Ang baboy na baka stroganoff na may gravy - isang napaka masarap at malambot na ulam 🍲

Sasabihin sa iyo ng artikulong ito tungkol sa kung paano magluto ng baboy na karne ng baka na stroganoff na may sarsa ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may isang larawan. Sa una, ang ulam na ito ay inihanda lamang mula sa karne ng baka. Ngunit sa paglipas ng panahon, ang recipe na ito ay binago at napabuti. Ang pinggan ay maaaring ihain sa tanghalian at hapunan na may mga gulay, mga pinggan o salad. Kung gusto mo ng karne, lutuin ang beef stroganoff mula sa baboy sa pinaka malambot na creamy gravy. Ang resulta ay tiyak na magpapasaya sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay, at nais mong lutuin ang nasabing beef stroganoff nang higit sa isang beses.

1 oras
270
3 servings
Katamtamang kahirapan
Ang baboy na baka stroganoff na may gravy - isang napaka masarap at malambot na ulam 🍲

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kalan, kawali, kawani, kutsilyo, pagputol ng board, kutsara, spatula, mga plato para sa paghahatid.

Ang mga sangkap

Karne ng baboy 500 g
Mga sibuyas 1 pc
Maasim na cream 200 g
Cream 100 ml
Rasa ng trigo 1 tbsp. l
Tomato sauce 2 tbsp. l
Langis ng gulay 1 tbsp. l
Mga gulay para sa paglilingkod
Nutmeg sa panlasa
Ground pepper sa panlasa
Asin sa panlasa

Hakbang pagluluto

  1. Una, gupitin ang isang piraso ng baboy sa maliit na stick.
    Ang pagluluto ng karne ng baboy na stroganoff na may sarsa
  2. Inilalagay namin ang kawali sa apoy at ibuhos sa langis ng gulay. Ipinakalat namin ang mga piraso ng baboy, idagdag ang ground pepper at asin. Paghaluin nang mabuti at magprito ng 15 minuto.
    Upang ihanda ang stroganoff ng karne ng baka, ihanda ang mga sangkap
  3. Sa oras na ito, i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing. Maaari mong i-chop ito kahit papaano naiiba kung mayroong tulad na pagnanasa.
    Upang magluto ng beef stroganoff, i-chop ang sibuyas
  4. Upang ihanda ang sarsa, ibuhos ang cream sa sinigang at magdagdag ng kulay-gatas. Pagkatapos ibuhos ang nutmeg at isang maliit na paminta sa lupa. Paghaluin nang maayos ang lahat sa isang kutsara o spatula at sunugin.
    Upang ihanda ang stroganoff ng karne ng baka, ihanda ang sarsa
  5. Kapag kumukulo ang sarsa, idagdag ang harina at lutuin hanggang sa lumapot.
    Upang makagawa ng beef stroganoff ihalo ang mga sangkap para sa sarsa
  6. Idagdag ang sibuyas at tomato sauce sa karne sa kawali. Paghaluin at magprito ng 10 minuto. Ibuhos ang sarsa sa kawali para sa karne, ihalo at lutuin para sa isa pang 20 minuto.
    Ang baboy ng baboy stroganoff na may gravy ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan
  7. Kapag handa ang stroganoff ng karne ng baka, ilagay ito sa mga plato at maglingkod. Palamutihan ng tinadtad na halamang gamot kung nais. Maaaring ihain kasama ang mga gulay at salad.
    stroganoff ng baboy ng baboy na may sarsa na handa na

Bon gana!

Mga pagpipilian sa pagluluto

Maraming mga iba't ibang mga pagpipilian para sa pagluluto ng karne ng baka ng baka mula sa baboy na may gravy:

  • Maaari mong i-chop muna ang baboy, pagkatapos ay i-chop.
  • Minsan ang karne ay pinirito sa mantikilya sa halip na gulay. Kadalasan, ang parehong uri ng langis ay kinukuha sa pantay na sukat.
  • Para sa base ng sarsa, maaari kang kumuha ng sabaw ng karne o tubig na kumukulo.
  • Mayroong isang recipe para sa tulad ng isang ulam kung saan ang mga kabute o iba pang mga uri ng mga kabute ay idinagdag sa sarsa.
  • Sa halip na sarsa ng kamatis, maaari kang magdagdag ng dry adjika, tomato paste o mga sariwang kamatis.
  • Sa isang pagpipilian sa pagluluto, ginagamit ang kuliplor.
  • Maaari kang mag-eksperimento sa pagbabago ng dami ng mga sangkap.
  • Maaari kang magdagdag ng bawang sa panlasa.
  • Sa mga pampalasa, higit sa lahat ng mga uri ng paminta, caraway seeds, nutmeg, paprika, sili at iba pa ay pinagsama sa ulam na ito.

Ang recipe ng video

Panoorin ang recipe ng video na ito para sa paggawa ng isang kawili-wiling ulam ng baboy - beef stroganoff na may gravy. Ang may-akda ng maikli at malinaw na pinag-uusapan tungkol sa kung paano ang ulam na ito ay maaaring maghanda nang walang labis na pagsisikap. Makikita mo rin kung ano ang hitsura ng tapos na ulam kung ihain.

Mga mahal na mambabasa, gusto mo ba ang mga pagkaing baboy? Iminumungkahi namin ang paggamit ng isang simpleng hakbang-hakbang na recipe mula sa artikulong ito at naghahanda ng isang orihinal at kasiya-siyang ulam - pork beef stroganoff sa creamy gravy. Inaanyayahan ka naming talakayin ang paghahanda at sabihin sa amin kung ano, sa iyong opinyon, ay nagkakahalaga ng pagdaragdag o pag-alis mula sa mga sangkap. Anong mga pampalasa ang pinaka-angkop sa gayong ulam? Inaasahan namin ang iyong mga puna at mga pagpipilian sa pagluluto para sa beef stroganoff mula sa baboy.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang cake ng Orange Easter cake 🍩 na may larawan

Casserole sa oven na may patatas mga recipe ng pagluluto, sa foil, sa manggas, pinalamanan na karp, inihurnong sa kulay-gatas, video

Vanessa Kirby: 70 mga larawan sikat na tao

Ang paglilinis, pagpapaputi at pagpapaputok ng maskara ng mukha na may puting itlog

Kagandahan

Fashion

Diyeta