Perpektong kefir sponge cake

Malalaman mo kung paano magluto ng masarap na biskwit ng kefir ayon sa isang simpleng recipe. Sa ibaba makikita mo ang lahat ng kailangan mo upang maghurno ng biskwit na ito, lalo na ang isang listahan ng mga sangkap para sa pagsubok at detalyadong mga tagubilin. Bilang karagdagan, malalaman mo ang nilalaman ng calorie na biskwit na ito at ang mga pagpipilian para sa kung ano ang maaaring ihanda mula dito. Siguraduhin na gumawa ng isang cake o pie sa biskwit na ito - ang airiness nito ay hindi ka iiwan ng walang malasakit.

2 oras
300 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Perpektong kefir sponge cake

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • isang oven;
  • isang panghalo;
  • whisk;
  • scapula;
  • mga lalagyan para sa mga sangkap;
  • papel na sulatan;
  • foil;
  • isang mangkok.

Ang mga sangkap

  • Kefir - 220 g
  • Langis ng gulay - 80 g
  • Mga itlog - 3 mga PC.
  • Flour - 300 g
  • Asukal - 220 g
  • Baking powder - 1 tsp.
  • Asin - 1 pakurot
  • Soda - ½ tsp.

Hakbang pagluluto

  1. Pagsamahin ang harina, baking powder at soda. Paghaluin. Pag-ayos ng harina at ihalo sa baking powder.
  2. Magdagdag ng mga itlog, asukal at asin sa mangkok ng panghalo. Sa mangkok ng panghalo, matalo ang mga itlog, magdagdag ng asukal sa kanila.
  3. Talunin sa mataas na bilis ng 10 minuto. Talunin ang mga itlog na may asukal na may isang panghalo hanggang magaan.
  4. Ibuhos ang kefir at langis ng gulay, ihalo muli hanggang makinis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng langis ng gulay at kefir sa masa ng itlog.
  5. Ibuhos ang mga tuyong sangkap. Magdagdag ng mga tuyong sangkap.
  6. Paghaluin nang ilang minuto sa katamtamang bilis hanggang sa makinis. Paghaluin ang kuwarta sa isang panghalo.
  7. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 5 minuto. Handa ang pagsubok na tumayo ng 5 minuto.
  8. Ibuhos ang kuwarta sa isang form na natatakpan ng pergamino. Ibuhos ang kuwarta sa isang form na natatakpan ng pergamino.
  9. Takpan ang form na may foil. takpan ang form na may foil at ilagay sa oven.
  10. Nagpapadala kami sa oven, preheated sa 170 degrees, para sa 50-60 minuto. Ang biskwit ay inihurnong ng halos isang oras.
  11. Hayaan ang biskwit na cool sa loob ng 5 minuto, alisin mula sa amag at hayaan itong cool na ganap sa wire rack. Tapos na! Narito ang tulad ng isang matangkad at nakamamanghang cake ng espongha na nakabukas sa aming kefir.

Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto

Ang paglikha ng isang biskwit para sa resipe na ito ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras. Kakailanganin mo ng ilang oras upang ganap na makagawa ng isang biskwit. Susunod, kakailanganin mong magpasya kung ano ang lutuin mo mula sa naturang biskwit. Sa katunayan, maraming mga pagkakaiba-iba. Maaari itong maging isang karaniwang cake na may isang simpleng cream, o isang multi-layer cake na may maraming dekorasyon.

Para sa biskwit na ito, maaari kang pumili ng anumang cream - butter, sour cream, protina o custard. Maaari kang gumamit ng icing bilang isang dekorasyon o plain whipped cream. Maaari mo ring gamitin ang anumang makapal na cream upang palamutihan ang cake mula sa lahat ng panig. Ang tuktok ng cream ay maaaring palamutihan ng pulbos, mga espesyal na dekorasyon para sa mga cake, o kahit na pinahiran lamang ng asukal na may pulbos. Siguraduhing subukang gumawa ng tulad ng isang biskwit para sa iyong cake o pie - nasiyahan ka!

Ang recipe ng video

Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano magluto ng masarap at magagandang biskwit ng kefir. Ang may-akda ng video ay magbabahagi ng isang simpleng recipe na maaaring ulitin ng bawat maybahay. Magkaroon ng isang magandang view!

Ngayon alam mo na ang paggawa ng yogurt sponge cake ay madali at simple. Ang recipe na ito ay maaaring magamit para sa iba't ibang mga pinggan sa pagluluto, kabilang ang mga cake na may multi-layer. Gusto mo bang magluto ng biskwit sa iyong sarili? Madalas bang maghurno ka ng cake at pie? Sumulat sa ibaba sa mga komento!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (37 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay sa kulay-gatas ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Paano magluto ng pilaf sa isang kaldero at alin sa kanin ang mas mahusay para sa pilaf?

Talong pinggan 🍲 kung paano magluto ng talong, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe ng mga larawan

Ang tattoo ng kalalakihan sa leeg sa gilid: larawan ng 100 magagandang ideya para sa inspirasyon

Kagandahan

Fashion

Diyeta