Irish kape - ang maalamat na recipe ng kape sa Ireland

Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang baso para sa isang sabong o anumang tasa, machine ng kape o Turk para sa paggawa ng kape, isang kutsara.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Upang ihanda ang inumin gagamitin namin ang live na Espresso na kape, maaari kang kumuha ng anumang iba pang mga serbesa sa iyong pagpapasya. Upang magsimula, nagluluto kami ng isang tasa ng mabangong kape, gumamit ng 1.5 kutsarita para sa paggawa ng serbesa. Gumawa kami ng isang makina ng kape. Kung wala ka nito, maaari kang magluto sa tulong ng mga Turko. Upang gawin ito, ibuhos ang 50 ML ng malamig na tubig sa Turk, ipadala ito sa apoy. Bago ang tubig na kumukulo, ibuhos ang 1.5 tsp. pinong ground coffee, gawing minimal ang apoy, itaas ang Turk. Ang pangunahing bagay ay upang maiwasan ang tubig na kumukulo. Tumayo kami sa apoy ng isang minuto at ibuhos ito sa isang tasa. Kung nais mong makakuha ng kape na may bula, pagkatapos sa pagluluto nito sa Turk kinokolekta namin ang bula at ipadala ito sa tasa ng kape, na kung saan ay dati nang nagpainit. Upang maiinit ang tasa, ibuhos lamang ang cool na tubig na kumukulo dito at ibuhos sa loob ng ilang segundo.
   
2. Ibuhos ang 1.5 kutsarita ng Irish na may alkohol na alkohol sa isang baso, ibuhos dito ang kape. Ang dami ng syrup ay maaaring higit pa o mas kaunti, lahat ito ay nakasalalay sa iyong panlasa. Kung ninanais, magdagdag ng isang kutsarita ng asukal, ihalo. Inirerekomenda ng ilan na magprito ng asukal sa isang brownish na kulay bago gawin ang lasa ng inumin kahit na mas piquant.
   
3. Para sa dekorasyon ayon sa klasikong recipe, gagamitin namin ang whipped cream. Gumawa ng isang sumbrero sa kanila sa isang baso ng kape. Maaari mong iwiwisik ang gadgad na tsokolate o ilatag ang maliit na piraso nito. Magpasok ng isang inuming pampaligo at magsaya sa isang masarap na sabong.
   

Ang recipe ng video

Mas gusto ng ilang mga tao na makita ang proseso, sa halip na makitungo sa mga nakasulat na tagubilin at larawan. Kung nais mong panoorin ang proseso ng pagluluto, iminumungkahi namin na panoorin mo ang isang master class mula sa isang nakaranasang barista. Makikita mo kung paano gumagana ang isang propesyonal, kung ano ang resulta.

Maraming mga tao sa mundo na mahilig sa kape. Para sa isang tao, hindi isang solong umaga ay kumpleto. Ngunit may mga nag-aalinlangan na tumanggi sa gayong nakapagpapalakas na inumin sa iba't ibang kadahilanan. Ngunit ang bawat tao ay tiyak na makagawa ng tulad ng isang hindi pangkaraniwang, malikhaing inuming kape ayon sa isang napaka-simple at mabilis na recipe.

Iba pang mga recipe ng inumin