligid ng mga mata: ang pamamaraan at payo ng isang dermatologist

Ang talong ng Georgia na may mga mani ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Mga quote tungkol sa tao80 sikat na mga parirala tungkol sa mabuti at masamang tao, kasabihan, expression

Kagandahan

Fashion

Diyeta