Masarap na mga dumplings na karne ng lutong bahay

Ngayon matututunan mo kung paano magprito ng karne na may puting karne sa isang kawali na may langis ng gulay. Kumuha ng isang kumpletong listahan ng mga kinakailangang produkto at hakbang-hakbang na mga tagubilin. Kasunod ng mga rekomendasyon, maghanda ng isang malambot, mahangin na masa. Malalaman mo kung paano gumawa ng isang makatas na pagpuno ng karne mula sa pinaka-abot-kayang sangkap. Gumawa ng mga puti na may maraming mga toppings na malambot at malambot.

20 min
225 kcal
8 servings
Katamtamang kahirapan
Masarap na mga dumplings na karne ng lutong bahay

Mga gamit sa kusina at kagamitan: malalim na mangkok, kutsara, kawali, hob, kaliskis.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Tubig 450 g
Patuyong lebadura 7 g
Asukal 1 tsp
Asin 1 tsp
Flour 600 g
Mga karne ng mumo 500 g
Ground pepper 0.5 tsp
Langis ng gulay 500 g

Hakbang pagluluto

  1. Nag-init kami sa isang temperatura na 40 degrees 450 ml ng tubig. Ibuhos ito sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng 7 g ng tuyong lebadura, isang kutsara ng asukal, isang pakurot ng asin, ihalo, iwanan ng 10 minuto, hayaang simulan ang lebadura.
    I-dissolve ang lebadura sa maligamgam na tubig.
  2. Pag-ayos ng 600 g ng harina sa isang malalim na mangkok. Inirerekumenda namin ang pag-ayos ng harina ng dalawang beses, kaya mas mahusay na yumayaman ang oxygen.
    Pag-ayos ng harina, gumawa ng isang pagkalumbay sa loob nito.
  3. Ibuhos ang lebadura ng lebadura sa harina, masahin ang kuwarta. Una, masahin ang isang kutsara o spatula, pagkatapos ay gamit ang iyong mga kamay.
    Idagdag ang pinaghalong lebadura sa harina.
  4. Ang masa ay malambot, dumikit sa iyong mga kamay. Magdagdag ng tatlong kutsara ng walang amoy na langis ng gulay at ihalo ito sa lebadura. Sa oras, ang pamamaraan ng pagmamasa ay tatagal ng limang minuto.
    Ipinakilala namin ang langis ng gulay sa kuwarta.
  5. Bumubuo kami ng isang bola mula sa masa, grasa ang mga gilid ng mangkok na may langis ng gulay, kumalat ang kuwarta. Takpan na may takip o tuwalya at iwanan upang lumapit sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto. Maaari mong ilagay ito sa oven sa pamamagitan ng pag-on nito sa 40 degree.
    Knead ang malambot na kuwarta, iwanan ito sa isang mainit na lugar.
  6. Sa oras na ito, ihanda ang palaman. Kakailanganin namin ang 500 g ng anumang pagpupuno. Maaari mo itong lutuin ang iyong sarili o bilhin ito sa isang yari nang tindahan. Tinadtad namin ang pulp ng baboy sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Nililinis namin ang tatlong sibuyas, gupitin sa napakaliit na mga cubes at ipadala sa tinadtad na karne.
    Pinong tumaga ang sibuyas para sa tinadtad na karne.
  7. Magdagdag ng asin, paminta sa panlasa. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng iba pang pampalasa, sariwang damo ayon sa iyong paghuhusga. Paghaluin nang mabuti at iwanan ang hiniling.
    Pagsamahin ang sibuyas na may tinadtad na karne, asin, paminta, ihalo.
  8. Nakukuha namin ang kuwarta, na kung saan ay angkop na rin. Lubricate ang gumaganang ibabaw at mga kamay na may langis ng gulay. Bumubuo kami ng mga nakabahaging bola. Mula sa halagang ito ng masa, humigit-kumulang 16 na puti ang nakuha. Iwanan ang mga bola upang tumaas ng limang minuto.
    Hinahati namin ang kuwarta sa mga nakabahaging bola.
  9. Pagkatapos gamit ang aming mga kamay ay bumubuo kami ng mga cake mula sa bawat bola, sa gitna pinakalat namin ang tinadtad na karne, tungkol sa isang kutsara.
    Sa pamamagitan ng aming mga kamay ay antas namin ang mga bola ng kuwarta sa mga cake, sa gitna kung saan inilalagay namin ang pagpuno.
  10. Ikinonekta namin ang mga gilid, na bumubuo ng isang bag, pisilin ng kaunti at ilagay ang workpiece sa mesa, tahiin. Maaari kang magbigay sa kanila ng anumang iba pang form. Halimbawa, ikonekta ang mga blangko tulad ng mga pie.
    Kinokolekta namin ang kuwarta na may isang bag sa paligid ng pagpuno, pakurot.
  11. Ibuhos ang isang malaking halaga ng langis ng gulay sa kawali upang tumaas ito ng isa at kalahating daliri, hayaang maiinit ito.
    Pinainit namin ang langis ng gulay sa isang kawali.
  12. Kami squash ang mga puti ng kaunti, bigyan ang pagpuno ng pantay na ipinamamahagi sa buong pagsubok at ipadala ito sa kawali. Magprito sa medium heat sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
    Fry ang mga karne ng puti sa karne hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  13. Sinasaklaw namin ang flat ulam na may mga napkin ng papel, inilalabas ang mga puti upang ang labis na langis ng gulay ay lumabas sa kanila.
    Inilipat muna namin ang mga natapos na produkto sa mga tuwalya ng papel.
  14. Pagkatapos nito, lumipat kami sa isang patag na ulam at maaaring maglingkod. Maaari mong gawin ang mga ito upang gumana bilang isang meryenda. Para sa pangmatagalang imbakan, ilagay sa isang lalagyan na may takip at palamig.
    Handa ang mga puti, maaari mong subukan.

Ang recipe ng video

Upang maunawaan kung paano magprito ng lutong bahay na karne na may karne sa langis, iminumungkahi namin na panoorin ang video na ito. Malalaman mo kung paano lumiliko ang lebadura. Tingnan ang mga yari na puti.

Ang recipe para sa whitewash ay napaka-simple, kahit na ang isang baguhan na lutuin ay makayanan ito. Kung pinirito mo na ang mga puti, sumulat, nagustuhan mo ba ito? Sa mga komento, ibahagi ang iyong mga recipe para sa simple at masarap na pinggan.

Iba pang mga recipe ng whitewash

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Lasagna na may tinadtad na karne sa oven ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kordero na may mga gulay sa isang kaldero 🥩 ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may larawan

Spaghetti na may mga kabute at toyo ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Kulich ayon sa detalyadong recipe ng lola 🍩

Kagandahan

Fashion

Diyeta