Paano mag-iimbak ng bawang upang hindi ito matuyo: habi ang mga braids, mapanatili ang langis o ilagay lamang ito sa isang kahon

Ang buhay ng istante ng bawang ay higit sa lahat nakasalalay sa iba't-ibang. Ang tagsibol ay inani sa tag-araw (huli ng Agosto). Ang mga matagal na nakaimbak na bawang na "Gulliver", "Sochi 56" at "Elenovsky". Sa mga kanais-nais na kondisyon, hindi sila nawawalan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng higit sa isang taon. Sa taglamig, ang buhay ng istante ay hindi hihigit sa tatlo hanggang apat na buwan. Ang paghusga sa mga pagsusuri, "Nazus", "Sofievsky" at "Alkor" ay pinakamahusay na nakaimbak.

Pagsasanay sa kalidad: 3 panuntunan

Ang paghahanda ng kalidad ay kalahati ng tagumpay ng pag-iimbak ng produkto. Mayroong tatlong mahahalagang puntos.

1. Huwag tubig. Itigil ang pagtutubig sa bawang ng ilang linggo bago ang pag-aani. Sa panahong ito, matutuyo nang maayos at ang mga prutas ay madaling maanihin sa pamamagitan lamang ng paghila sa mga tuktok.
2. Pagsunud-sunurin ayon Kailangan mong itapon ang mga prutas na may mantsa, dents o voids. Kung hindi, ang lahat ng mga supply ay lumala.
3. Patuyuin ito. Ang mga prutas ay kailangang matuyo sa labas ng apat hanggang limang araw. Upang pabilisin ang proseso, ilagay ang mga ito sa isang mahusay na pinainit na oven at matuyo sa loob ng dalawang oras na nakabukas ang pinto.

Paano mag-imbak ng bawang sa taglamig: 7 mga paraan

Upang masiyahan ang pamilya na may mabangong pinggan sa lahat ng taglamig at makatakas mula sa karaniwang sipon, kailangan mong pumili ng isa sa pitong paraan upang mag-imbak ng bawang.

Kosami

Mga Tampok Ang Braiding ay ang pinakalumang paraan upang mag-imbak ng bawang at sibuyas. Bilang karagdagan, ang gayong disenyo ay mukhang napakaganda na maaari itong maging isang mahusay na dekorasyon ng interior ng kusina.

Paano gawin

1. Kunin ang halaman na may pinakamahabang tangkay at ihip ng hangin ang isang siksik na mahabang lubid o kambal dito sa base ng ulo.
2. Pumili ng dalawang higit pang mga halaman na may isang ulo ng parehong laki at mahabang tangkay. Ikabit ang mga ito gamit ang parehong lubid sa unang tangkay.
3. Simulan ang paghabi ng isang itrintas mula sa mga tangkay, tulad ng gagawin mo sa kaso ng buhok. Tandaan na ang sinulid ay dapat ding pinagtagpi. Hawak nito nang magkasama ang istraktura.
4. Sa mga regular na agwat, idagdag ang lahat ng mga bagong ulo, ang mga tangkay ng kung saan ay magiging bahagi ng tirintas.
5. Kapag ang bungkos ay may 15-20 ulo, itigil ang pagdaragdag ng mga bago. Tapusin ang tirintas mula sa mga tangkay hanggang sa dulo.
6. Ayusin ang bundle na may isang thread at i-hang ang produkto sa likod nito.

Sa mga bangko

Mga Tampok. Sa isang apartment ng lungsod, ito ay maginhawa upang mag-imbak ng mga supply sa isang baso garapon. Ang kapasidad ay tumatagal ng napakaliit na puwang sa pantry o aparador.

Paano gawin

1. Pagbukud-bukurin ang bawang sa mga prong.
2. Hugasan ang lalagyan na may soda, isterilisado at matuyo.
3. Sa ilalim ng lata, maglagay ng isang layer ng ngipin at iwisik ang mga ito ng harina.
4. Sa parehong paraan, punan ang lalagyan sa tuktok at mahigpit na isara ang takip ng capron.

Sa isang bag o mesh

Mga Tampok Upang mapanatili ang pagiging bago ng bawang at maiwasan ang pagkabulok nito, ang produkto ay maaaring makatiklop sa isang tela o net. Bago ito, kailangan mong hugasan ang materyal gamit ang sabon sa paglalaba at tuyo ito ng mabuti.

Paano gawin

1. Itusok ang bawat ulo sa isang solusyon sa asin.
2. Patuyuin ang mga prutas.
3. Ilagay sa isang bag upang punan ito ng halos isang third.
4. Itali ang isang buhol at ibitin ito.

Sa drawer

Mga Tampok Kung maraming bawang, at inaasahan mong panatilihing sariwa ito hanggang sa tagsibol, ang mga kahoy na kahon ay madaling gamitin. Ang pamamaraan ay mainam para sa pag-iimbak ng produkto sa cellar.

Paano gawin

1. Punasan at tuyo ang drawer nang maayos.
2. Mag-drill ng maliliit na butas sa dingding upang matiyak ang sirkulasyon ng hangin.
3. Ibuhos ang isang manipis na layer ng abo o sawdust sa ilalim ng kahon.
4. Ihiga ang ulo at iwisik muli ang abo.
5. Ulitin ang pamamaraan hanggang sa punan mo ang kahon sa tuktok.

Sa cling film

Mga Tampok Sa taglamig, kapag ang hangin sa apartment ay napapainit ng mga aparato sa pag-init, mahalagang makahanap ng solusyon sa kung paano mag-iimbak ng bawang upang hindi ito matuyo. Makakatulong ito sa cling film.

Paano gawin

1. Paikliin ang mga tangkay, iniiwan ang tungkol sa 5 cm.
2. Ibalik ang mga ulo nang mahigpit sa cling film. Ang mga bato ay hindi kailangang balot.
3. Ilipat ang produkto upang linisin ang mga garapon ng baso. Huwag takip ng takip.

Sa paraffin

Mga Tampok Ang bawang ay maaaring gamutin ng paraffin upang ito ay nakaimbak ng mahabang panahon at hindi lumala. Ang patong ay maaasahan na maprotektahan ang produkto hindi lamang mula sa mga epekto ng temperatura at halumigmig, ngunit pinipigilan din ang hitsura ng magkaroon ng amag at mga parasito.

Paano gawin

1. Matunaw ang paraffin sa isang paliguan ng tubig.
2. Hawak ang tangkay, isawsaw ang ulo sa nagresultang likido.
3. Panatilihing sinuspinde ang produkto hanggang ang mga paraffin ay dumadaloy at nagpapatibay.
4. Linya sa ilalim ng drawer na may papel at ilagay ang mga ulo nito sa isang layer.

Sa langis

Mga Tampok Pinakamainam na mag-imbak ng peeled na bawang sa langis ng gulay. Mapoprotektahan nito ang produkto mula sa pagkabulok, makakatulong na mapanatili ang lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian. At ang langis ay makakakuha ng isang piquant aroma na magbibigay ng mga bagong panlasa sa iyong mga paboritong pinggan.

Paano gawin

1. Peel ang bawang at hatiin ito sa mga cloves.
2. Hugasan, isterilisado at matuyo ang isang maliit na baso garapon.
3. Ilagay ang ngipin sa ilalim ng lalagyan. Ang garapon ay dapat punan ng isang pangatlo.
4. Punan ang natitirang puwang ng lata gamit ang langis ng gulay.
5. Masikip ang takip at ilagay ito sa ilalim ng istante ng refrigerator.

Itinuring ng mga sinaunang taga-Egypt ang bawang na isang sagradong halaman. Ang isang pares ng mga ngipin ay kasama sa diyeta ng mga alipin araw-araw, na ginawa silang mas nababanat at aktibo. Sa sinaunang Greece, ang prutas na ito ang pangunahing sangkap ng gamot sa sakit, na nakatulong kahit sa mga malubhang kaso. At 300 taon na ang nakalilipas, ito ay bawang na nakapagtipid sa maraming taga-Europa mula sa salot na salot. Ang mga modernong tao ay dapat na regular na kumain ng bawang upang maprotektahan ang kanilang sarili mula sa mga virus, fungi at mabibigat na metal. Ang wastong pag-iimbak ng bawang sa isang apartment o pribadong bahay ay makakatulong na mapanatili ang kalusugan ng pamilya sa buong taon.

Mga Review: "Hanggang sa ang tagsibol ay namamalagi tulad ng bago!"

Ang aking ina, na nakakolekta ng isang ani ng bawang, ay hindi pinutol ang mga tangkay sa mismong ugat, nag-iiwan ng mga 20-30 cm, itinatali ito sa mga bundle at iniimbak ito sa isang nasuspinde na estado sa isang balangkas na may baso. Laging perpektong naka-imbak hanggang sa tagsibol!

Chanitsa, http://forum.say7.info/topic12519.html

Mayroon akong napakahusay na imbakan ng bawang sa isang kahon ng sapatos. Sa taglagas ay inilalabas namin, pinatuyo, tinanggal ang lupa, inilalagay ito sa isang kahon, at inilalagay ang kahon sa isang gabinete sa sala. Ito ay tuyo at mainit-init, hanggang sa tagsibol ay bago at hindi lumalaki at hindi natuyo. Noong nakaraang taon ay naglatag ng isang buong taon at nanatiling ganap na nakakain. Tiyak, ang pagpapanatili ng kalidad ay nakasalalay sa iba't-ibang at kung kailan makokolekta ito. Mahalagang mahuli ang sandali kapag ang mga dahon ay nalalanta na, ngunit ang mga ulo sa lupa ay hindi pa nagsimulang maghiwalay sa mga lobula ...

Tomatologist, http://www.tomat-pomidor.com/forum/cooking/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D1%81%D0%BE%D1%85%D1%80%D0%B0 % D0% BD% D0% B8% D1% 82% D1% 8C-% D1% 87% D0% B5% D1% 81% D0% BD% D0% BE% D0% BA /

Sa kung ano pa ang maaari mong:
1 kg ng bawang, 250-300 g ng asin.
Para sa pangmatagalang imbakan, kinakailangan upang pumili ng tagsibol na bawang; ang taglamig na bawang ay mas mabunga kaysa sa tagsibol, ngunit mayroon itong isang maikling panahon ng sikolohikal na dormant, at nagpapatuloy lamang ito hanggang sa simula ng taglamig. Ibuhos ang isang layer ng asin sa ilalim ng mga lata, pagkatapos ay ilagay ang mga ulo ng bawang na walang putol, siguraduhing hindi sila hawakan, at ibuhos ang asin upang ang bawang ay "nalubog" sa loob nito. Ang pagpuno ng mga lata sa itaas, ibuhos ang isa pang layer ng asin sa itaas, malapit sa mga takip ng plastik at ilagay sa isang madilim na cool na lugar. Ang bawang na inihanda sa ganitong paraan ay nagpapanatili ng pagiging bago sa 7-8 na buwan. Hindi ko ito sinubukan, aking paumanhin para sa asin ...

Buttercup, http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=9254