Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na Belgian waffles 🍪

Sa artikulong ito, madali mong matutunan kung paano magluto ng mabangong Belgian waffles na mas masarap kaysa sa mga produktong tindahan. Kakailanganin mo ang ganap na simpleng sangkap na laging matatagpuan sa iyong kusina, at, sa katunayan, kaunting oras. Malalaman mo kung paano gumawa ng tamang malambot na masa para sa mga matamis na pastry, upang ang mga natapos na waffles ay malambot at mahangin. Isaalang-alang din ang mga posibleng pagpipilian para sa mga dekorasyon ng bibig at pagtutubig ng mga kamangha-manghang mga waffles kapag naghahain.

30 min
250 kcal
8 servings
Madaling lutuin
Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na Belgian waffles 🍪

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • nagluluto;
  • waffle iron;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • sinigang;
  • isang salaan;
  • isang panghalo;
  • pagsukat ng tasa;
  • malalim na mangkok;
  • paghahatid ng ulam;
  • kahoy na spatula;
  • kutsara at kutsarita.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
harina ng trigo 250 g
asukal 80 g
gatas 100 ml
itlog ng manok 3 mga PC
mantikilya 100 g
asukal sa banilya 8-10 g
baking powder 1 tsp

Hakbang pagluluto

  1. Gumawa ng waffle dough. Sa isang malalim na mangkok, talunin ang 2 itlog ng manok at magdagdag ng 80 g ng asukal at humigit-kumulang na 8-10 g ng vanilla sugar sa kanila. Sa halip na regular na asukal, maaari kang gumamit ng kayumanggi.
    Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog, magdagdag ng asukal sa kanila.
  2. Pagkatapos ay matalo nang mabuti ang mga itlog ng asukal hanggang sa makinis at malambot na may isang panghalo.
    Talunin ang mga itlog na may asukal gamit ang isang panghalo.
  3. Matunaw ang 100 g mantikilya nang maaga sa isang kasirola sa isang kalan o sa isang microwave, palamig sa temperatura ng silid at ibuhos ito sa isang mangkok na pinalo ang mga itlog.
    Magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa masa ng itlog.
  4. Pagkatapos ay ibuhos sa 1 tsp. baking powder at matalo nang maayos sa isang panghalo.
    Magdagdag ng baking powder.
  5. Gamit ang isang salaan, sift 250 g ng trigo ng trigo sa mga whipped na sangkap at ibuhos ang 100 ML ng gatas.
    Pag-ayos ng harina sa masa at magdagdag ng gatas.
  6. Pagkatapos ay palisin ang lahat hanggang sa makinis. Ang kuwarta ay mas makapal kaysa sa mga pancake, ngunit mas likido kaysa sa mga pancake. Iwanan ang kuwarta upang magpahinga ng ilang minuto.
    Ang kuwarta ay medyo makapal.
  7. Samantala, i-on at painitin ang maayos na waffle iron. Pagkatapos ay buksan ito at ilagay sa bawat form 2 tbsp. l lutong kuwarta, bahagyang i-flat ito sa hugis.
    Ilagay ang kuwarta sa isang waffle iron.
  8. Isara ang takip ng bakal na bakal at hayaang maghurno ang mga waffles ng 4 minuto. Alisin ang mga natapos na produkto mula sa waffle iron na may isang spatula at ilagay sa isang ulam. Sa parehong paraan, gumawa ng mga waffles mula sa natitirang kuwarta. Ang mga ito ay napaka mabango na may isang magandang gintong crust. Upang makakuha ng bahagyang crispy at hindi masyadong basa na mga waffles, mas mahusay na palamig ang mga ito nang hiwalay mula sa bawat isa, at pagkatapos ay isalansan ang mga ito sa isang tumpok.
    Ang mga waffle ng Belgian ay mabilis na inihurnong.

Kapag naglilingkod, ang mga waffle ng Belgian ay maaaring ibuhos ng honey, tinunaw na tsokolate, anumang syrup, condensed milk o jam sa iyong panlasa. Sa tulong ng naturang mga toppings, maaari mong i-glue ang mga waffles, at maaari mo ring iwiwisik ang mga ito ng asukal na may pulbos, iba't ibang mga berry, hiniwang prutas at maglingkod kasama ang sorbetes. Maaari mong palamutihan at makadagdag sa lasa ng mga kamangha-manghang mga waffles sa iba't ibang mga paraan batay sa iyong mga kagustuhan.

Maaari kang maghatid ng dessert na may prutas.

Ang mga pastry ng aromatik ay magdadala sa iyo ng higit na kasiyahan, at kahit na may masarap na karagdagan sa iyong pinili kung inumin mo ito ng tsaa, kape o gatas, pati na rin ang cool na prutas o berry compote.

Ang recipe ng video

Paano matalo ang malambot at mahangin na masa para sa masarap na waffles, at pagkatapos ay maghurno ng mga produkto sa isang waffle iron at palamutihan ang mga ito, maaari kang tumingin nang mas detalyado sa video.

Ang mabangong mga waffles ayon sa resipe na ito ay nakuha ng bahagyang crispy sa labas at medyo malambot at mahangin sa loob. Siguraduhing subukan ang pagluluto sa kanila sa iyong sarili at tiyakin na hindi lamang ito simple, ngunit din hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap. Ang nasabing dessert ay magiging isang mahusay na pagpipilian sa agahan o simpleng kamangha-manghang paggamot para sa tsaa. Ibahagi sa mga komento kung nagustuhan mo ang recipe. Sabihin sa amin kung ano ang pinalamutian mo at sa kung anong masarap na mga additives, maghatid ng pinaka pinong mga waffle ng Belgian.

Iba pang mga recipe ng waffle

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (35 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Model diet: menu para sa 3 at 7 araw, ang modelo ng diyeta ng Victoria Secret, mga pagsusuri at mga resulta

Scheffler: pangangalaga sa bahay sa tag-araw at taglamig, pagpaparami, sakit at peste

Pagkain ng taglagas: pulang isda, prutas at gulay at berdeng tsaa

Smoothies para sa isang blender sunud-sunod na recipe na may larawan

Kagandahan

Fashion

Diyeta