Masarap at kasiya-siyang mga pangunahing kaalaman sa baboy na may mga pipino 🍲

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• nagluluto;
• board;
• isang kutsilyo;
• pindutin ang bawang;
• form para sa pagsusumite;
• isang kawali;
• scapula;
• mga lalagyan para sa mga sangkap.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Nagsisimula kami upang ihanda ang mga sangkap. Naghuhugas kami at naglilinis ng lahat. Ibuhos ang i-paste gamit ang atsara na atsara at ihalo hanggang sa makinis. Iniiwan namin ang halo na ito.
   
2. Hugasan ang karne, tuyo ito ng mga tuwalya ng papel at gupitin sa maliit na piraso. Hugasan namin ang mga patatas, alisan ng balat ang mga ito at pinutol ito sa mga cubes, tulad ng baboy.
   
3. Gayundin hindi masyadong makinis tumaga ang mga pipino.
   
4. Pinainit namin ang langis ng gulay sa isang kawali at pinirito ang baboy sa loob nito hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 10-15 minuto.
   
5. Magdagdag ng patatas sa pan ng karne at iprito ang lahat nang halos 5 minuto.
   
6. Pagkatapos ay idagdag ang mga atsara, ihalo at idagdag ang pinaghalong kamatis na may brine. Magdagdag ng tubig, bay leaf at ground pepper doon.
   
7. Paghaluin ang mga sangkap nang lubusan at pakinisin ang lahat nang magkasama sa mababang init para sa mga 20-25 minuto. Maaari mo itong nilagang sa ilalim ng takip, maaari mo ring wala ito.
   
8. Matapos ang 25 minuto, idagdag ang bawang na kinatas sa pamamagitan ng pindutin. Hinahalo namin ang mga sangkap, alisin ang kawali mula sa init at takpan ng isang takip. Hayaan itong magluto ng 5 minuto sa ilalim ng takip.
   
9. Tapos na! Bon gana!
   

Mga pagkakaiba-iba ng paghahatid at dekorasyon ng pinggan

Ang isang katulad na ulam ay magiging hitsura perpekto sa maligaya talahanayan. Mayroon itong lahat na kinakailangan para sa isang malusog na tao - karne, gulay at maraming bitamina. Tiyak, ang parehong mga bata at matatanda ay pahalagahan ang "Azu" sa talahanayan sa panahon ng ilang holiday. Upang maganda ang maghatid ng ulam na ito sa talahanayan, bigyang pansin ang mga sumusunod na tip:

• Ihatid ang "Azu" sa isang malaking ceramic dish. Maglagay ng isang serbisyong napkin, lino o tela ng koton sa ilalim ng pinggan, at takpan ang talahanayan ng isang tapyas.
• Palamutihan ang ulam na may pino na tinadtad na halamang gamot, sariwa o pinatuyong mga kamatis, o kahit na gadgad na keso.

Ang ulam na ito ay medyo maanghang kung magdaragdag ka ng sili o pinaghalong mga sili, kaya tiyaking mayroong tubig at inumin sa mesa, mas mabuti na walang gas, upang ang iyong mga bisita ay maaaring uminom ng kanilang nakain. Maaari kang gumawa ng nilagang prutas o sariwang kinatas na juice.

Ang recipe ng video

Upang malaman ang resipe na ito, panoorin ang video na ito - upang maalala mo ang bawat hakbang ng paghahanda ng ulam at hindi makalimutan ang anuman. Ang recipe ay medyo simple at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto. Ulitin lamang ang lahat ng mga hakbang ayon sa mga tagubilin, at ang ulam ay magiging handa! Magkaroon ng isang magandang view!