Mga gamit sa kusina at kagamitan: machine machine, kutsarita, kutsara, pagsukat ng tasa, sala para sa harina.
Ang mga sangkap
| Ang mga sangkap | Dami |
| Rasa ng trigo | 400 g |
| Patuyong lebadura | 1.5 tsp |
| Asin | 1 tsp |
| Asukal | 2 tbsp. l |
| Gatas | 270 ml |
| Mantikilya | 1 tbsp. l |
Hakbang pagluluto
- Mga 20 minuto bago pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, alisin ang mantikilya mula sa ref, dapat itong maging malambot. Hindi kinakailangan matunaw ito. Ang lahat ng iba pang mga sangkap ay dapat ding nasa temperatura ng silid. Sa isang dry mangkok ng tinapay na may sukat ng 1 tbsp. l pinalambot na mantikilya.
- Magdagdag ng 1 tsp sa langis. asin at 2 tbsp. l asukal.
- Sa pamamagitan ng isang panukat na baso, sukatin ang 270 ml ng gatas at idagdag ito sa mangkok sa nalalabi ng mga sangkap.
- Magdagdag ng 400 g ng pre-sifted flour na trigo.
- Sa pinakadulo, magdagdag ng 1.5 tsp. tuyong lebadura.
- Ilagay ang mangkok sa tagagawa ng tinapay at isara ang takip. Kinukuha mo ang timbang na "puting tinapay" na 750 g sa tagagawa ng tinapay
Mga Pandagdag sa Paghurno
Ang iba't ibang mga additives ay makakatulong sa pag-iba-ibahin ang pamilyar na lasa ng tinapay. Eksperimento sa pamamagitan ng pagsasama ng maraming iminungkahing mga pandagdag upang matulungan kang masiyahan sa mga bagong panlasa.
- Mga pampalasa. Magdagdag ng ilang mga paboritong pampalasa sa kuwarta. Ang caraway, mint, coriander, rosemary, marjoram, sage, anise at iba pang mga herbs ay gagawing pambihira ang iyong mga pastry.
- Mga kalong. Maaari kang mag-eksperimento sa iba't ibang mga mani, halimbawa, Greek, cedar, mani o anumang iba pa. Para sa isang mas matindi na lasa, matuyo ang mga ito nang ilang minuto sa oven o sa isang kawali. Ang bilang ng mga mani ay hindi dapat lumampas sa 20% ng kabuuang timbang ng masa.
- Mga buto ng mirasol. Ang linga, mga buto ng poppy, flax, mirasol o buto ng kalabasa. Maaari silang idagdag sa masa, pre-tuyo o budburan sa itaas.
- Mga pinatuyong prutas. Gumamit ng pinatuyong mga aprikot, pasas, pinatuyong o pinausukang prun.
- Mga gulay at gulay. Subukan ang pagluluto ng tinapay gamit ang pinatuyong mga kamatis, na inihurnong sili, bawang, tuyo o pinirito na sibuyas, olibo, dill, perehil at iba pang mga halamang gamot.
Ang recipe ng video
Salamat sa recipe ng video, makikita mo ang proseso ng paggawa ng tinapay sa isang makina ng tinapay.
Nalaman mo ang isang recipe para sa lutong bahay na gawa sa isang tagagawa ng tinapay. Sabihin sa amin kung maghurno ka ng tinapay sa bahay at kung paano mo ito ginagamit.
Iba pang mga recipe ng tinapay
Mga tinapay na walang lebadura
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...