Paano gumawa ng mga masarap na crepes na may ham at keso

Mga gamit sa kusina at kagamitan: blender o panghalo, gas o electric stove, cutting board, kutsilyo, grater (malaki at maliit), dalawang plato para sa mga toppings, isang mangkok para sa pancake dough, isang scoop, isang pancake frying pan, isang spatula, isang plato para sa mga pancake, pinggan para sa tapos na ulam.

Kung ang lahat ng kailangan mo ay nasa iyong mga kamay, oras na upang malaman kung anong mga produkto ang kailangan mo para sa paggawa ng mga pancake na pinalamanan ng ham at keso.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Una sa lahat, ihanda ang kuwarta:

1. Sa isang mangkok para sa pancake pancake, matalo ng 2 itlog, magdagdag ng 2 g ng asin at 25 g ng asukal, matalo sa isang panghalo o blender.
   
2. Ibuhos sa 300 ml ng tubig (mas mabuti na gumamit ng tubig sa temperatura ng silid).
   
3. Magdagdag ng 160-180 g ng harina nang paunti-unti, nang walang tigil na pukawin ang masa. Kung ang masa ay tila payat, maaari kang magdagdag ng ilang mga kutsara ng harina dito.
   

Ngayon ihanda ang pagpuno para sa pancake mula sa ham at keso:

1. Grate 150 g ng keso sa isang pinong kudkuran.
   
2. Grate 150 g ng ham sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang pagpuno sa iba't ibang mga plato.
   

Mayroong dalawang mga paraan upang magdala ng pampagana sa bibig na pagtutubig sa lohikal na konklusyon nito.

Unang paraan:

1. Painitin ang kawali at grasa na may kaunting langis ng gulay.
   
2. Ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta sa kawali na may isang manipis na layer, tagilid ito sa isang bilog.
   
3. Kapag ang mga gilid ng pancake ay nagsisimula sa ginto, i-on ito.
   
4. Maglagay ng isang maliit na gadgad na keso sa gitna ng pancake, pagkatapos ay ham, at balutin ang pagpuno sa isang sobre.
   
5. Lumiko ang nagreresultang sobre, hayaan itong brown ng kaunti, at alisin mula sa kawali.
   

Ang pangalawang paraan:

1. Una, iprito ang mga pancake sa isang kawali, inilalagay ang mga tapos na sa isang plato sa isang stack.
   
2. Maglagay ng ilang keso at ilang ham sa natapos na pancake, balutin ito ng isang roll. Ulitin ang pagmamanipula para sa lahat ng mga pancake.
   
3. Lubricate ang kawali na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay, ilagay ang mga pinalamanan na pancake dito, at magprito ng kaunti upang gawing rosy ang mga ito, at natunaw ang keso sa loob. Bon gana!
   

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa presentasyon

Maaari mong palamutihan ang gayong mga pancake na may pino na tinadtad na berdeng sibuyas, magagandang sanga ng dill o perehil. Gayunpaman, browned sa isang kawali, agad silang magmukhang masarap.

Ang paghahatid ng mga pancake na may ham at keso ay mahalaga mainit-init, malamig, hindi sila magiging masarap. Sa kasong ito, hindi mo maaaring gamitin ang sarsa, dahil sa natunaw na pagpuno ng keso, lumiliko silang maging malambot. Ngunit maaari mong ibuhos ang kulay-gatas sa kanila - lahat ay depende sa iyong personal na kagustuhan.

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video na ito kung paano magluto ng pancake na may ham at keso ayon sa isang simpleng recipe. Inilalarawan nito ang mga kadahilanan kung bakit ang mga pancake ay maaaring maging "lumpy". Ipinapakita ang dalawang paraan ng pagpupuno ng mga pancake, maaari mong piliin ang isa na gusto mo!

Iba pang mga pagpipilian sa pagluluto

Mayroong isang mahusay na maraming mga recipe para sa paggawa ng mga pancake sa kanilang sarili. Ang kuwarta ay maaaring gawin sa tubig, sa gatas, sa kefir, na mayroon o walang baking powder. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong panlasa.

Maaari kang mag-eksperimento nang walang katapusang pagpuno, narito ang ilang mga halimbawa lamang:

• kung gusto mo ang mga hindi naka-Tweet na toppings, subukan ang pagluluto tinadtad na pancakeIto ay simple at masarap;
• hindi mas mababa sa magiging kasiyahan ka pancake na may atay;
• para sa matamis na ngipin maaari mong ligtas na lutuin pancake na may mansanas;
• Well, at kung saan wala ang klasiko at minamahal na pagpipilian - pancake na may cottage cheese, na maaari ring maging sinigang sa oven sa kulay-gatas, maging mga shamrocks.

Bilang karagdagan, maaari mong gawin ang aming pagpuno ng mas maliwanag at masarap kung naglalagay ka ng mga pinong tinadtad na kamatis sa mga pancake kapag pinupuno, o magdagdag lamang ng mga pampalasa sa iyong panlasa. At kung ang ham ay hindi mangyayari sa kamay, ang iyong paboritong sausage ay ganap na papalitan nito.

Iba pang mga recipe ng pancake