Nutrisyon para sa cirrhosis ng atay: kung paano mabawasan ang pasanin sa filter na organ

Ang atay ay isang biological filter ng katawan, sa tulong ng kung saan ang lahat ng mga lason na natanggap mula sa labas at nabuo sa panahon ng metabolismo ay tinanggal. Ang nutrisyon para sa cirrhosis ay dapat na wala sa mga nakakapinsalang produkto. Mahalaga na ang pang-araw-araw na menu ay naglalaman ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na nutrisyon, ngunit hindi lumikha ng pasanin sa gastrointestinal tract, atay tissue, at pancreas. Maraming mga tao ang mahilig sa isda, ngunit paano mo malalaman kung aling mga isda ang maaari mong at alin ang malusog?

4 na patakaran ng diyeta para sa cirrhosis

Ang plano sa nutrisyon para sa sakit na ito ay batay sa sumusunod na apat na mga prinsipyo.

1. Batayan. Dapat itong binubuo ng mga kumplikadong karbohidrat (cereal, pasta mula sa durum trigo, gulay), na ganap na nagbibigay ng lahat ng mga pangangailangan ng enerhiya ng katawan.
2. Protina. Ang mga protina ay pangunahing materyal ng gusali para sa lahat ng mga cell ng katawan ng tao, kaya kailangan nilang ubusin bawat araw ng hindi bababa sa 1 g / kg ng bigat ng katawan. Ang tanging pagbubukod ay ang diyeta para sa cirrhosis sa yugto ng agnas, narito ang halaga ng protina at asin ay limitado sa normalisasyon.
3. Mode. Kumain nang bahagya, ang mga serbisyo ay dapat maliit. Ang pagkain ay dapat kunin ng mainit, labis na malamig o mainit na pinggan ay maaaring humantong sa pagkasira. Ito ay pinakamainam na hatiin ang pang-araw-araw na diyeta sa lima hanggang anim na pagkain - tatlong pangunahing at dalawa hanggang tatlong meryenda.
4. Fluid. Bilang karagdagan sa nutrisyon, mahalaga ang regimen sa pag-inom. Inirerekomenda na ubusin ang hindi bababa sa 1.5-2 litro ng purong tubig, mga herbal decoction, prutas inumin bawat araw. Gayunpaman, ang isang diyeta na may malubhang cirrhosis ng atay na may ascites ay dapat magkaroon ng mga paghihigpit ng likido (hindi hihigit sa 1 litro bawat araw).

Mga pinggan sa bawal ...

Maaari bang mackerel na may cirrhosis ng atay? Maraming mga pagkain ang hindi maaaring kainin na may biliary cirrhosis ng atay, pati na rin ang pamamaga ng tissue nito. Bilang isang resulta ng kanilang metabolismo, ang mga nakakalason na sangkap ay nabuo, na karaniwang pinalabas ng atay, at sa patolohiya nito, nananatili sila sa katawan at lason ito. Sa cirrhosis, ang mga sumusunod na pinggan ay dapat munang ibukod.

• Madulas. Baboy, kordero, matabang sausage, isda, caviar.
• Mga sopas. Borsch, okroshka, solyanka.
• Mga Pabango. Ang labis na dami ng protina ng gulay, lalo na sa ika-apat na antas ng cirrhosis, ay humantong sa isang lumala na kondisyon.
• Magaspang na gulay na hibla. Ang repolyo, labanos, labanos - ay mahirap digest at negatibong nakakaapekto sa kondisyon ng gastrointestinal tract. Hindi rin inirerekomenda na kumain ng spinach, sibuyas, bawang at kabute.
• Mga produktong gatas. Kinakailangan upang maiwasan ang paggamit ng mataba na gatas, inihaw na inihurnong gatas, kulay-gatas, cream, mantikilya, margarin.
• Mabilis na pagkain. Ang mga pinausukang produkto, pampalasa, maalat na pagkain ay ipinagbabawal din.
• Matamis. Chocolate, butter cake at pastry, sorbetes, matamis na carbonated na inumin.

Huwag kumain ng mga itlog, omelet, mayonesa, mga matamis na sarsa. Ang diyeta para sa cirrhosis ng atay at hepatitis ay nagpapahiwatig ng kumpletong pagbubukod ng anumang mga inuming nakalalasing, itim na kape at kakaw. Inirerekomenda din ng mga eksperto na iwanan ang paggamit ng labis na mainit at malamig na inumin.

... at kung ano ang payo ng mga hepatologist

Ano ang makakain ng cirrhosis ng atay, sasabihin ng dumadating na manggagawa pagkatapos ng isang masusing pagsusuri at pagkakakilanlan ng yugto ng sakit. Pangunahing ay diet number 5, ito ay nilikha para sa mga pasyente na nagdurusa mula sa hepatitis, cholecystitis at nabayaran ang cardiac cirrhosis.

Ang pinsala sa atay sa ilang mga pasyente ay sinamahan ng mga pathologies ng iba pang mga panloob na organo, lalo na ang pancreas. Sa magkakasamang pancreatitis at diabetes, ang mga pasyente ay ipinakita sa nutrisyon ayon sa mga prinsipyo diet number 10na nararapat magagandang pagsusuri mula sa mga doktor.

Ang mga sumusunod na pagkain ay kasama sa diyeta para sa cirrhosis ng atay at diabetes.

• Mga sirena. Mga mababang manok na manok (manok, pabo), karne (veal, baka, kuneho). Isda (pollock, perch, pike) at seafood (mussels, hipon, raps).
• Mga sopas. Sa alkohol na cirrhosis, mas mahusay na gumamit ng mga sandamak na sabaw.
• Mga produktong gatas. Mababang taba ng gatas, kefir o cottage cheese. Maaari kang kumain ng mga casserole ng keso sa cottage na may mga mansanas. Mahalagang isama ang pagawaan ng gatas at maasim na mga produkto para sa mga kababaihan na may sakit sa atay sa paggagatas at pagbubuntis.
• Mga butil. Oatmeal, bakwit, millet, bigas. Ang lugaw ay dapat na pinakuluan sa tubig. Pinapayagan na magdagdag ng isang maliit na langis ng gulay sa tapos na ulam (oliba, flaxseedtinik).
• Mga gulay. Ang mga sariwang pipino, kamatis, kampanilya peppers, karot, beets, dill, perehil, litsugas, berdeng mga gisantes, zucchini, talong. Mga caviar ng gulay, nilaga.
• Prutas. Maglagay ng malambot na mansanas, peras, saging, mga milokoton. Maaari kang kumain ng mga di-acidic na berry, pinatuyong prutas.
• Matamis. Sa patolohiya ng atay sa mga bata, pinahihintulutan ang mga natural na sweets - halaya, marmalade, kendi, marshmallow.
• Mga inumin. Pinapayagan na gumamit ng malinis na tubig, homemade compotes, halaya, herbal decoctions, rosehips, mahina tea.

Ang lahat ng mga pinggan sa diyeta para sa cirrhosis ay dapat na sariwa, maayos na naproseso nang thermally. Ang mga nakakahamong pagkain o expired na pagkain ay hindi dapat kainin.

Maaari itong maging masarap: 3 halimbawa

Mahalaga na kumpleto at magkakaiba ito, kaya walang tukso na kumain ng isang mapanganib na produkto. Ang mga resipe ay dapat na madaling ihanda at naglalaman lamang ng magagamit na mga produkto, prutas at gulay na angkop para sa panahon.

Ang talahanayan ng mga produktong pinapayagan para sa cirrhosis ay naglalaman ng ilang mga pampalasa na maaaring maidagdag upang mapabuti ang lasa ng mga inihandang pinggan. Kasama dito ang lemon juice, bay leaf, caraway seeds, thyme, basil at mint.

Talahanayan - Halimbawang menu para sa cirrhosis ng atay

Ang diyeta para sa cirrhosis ng atay sa panahon ng exacerbation sa mga kababaihan at kalalakihan ay hindi naiiba. Ang menu ng diyeta para sa cirrhosis ay pinagsama batay sa pang-araw-araw na paggamit ng calorie at ang ratio ng protina / fat / karbohidrat. Ang pang-araw-araw na halaga ng caloric para sa cirrhosis ay hindi limitado at nakasalalay sa bigat ng katawan, taas ng pasyente at antas ng pisikal na aktibidad.

Mga Review: "Sa isang buwan ay naramdaman kong mas mabuti"

Ang kakanyahan ng diyeta na ito ay fractional nutrisyon lima hanggang anim na beses sa isang araw. Ang mga produktong pinapayagan - kahapon ng rye bread o trigo mula sa ikalawang baitang na harina, gulay, cereal at gatas na sopas, inihurnong o pinakuluang isda ng mga mababang uri ng taba, nalalapat din sa karne, dapat itong maging walang taba at banayad, pinakamahusay sa lahat ng manok o kuneho, ngunit maaari rin itong maging veal ; ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring maging lahat, ngunit sa isang form na hindi taba, mula sa taba, mirasol at mantikilya ay pinapayagan ngunit hindi sa malaking dami; maaari mong gamitin ang pinakuluang itlog, mas mabuti lamang ang protina, ngunit isang beses sa isang linggo pinapayagan na kumain ng pula ng itlog; Ang mga cereal ay maaaring maging anuman kundi mga legaw, at ang mga cereal ay dapat na mauhog o semi-likido; ang lahat ay maaaring gawin mula sa mga gulay at sa anumang anyo, maliban sa adobo, pati na rin mga labanos, labanos, sorrel, sibuyas, bawang, kabute; mula sa mga prutas at Matamis maaari mong gamitin ang anumang prutas maliban sa maasim, tsokolate at sorbetes ay ipinagbabawal din, pati na rin mga cream cake; Mula sa mga inuming maaari mong gawin ang lahat maliban sa kape at alkohol, at hindi ka makakainom ng malamig na inumin. Sa pangkalahatan, para sa isang buwan sa diyeta na ito, naramdaman kong mas mahusay at nawala ang tatlo at kalahating kilo. Gumagana ang diyeta at ligtas kong inirerekumenda ito! Magagamit ito at hindi nangangailangan ng labis na gastos.

aurellia16, http://otzovik.com/review_2071858.html

Sa mga produktong karne, higit sa lahat kumain ako ng pinakuluang karne ng baka sa halos buong unang buwan, bihirang isang kuneho. Sa ikalawang buwan, sinimulan niyang magdagdag ng pinakuluang puting baboy, manok, at nilagang karne. Maaari kang kumain ng anumang mga isda, hindi pinirito, ngunit pinakuluang o pinakamahusay na inihurnong sa oven. Bihira siyang kumonsumo ng mga itlog, hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo. Ang tinapay ay maaari lamang maging stale, walang mga rolyo, cookies, pastry at muffin. Hindi man ako kumain ng pasta. Kadalasan kumain ng sinigang. At ang pinakamahalaga, walang mga unang kurso, walang mga sopas, hindi pinapayagan ang borscht. Ang mga pinatuyong prutas, biskwit cookies at marmalade ay kinakain mula sa mga Matamis. Gumamit ako ng mga produktong ferment milk, mas mababa ang taba. Sa mga inumin, maaari ka lamang magkaroon ng kape na may gatas, compote, kissel, juices, hindi lahat, ang itim na tsaa ay hindi maaaring ikategorya. Mas mainam na palitan ito ng isang sabaw ng mga halamang gamot o rosas hips.

Sa katunayan, mula sa napakaraming bilang ng mga produkto maaari kang gumawa ng isang mahusay at iba't ibang diyeta. Ang pangunahing bagay ay hindi kumain ng maanghang, mataba, pinirito at matamis. Ngunit, mahalaga ang resulta. Oo, sumasang-ayon ako na ang diyeta ay mahaba, nawalan ka ng timbang nang mabagal, ngunit tiyak. Ang limang kilograms sa isang buwan ay isang magandang resulta. Dalawang buwan na akong nasa diyeta na ito. Binaba niya ang sampu, at pinakamahalaga ay naitama niya ang kanyang kalusugan.

Si Tobby, http://otzovik.com/review_2034005.html

Nasa iyo ito. kung hindi mo ipagpaliban ang paggamot sa ospital sa ibang pagkakataon, ngunit regular na makita ang mga doktor at sundin ang kanilang mga rekomendasyon, mabubuhay ka nang mahabang panahon, ngunit bilang karagdagan sa regular na paggamot, hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa panghabambuhay na diyeta (ika-5 talahanayan), wala akong mataba, matalim, inasnan, pinirito, pakuluan ang lahat o singaw, ganap na puksain ang alkohol, lalo na sa gas (beer, champagne), sa kasong ito ang mga tao ay nabubuhay ng cirrhosis sa loob ng maraming taon ...

hindi nagpapakilala 38924, https://forum.sakh.com/?sub=956310