Talong na may bawang at mayonesa isang simpleng hakbang-hakbang na recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

pagpuputol ng board;
pagsukat aparato;
isang kutsilyo;
isang kutsarita;
pindutin ang bawang;
malalim na kapasidad;
panukat ng ref;
hob.

Ang mga sangkap

talong	3 mga PC
bawang	10 ngipin.
mayonesa	200 g
ground black pepper	sa panlasa
asin	sa panlasa
langis ng gulay	150 ml
gulay	sa panlasa

Hakbang pagluluto

Mayroong isang malaking bilang ng mga iba't ibang meryenda ng talong, ngunit ang pinakapopular at simple ay ang talong na may mayonesa at bawang. Bagaman ang ulam na ito ay itinuturing na napakataas na calorie, mayroon itong hindi kapani-paniwalang lasa ng masarap na lasa at masarap na aroma, na imposible lamang na pigilan.

Kumuha kami ng 3 eggplants, hugasan ang mga ito at gupitin sila sa hiwa ng medium na kapal.
Sa isang malalim na lalagyan, ihalo ang 200 g ng mayonesa at 10 mga cloves ng bawang, na dumaan sa isang pindutin.
Fry talong sa isang kawali na may pagdaragdag ng 150 ml ng langis ng gulay.
Grasa ang inihandang talong na may mayonesa at sarsa ng bawang. Naghahatid kami ng meryenda, opsyonal na pagdaragdag ng asin, itim na paminta at sariwang damo dito.

Mahalaga! Huwag gupitin ang talong masyadong manipis, dahil masisipsip nila ang labis na langis at maging chips.Ang inihanda na meryenda ay naging napaka-makatas at may maliwanag at mayaman na lasa. Upang pag-iba-iba ang ulam, ang mga singsing ng talong ay maaaring gawin sa maraming mga layer, sa huli kung saan naglalagay ng isang singsing ng sariwang kamatis.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

Kung gusto mo talaga ang pritong talong na may mayonesa, ngunit tanggihan ang iyong sarili ng kasiyahan dahil sa labis na nilalaman ng taba ng ulam na ito, iminumungkahi namin na pamilyar ka sa mga sumusunod na rekomendasyon:

Bago magprito, ang tinadtad na talong ay maaaring isawsaw sa isang itlog. Ang ganitong kagat ay maiiwasan ang pagsipsip ng taba sa pamamagitan ng sapal ng isang gulay.
Kung inilalapat mo ang langis nang direkta sa sariwang talong at huwag idagdag ito sa kawali, makakakuha ka ng isang grill effect at gawin ang ulam na hindi masyadong mataba.
Mayroon ding pagpipilian ng pagluluto ng talong na may mayonesa sa oven. Sa kasong ito, ang gulay ay hindi magiging malutong, ngunit hindi masyadong taba.

Ang recipe ng video

Kung mayroon kang anumang mga katanungan tungkol sa proseso ng paggawa ng talong na may mayonesa at bawang, iminumungkahi namin na panoorin mo ang isang video na may detalyadong recipe para sa pampagana.

Nagustuhan mo ba ang pagpipiliang pampagana ng talong na ito? Marahil ay nagpasya kang pag-iba-ibahin ang ulam na may mga karagdagang sangkap? Huwag kalimutang ibahagi ang iyong opinyon sa mga komento.