Paano malaman kung paano magluto ng masarap na pancake na may sinigang na millet 🥞

Masarap at nakamamanghang pancake sa sinigang ng millet ayon sa isang detalyadong recipe na may mga larawan. Mula sa artikulo malalaman mo kung paano magluto ng sinigang at gumawa ng kuwarta. Gaano katagal aabutin ang kuwarta at pancake adobo. Ano ang tumutukoy sa bilang ng mga butas sa pancake. Ang mga kapaki-pakinabang na tip sa pagluluto ay makakatulong sa iyo sa pag-master ng teknolohiya sa pagluluto. Gamit ang kaalamang ito, madali mong maghanda ng isang kuwarta ng lugaw ng millet at magprito ng malambot na pancake ng puntas.

1 oras
195 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Paano malaman kung paano magluto ng masarap na pancake na may sinigang na millet 🥞

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • pan na may makapal na ilalim;
  • pan na may takip;
  • malalim na mangkok;
  • culinary spatula;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • pagsukat ng tasa;
  • cling film.

Ang mga sangkap

Pamagat Dami
Millet 1 salansan
Patuyong lebadura 7 g
Granulated na asukal 1 tbsp. l
Karaniwang asin 0.5 tsp walang slide
Wheat flour, premium 2.5 stack
Gatas 2 salansan
Malaking itlog ng manok 2 mga PC
Ghee 100 g
Inuming tubig 1.6-1.8 L

Hakbang pagluluto

Paghahanda at pagluluto ng mga groat ng millet

  1. Pagsunud-sunurin, banlawan sa maligamgam na tubig 1 tasa ng mga butil ng millet. Ang pagbubuhos ay dapat na paulit-ulit na 3-5 beses hanggang sa nagsisimula ang malinis na tubig na dumaloy mula sa mga butil ng millet. Para sa isang ulam, mas mahusay na kumuha ng mga cereal mula sa packaging ng pabrika. Malinis ito, walang naglalaman ng mga pagkakasama at hindi kailangang maayos.
    Lubusan na banlawan ang mga groat ng millet.
  2. Ilipat ang millet sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang 1 litro ng malamig na tubig. Masikip ang mangkok na may cling film, iwanan ang croup upang mag-infuse ng 7-9 na oras.
    ibuhos ang cereal na may tubig at higpitan ang cling film.
  3. Matapos ang tinukoy na oras, alisan ng tubig ang natitirang tubig mula sa mangkok. Ilipat ang produkto sa kawali. Magdagdag ng 0.5 kutsarita ng table salt at 2.5 tasa ng tubig na kumukulo. Kumuha ng regular na bato, hindi yodo na asin. Kapag nagluluto, ang mga groats ng trigo ay nagdaragdag sa dami ng 5-6 beses.
    Inilalagay namin ang mga cereal upang lutuin.
  4. Takpan ang kawali, lutuin ang sinigang sa mababang init hanggang maluto. Ang oras ng pagluluto ay tungkol sa 25-30 minuto. Cool na sinigang hanggang sa temperatura ng silid.
    Nagbibigay kami ng handa na sinigang upang palamig nang lubusan.

Pagluluto ng kuwarta

  1. Ibuhos ang 7 gramo ng tuyo, mabilis na kumilos na lebadura sa isang mangkok. Ang kalidad at pagiging bago ng lebadura ay nakasalalay sa kagandahan at bilang ng mga butas sa pancake sa panahon ng pagprito.
    Ibuhos ang tuyong lebadura sa isang mangkok.
  2. Magdagdag ng 1 kutsara ng asukal. Maaari kang kumuha ng anumang asukal: puti, kayumanggi.
    Magdagdag ng asukal sa lebadura.
  3. Ibuhos ang 100 ML ng mainit na inuming tubig sa temperatura ng 37-38 ° C.
    Magdagdag ng maligamgam na tubig, ihalo ang lahat.
  4. Magdagdag ng 2 kutsara ng harina ng trigo, ihalo nang mabuti.
    Idagdag ang harina at ihalo ang kuwarta.
  5. Pigasin ang mangkok na may cling film o lugar sa isang plastic bag. Mag-iwan sa isang mainit na lugar para sa 1 oras upang maisaaktibo ang lebadura. Kapag tumataas ang opara na may kamangha-manghang pagkagalit, handa na siya.
    Sa ilalim ng pelikula, ang kuwarta ay tumaas nang maayos.

Pagluluto ng masa at pancake

  1. Ilagay ang pinalamig na sinigang na millet sa isang malalim na mangkok. Ibuhos ang naitugmang kuwarta.
    Maglagay ng sinigang at espongha sa isang mangkok.
  2. Idagdag sa millet mass 2 tasa ng gatas sa temperatura ng kuwarto.
    Magdagdag ng gatas sa sinigang
  3. Hatiin ang 2 malaking itlog ng manok sa isang mangkok. Ang mga homemade egg egg ay mabuti, kasama ang mga pancake ay mas masarap.
    Magdagdag din ng dalawang itlog.
  4. Talunin ang halo na may isang blender hanggang sa makinis.
    Ginagambala namin ang mga sangkap sa isang blender.
  5. Pag-ayos sa isang mangkok 2 tasa ng premium na harina ng trigo.
    Pag-ayos ng harina sa kuwarta.
  6. Gumalaw nang maayos. Ang pagkakapare-pareho ng masa ay dapat na katulad ng kulay-gatas ng medium density. Kung kinakailangan (kung ang masa ay masyadong makapal) magdagdag ng ilang tubig o gatas.
    Paghaluin ang masa hanggang sa makinis.
  7. Pinahigpit ang mangkok na may cling film, panatilihing mainit-init sa loob ng 1 oras upang ang masa ay bumangon.
    Higpitan ang kuwarta na may cling film at umalis.
  8. Ilagay ang 1 kutsarita ng tinunaw na mantikilya sa isang napakainit na kawali. Lubricate ang kawali sa buong ibabaw gamit ang isang brush ng pagluluto. Ulitin ang oiling bago iprito ang bawat pancake. Sa halip na ghee, maaari kang kumuha ng pino na may lasa na langis ng gulay. Upang makatipid ng langis, maaari kang magdagdag ng 2-3 na kutsara ng langis ng gulay sa masa (hindi tinukoy sa recipe) o gumamit ng isang non-stick pan.
    lubricate ang preheated pan na may mantikilya.
  9. Ibuhos ang isang bahagi ng pancake dough sa kawali, ikalat ito sa buong ibabaw na may isang spatula o sa pamamagitan ng pag-ikot ng kawali. Ang kapal ng pancake ay nakasalalay sa kapal ng kuwarta, maaari itong mabago alinsunod sa iyong ninanais, pati na rin ang dami ng asin, asukal.
    Ibuhos ang kuwarta sa kawali, bumubuo ng pancake.
  10. Fry ang pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Lumiko at tanggalin ang mga produkto gamit ang isang spatula sa pagluluto.
    Magprito ng bawat pancake sa magkabilang panig
  11. Ang mga pancake ayon sa resipe na ito ay masarap, kahanga-hanga at palaging may mga butas.
    Ang mga masarap na pancake sa sinigang na millet ay maaaring ihanda kung ang mga karaniwang resipe ay pagod.

Ang mga pancake ng millet ay ihahain sa isang matamis na bersyon na may honey, jam, condensed milk, na may jam, sariwang berry o prutas, matamis na sarsa. Ang mga pancake ay angkop para sa pagpupuno ng iba't ibang mga pagpuno: karne, gulay, isda. Naglingkod kasama ang inasnan na sarsa at salad.

Ang recipe ng video

Alamin kung paano maghurno ng magagandang pancake ng millet sa pamamagitan ng panonood ng video tutorial. Ang mga detalyadong komento at proseso ng pagluluto sa dinamika ay makakatulong kahit na isang walang karanasan na babaing punong-abala upang mai-master ang pagprito ng isang masarap na ulam.

Gumamit ng impormasyon at tulong na natanggap, lutuin sa talahanayan ng pamilya ng mga magagandang pancake. Ang recipe ay perpekto para sa mga pang-ekonomiko na maybahay na makakahanap ng paggamit ng millet sinigang naiwan mula kahapon. At alinsunod sa anong mga alituntunin ang ginagawa mo sa pancake? Mayroon ka bang mga recipe ng pancake para sa iba't ibang mga cereal sa iyong cookbook?
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (34 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Paano mapupuksa ang magkaroon ng amag sa banyo sa bahay: sa mga tile, kisame, mga sealant, sa mga kasukasuan sa pagitan ng mga tile

Itim ang disenyo ng kuko na may ginto: larawan ng 100 magagandang ideya

Hakbang sa hakbang na hakbang para sa mais na tinapay 🍞 na may larawan

Ang pagmamasahe ng pulot mula sa cellulite sa bahay: pamamaraan, contraindications + mga pagsusuri sa pagiging epektibo

Kagandahan

Fashion

Diyeta