Therapeutic diet No. 6: mga indikasyon, layunin ng appointment, kung ano ang maaari at hindi ka makakain, halimbawa ng isang menu, halaga ng enerhiya (talahanayan ng paggamot No. 6)

Nilalaman ng artikulo

1 Mga indikasyon
2 Prinsipyo ng operasyon
3 BZHU, nilalaman ng calorie at pangunahing panuntunan
4 Mga Itinatampok na Produkto
5 Ipinagbabawal na Mga Produkto
6 Halimbawa ng menu

Ang diyeta lamang ay hindi malulutas ang problema ng hitsura ng purine at oxalate compound sa mga kasukasuan, bato, at iba pang mga tisyu. Pati na rin hindi tanggalin ang reaksyon ng acid ng panloob na kapaligiran ng katawan, na kumikilos bilang isang karagdagang provocateur ng mga metabolikong karamdaman. Ang Diet No. 6 ay ginagamit bilang bahagi ng komplikadong therapy ng mga problema ng metabolismo ng asin, kasama ang appointment ng mga espesyal na gamot, na gumagawa ng makabuluhang pagsasaayos sa karaniwang paraan ng pamumuhay ng pasyente.

Mga indikasyon

Ang ikaanim na diyeta ay inilaan "para sa mga hari", sapagkat, ayon sa mga ideya ng mga doktor, ito ay mayayamang mga tao na madalas na nagdurusa sa gout at urolithiasis. Nag-aambag ito sa paggamit ng malaking halaga ng mga pagkaing mataba at protina, pinausukang karne, inuming nakalalasing. Ang katotohanan ay halos lahat ng mga produktong ito sa panahon ng agnas na form na nakakuha ng mga nitrogenous compound, na nagpapasigla ng pagtaas ng kaasiman ng lahat ng mga likido sa katawan. Gayundin, bilang isang resulta ng paggamit ng "nakakapinsala", purine, oxalate compound at oxalic acid salts ay nabuo - ang pangunahing mga provocateurs ng nephrourolithiasis at mga deposito ng asin sa magkasanib na tisyu. Ang diet number 6 ay inireseta para sa:

gout
diyabetis ng uric acid;
uraturia;
oxaluria;
cystinuria.

Ang isang espesyal na regimen sa nutrisyon ay maaaring magamit para sa talamak na kurso ng sakit, na may isa pang exacerbation para sa mabilis na pagkamit ng kapatawaran, pati na rin para sa pag-iwas sa mga exacerbations o karamdaman ng metabolismo ng asin sa pangkalahatan.

Prinsipyo ng operasyon

Ang talahanayan ng paggamot na No. 6 ay inireseta upang maalis ang pagpalala ng isang talamak na sakit. Bilang karagdagan, ang nabawasan na paggamit ng mga sangkap na pumukaw ng patolohiya sa katawan ay ginagawang mas epektibo ang therapy sa droga. Ang paglipat ng reaksyon ng ihi sa alkalina na bahagi ay nag-aambag sa pinabilis at pinadali na paghiwalay ng renal calculi, pati na rin ang kanilang walang sakit na pag-aalis. Sa gout, ang diyeta ay nagbibigay ng makabuluhang kaluwagan ng sakit at ang posibilidad na makamit ang isang mas matatag na pagpapatawad.

Pinapayagan ka ng talahanayan ng numero 6 na makamit:

alkalization ng katawan;
binabawasan ang dami ng mga nakakapinsalang asing-gamot;
bawasan ang posibilidad ng pagbuo ng calculus;
mapadali ang pag-alis ng umiiral na mga akumulasyon ng asin;
naglilinis ng katawan ng mga sangkap na naka-clog dito.

Maaaring payo ng doktor ang gayong diyeta sa isang tao na humahantong sa hindi tamang pamumuhay. Halimbawa, ang isang napakataba na tao na umiinom ng alkohol ay isang potensyal na pasyente na may gota. Kung hindi niya kinuha ang kanyang kalusugan sa isang napapanahong paraan, kung gayon sa lalong madaling panahon metabolic disorder ay pipilitin siyang gawin ito.

Ang isang nakakapagod na diyeta ay makakatulong din sa pag-alis ng edema, isang pagkahilig sa mga nagpapaalab na sakit sa balat at mga kapansanan sa immune response, dahil sila ay pinukaw din ng namamayani ng isang reaksyon ng acid sa katawan.

BZHU, nilalaman ng calorie at pangunahing panuntunan

Ang diet number 6 ay nagsasangkot ng isang bahagyang nabawasan na paggamit ng calorie. Ito ay nakamit sa pamamagitan ng pagbabawas ng paggamit ng protina at refractory fats. Ang inirekumendang pang-araw-araw na ratio ng mga protina, taba at karbohidrat (BJU) ay ang mga sumusunod:

mga protina ng gulay - 30-45 g;
mga protina ng hayop (pangunahing pagawaan ng gatas) - 30-45 g;
taba ng gulay - 30 g;
taba ng hayop - 60 g;
karbohidrat- hanggang sa 400 g.

Ang dami ng mga karbohidrat ay tumutugma sa 80 g ng asukal bawat araw. Ang diyeta ay nangangailangan ng isang nabawasan na pagkonsumo ng talahanayan ng asin (tungkol sa 7 g), pati na rin ang isang nadagdagang halaga ng malinis na inuming tubig - mga 2.5 litro. Ang isang mahalagang kondisyon para sa pagsunod sa rekomendasyong ito ay ang kawalan ng sakit sa puso o nabawasan ang pag-andar sa bato. Ang tubig ay dapat na natupok ng ganap na dalisay o bahagyang alkalina. Ang kabuuang pang-araw-araw na caloric intake ay hindi dapat lumampas sa 2600 kcal.

Mahalaga na sumunod sa mga prinsipyo ng fractional nutrisyon: kumain ng kaunti hanggang sa anim na beses sa isang araw.

Ang mga produkto na naglalaman ng isang nadagdagang halaga ng purine at oxalate na sangkap, mga provocateurs ng acid acid, at mga oxalic acid salts ay dapat na ganap na maalis. Ang isa pang paraan upang mabawasan ang paggamit ng asin ay upang mabawasan ang dami ng mga produktong protina na natupok sa 150 g bawat paghahatid nang hindi hihigit sa tatlong beses sa isang linggo.

Ang ginustong paraan ng pagluluto ay kumukulo, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang kalahati ng mga nakakapinsalang compound sa karne at isda. Matapos ang pagluluto, ang mga produkto ay maaaring maproseso sa anumang iba pang paraan, ngunit napapailalim sa paggamit ng isang pinababang halaga ng taba.

Para sa pangkalahatang alkalization ng katawan, inirerekomenda na magbigay ng kagustuhan:

nabawasan ang taba ng gatas;
sariwang gulay;
Sariwang prutas
cereal (sa pagmo-moderate).

Ang isang malaking papel sa pagiging epektibo ng diyeta ay nilalaro ng isang kumpletong pagtanggi ng alkohol. Nagagawa nitong i-level ang epekto ng diyeta sa kaasiman ng ihi at iba pang mga likido sa katawan.

Mga Itinatampok na Produkto

Dahil ang mga gulay, prutas at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay kinukuha bilang batayan ng diyeta, dapat silang maubos araw-araw. Ang iba pang mga uri ng pagkain ay isang paraan upang "dilute" isang magaan na diyeta. Kapag pinagsama ang menu, sumangguni sa sumusunod na talahanayan.

Talahanayan - Pinapayagan ang mga produkto at pinggan sa diyeta No. 6

Kategorya	Pinapayagan	Mga tampok sa pagluluto	Kadalasan ng paggamit
Mga unang kurso	Mga sopas na gulay	Huwag gumamit ng karne, isda, sabaw ng kabute	Minsan sa isang araw (para sa tanghalian)
Karne, isda	- Manok, pabo, veal, kuneho; - mababang uri ng taba ng ilog at dagat	Gumamit ng pre-lutong hanggang malambot na karne at hanggang sa lutong isda	Hindi hihigit sa 3 beses sa isang linggo
Gatas, itlog	- Mga itlog (1 bawat araw); - anumang mga hindi taba na pagawaan ng gatas at maasim na mga produkto	- Ang mga itlog ay niluto sa anumang paraan; - gumawa ng mga sopas, sarsa, dessert, inumin mula sa gatas	Araw-araw
Pangalawang kurso	- Mga siryal (katamtaman); - anumang tinapay at mga produktong panaderya (katamtaman)	Ang lugaw ay niluto sa tubig at gatas.	Minsan sa isang araw
Mga gulay	Lahat ng hindi pinagbawalan	- Gumamit sa raw form; - maghanda ng mga casserole, mga ulam ng singaw, mga bola sa bola	Araw-araw
Prutas	Lahat, lalo na ang sitrus	- Gumamit ng sariwa; - maghanda ng halaya, inumin ng prutas at compotes	Araw-araw
Mga Dessert	- Mga Marshmallows; - pastille; - jam; - jam; - marmalades; - dessert ng gatas	Halaya	Karaniwan

Ang mga prutas ay ang tanging pinatuyong prutas na maaaring kainin sa diyeta No. 6. Mula sa pag-inom, ang pasyente ay magagamit na mga juice, fruit drinks, compotes, jelly. Sa paggamit ng katamtaman rosehip sabaw.

Ipinagbabawal na Mga Produkto

Ang pangunahing pagbabawal ay ang mga sabaw ng karne at isda, sopas, aspic, jellies at iba pang mga "suntok" na may mga protina ng hayop. Imposible rin ito:

pinausukang karne;
de-latang pagkain;
adobo;
mga marinade;
mga legume;
kabute;
kalungkutan;
labanos;
labanos.

Hindi katanggap-tanggap na mga inuming maasim, matamis na soda, malakas na tsaa o kape, alkohol, kvass. Ang paggamit ng mga semi-tapos na produkto, inasnan na sarsa, at mga additives ng pampalasa ay lubos na hindi kanais-nais.

Halimbawa ng menu

Inirerekomenda ng mga doktor ang isang baso ng tubig bago ang bawat pagkain bilang bahagi ng ika-anim na talahanayan ng paggamot. Mas mainam na gawin ito ng 15-20 minuto bago ang pagkain. Ulitin ang pamamaraan pagkatapos ng 40 minuto pagkatapos kumain. Kaya, ang kinakailangang minimum na tubig ay ibinibigay sa kawalan ng panganib ng mga karamdaman sa pagtunaw. Ang mga menu ay maaaring maplano batay sa mga sumusunod na halimbawa.

Almusal. Oatmeal o sinigang na bigas sa gatas.Pinakuluang o pinirito na itlog, omelet na may gatas. Maaari mo ring i-cottage cheese na may fat-free sour cream. Bilang inumin - light herbal tea.
Tanghalian Ang sopas na niluto mula sa patatas, karot, paminta, kuliplor. Isang salad ng anumang mga sariwang gulay. Gulay na bahagi ng gulay: sauté, pinalamanan na repolyo na walang karne, beetroot patty.
Hapunan Mga keso o nilagang patatas na may salad. Ang Omelette, isang bahagi ng cottage cheese, casserole cheese cheese ay angkop din.

Bilang mga dessert o meryenda, maaari mong gamitin ang gatas jelly, panakota, fruit salads, mashed patatas, kumain lamang ng prutas. Bago matulog, kapaki-pakinabang na uminom ng isang baso ng produktong ferment milk, habang hindi ipinagbabawal na magdagdag ng mga additives ng natural na pinagmulan - honey, gadgad na prutas, jam.

Ang diyeta na ibinigay ng talahanayan No. 6 ay itinuturing na hindi sapat na masustansya para sa isang may sapat na gulang, samakatuwid maaari itong sundin para sa isang limitadong dami ng oras, sa rekomendasyon ng isang doktor. Dapat itatag ng espesyalista ang dalas at tiyempo ng paggamit ng diyeta.