Pritong talong na may kabang pampalasa

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• malalim na kapasidad;
• panukat ng fireproof;
• pagpuputol ng board;
• isang kutsilyo;
• isang kutsara;
• whisk;
• hob.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Kumuha kami ng 2 eggplants at alisan ng balat ang mga ito. Pinutol namin ang mga ito sa mga cubes na 2 cm ang lapad at ilipat ang mga ito sa isang malalim na lalagyan.
   
2. Kumuha kami ng 1 itlog ng manok at pinalo ito ng isang whisk hanggang nabuo ang bula. Pagsamahin ang itlog ng masa sa talong. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Hayaang tumayo ang mga gulay sa ilalim ng isang saradong takip ng halos 1 oras.
   
   Mahalaga! Kapag ang mga eggplants ay na-infused, pukawin ang mga ito tuwing 10 minuto upang pahintulutan ang masa ng itlog.
3. Pinong tumaga 1 ulo ng sibuyas.
   
4. Ibuhos ang 3 tbsp sa isang pinainit na kawali. l langis ng gulay. Magprito ng talong sa daluyan ng init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
   
5. Idagdag ang sibuyas sa kawali. Paghaluin at iprito ang mga gulay hanggang maluto.
   
6. Pagwiwisik ng isang ulam na 0.5 tbsp. l pampalasa ng kabute at patayin ang apoy. Bon gana!
   

Ang mga eggper na niluto ayon sa ipinanukalang resipe ay mukhang pritong mga kabute. Ang maliliit na istraktura ng gulay ay halos kapareho sa mga champignon, at ang paggamit ng mga sibuyas at panim ay nag-aambag sa higit na pagkakapareho ng mga panlasa. Ang natapos na ulam ay perpekto bilang isang light meryenda para sa talahanayan ng tag-init.

Ang recipe ng video

Kung mayroon kang anumang mga katanungan tungkol sa proseso ng paggawa ng pritong talong, iminumungkahi namin na manood ka ng isang video na may detalyadong recipe para sa ulam na ito.