Mga gamit sa kusina at kagamitan: mabagal na kusinilya, 4 maliit na lalagyan para sa mga sangkap, isang mangkok para sa pagmamasa ng masa, dalawang baso para sa gatas at kefir.
Ang mga sangkap
| harina | 400 g |
| gatas | 175 ml |
| mababang taba kefir | 250 ML |
| oatmeal | 50 g |
| peeled seeds | 50 g |
| soda | 1 tsp |
| asin | 1 tsp |
| mga tinapay | 2 tbsp. l |
| langis ng gulay | 30 ml |
Hakbang pagluluto
- Pag-ayos ng 400 gramo ng harina ng trigo sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng isang kutsarita ng asin at isang kutsarita ng baking soda doon, ihalo sa isang kutsara. Inilalagay namin ang 50 gramo ng oatmeal at 50 gramo ng mga peeled sunflower seeds sa halo na ito. Muli, ihalo sa isang kutsara upang ang mga tuyong sangkap ay maayos na ipinamamahagi sa masa.
- Nagpapatuloy kami sa paghahanda ng multicooker. Lubricate ang multicooker mangkok na may langis ng gulay sa buong ibabaw, gumagamit kami ng 30 ML ng produktong gulay para dito. Pagwiwisik ng mga tinapay na tinapay sa dami ng dalawang kutsara. Ginagawa namin ito upang matapos ang pagluluto ng tinapay ay maayos na tinanggal.
- Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang 175 ml ng gatas at 250 ml ng ke-low fat fat. Pinagsasama namin ang likidong halo na ito ng mga dry ingredients, ihalo nang lubusan sa isang kutsara.
- Ang nagresultang masa ay inilatag sa isang mangkok ng multicooker, na inihanda para sa pagluluto ng hurno. Isara ang takip ng multicooker, piliin ang mode na "baking", i-on ang timer sa loob ng 30 minuto.
- Matapos ang 30 minuto, kapag nakarinig kami ng isang beep, buksan ang takip ng multicooker, i-on ang tinapay sa kabilang panig sa tulong ng isang dobleng lalagyan ng boiler.
- Matapos ang tinapay ay baligtad, i-on ang multicooker para sa karagdagang 30 minuto gamit ang "baking" mode.
- Pagkatapos ng oras na ito, inalis namin ang tinapay mula sa mabagal na kusinilya, ilagay ito sa isang flat plate - handa itong gamitin. Ngunit bago mo kainin ito, takpan ng isang malinis na tuwalya at iwanan ito upang palamig sa isa pang 30 minuto.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
- Para sa tinapay na walang lebadura, mas mahusay na gumamit ng regular na otmil, kaysa sa mga mabilis na luto.
- Sa halip na kefir na low-fat, maaari mong gamitin ang mababang-taba na yogurt o mababang-fat na inihaw na lutong gatas.
- Ang nasabing tinapay ay maaari ding lutong sa isang maginoo oven sa temperatura ng 200 degree para sa kalahating oras. Matapos ang paghurno ay balot ito ng isang tuwalya at pinapayagan na magpahinga ng kalahating oras.
- Ang produktong walang lebadura ay hindi naglalaman ng mga itlog, asukal, lebadura, taba, kaya angkop ito para sa mga nais na mawalan ng timbang o nasa isang diyeta.
- Ang produkto ay napaka-masarap, angkop para sa mga sopas, nilagang gulay, pinggan ng karne.
- Para sa pagluluto ng gayong tinapay, maaari mong gamitin ang parehong trigo at harina sa rye.
Ang recipe ng video
Ipinakilala ng video na ito ang detalyadong proseso ng paggawa ng tinapay na walang lebadura. Alamin ang tungkol sa mga sangkap ng produkto, kumuha ng ilang mga tip sa kanilang paggamit at kapalit.
Mga minamahal na mambabasa, maraming sa inyo na talagang gustong magbawas ng timbang, ay pinipilitang gumamit ng diyeta, masubaybayan ang wastong nutrisyon, ngunit kailangan mo ring kumain ng tinapay. Sabihin mo sa akin, naghurno ka ba ng isang produktong tinapay na walang lebadura, at paano nakatulong sa iyo ang mga recipe mula sa artikulong ito? Anong sangkap ang ginamit mo? Ano ang gusto mo produkto na walang lebadura?
Iba pang mga recipe ng tinapay
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...