Fördelarna med vitamin B12 för kroppen, eller hur man botar depression med rätt meny

Vitamin B12 anses vara den mest mystiska representanten för denna grupp organiska föreningar. Detta är det kombinerade namnet på fyra biologiskt aktiva ämnen, som innehåller kobolt. Av dessa har cyanokobalamin, direkt involverad i ämnesomsättningen, den största effekten på människokroppen. B12 är unik i naturen - den syntetiseras av små bakterier, alger, mögel, jäst. I den vetenskapliga världen finns det fortfarande debatter om klassificeringen av cyanokobalamin, och enligt vissa rapporter är det mer korrekt att betrakta sig b12 som en mikroorganism. Det finns två sätt att gå in i b 12 i kroppen:

• från livsmedel (livsmedelstillsatser);
• genom syntes av mikroorganismer direkt i tarmen.

Vad är vitamin B12 för?

Forskare som studerade dess egenskaper under 1900-talet fick Nobelpriset. I synnerhet anses den bevisade effektiviteten hos ett ämne vid behandling av allvarliga anemiska tillstånd vara ett genombrott. Men förutom detta är effekten av vitamin B12 på människokroppen otroligt stor:

• främjar vävnadsförnyelse;
• främjar korrekt mental och fysisk utveckling;
• justerar aptiten;
• Motstår ansamling av överflödigt fett i levern;
• stimulerar arbetet med vita blodkroppar (immunitet);
• minskar irritabilitet;
• stöder nervsystemets normala funktion:
• bidrar till allmän mental balans;
• nödvändigt vid behandling och förebyggande av depressiva tillstånd;
• förbättrar hårets och hudens tillstånd;
• påverkar reproduktiv funktion positivt.

Hur man stärker dess effektivitet

Om vi ​​pratar om interaktion mellan B12 och andra vitaminer och ämnen, isoleras hans duett med folsyra (B9) separat. Ett ämne bestämmer effektiviteten hos en annan. Speciellt en sådan "sammanslutning" är viktig i samband med förebyggande av sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, utvecklingen av röda blodkroppar och DNA-komponenter. Det ideala tillskottet till folsyra och cyanokobalamin är vitaminerna B1 och B6.

Keso, ost och yoghurt, rik på kalcium, bidrar till upptag av ämnen på grund av kalcium. En bra kombination är också B12 och D-vitamin. För bättre assimilering av alla dessa element är det nödvändigt att besöka solen oftare.

Observera att B12 absorberas dåligt tillsammans med livsmedel som är rika på askorbinsyra.

Fara för knapphet

Brist på B12 och B9 leder till anemi. I avancerade fall - maligna (skadliga), när antalet vita blodkroppar minskar, och det också finns en patologisk ökning av deras storlek. Brist på cyanokobalamin kan leda till utveckling av multipel skleros och förlamning, nedsatt hjärtmuskelns funktion och akut psykos. En person behöver mycket lite av detta ämne (1-3 mcg per dag), men bristen kan förvandlas till en katastrof.

Fördelarna med vitamin B12 för barnets kropp har undersökts av norska forskare. Deras slutsatser är som följer: för barn är ämnet oundgängligt eftersom moders livmoder. Barn som saknar cyanokobalamin släpar efter i studier, deras hjärnaktivitet minskas.

Hur manifesteras det

Tecken på brist på vitamin B12 i kroppen är svårt att känna igen från början. Levern ökar gradvis, obehag i mag-tarmkanalen och tarmarna visas. Om du tar ett blodprov hittar du en låg nivå av hemoglobin. Symtom på vitamin B12-brist inkluderar också:

• sömnlöshet och omvänt "kronisk" dåsighet;
• konstant orimlig känsla av rädsla;
• yrsel;
• tinnitus;
• "Krusbockar" i ögonen;
• trötthet;
• menstruations oregelbundenhet;
• hjärtklappning;
• minskad immunitet;
• håravfall
• skalning och blekhet i huden;
• plötsligt ökad sugen efter mjölprodukter;
• irritabilitet;
• förändringar i karaktär (ondska, grinig).

Hur ofta diagnostiseras

Europeiska forskare drog slutsatsen att en frisk person totalt bara behöver 38 mg cyanokobalamin från utsidan under sin livstid. Visuellt - detta är ett riskorn. Faktum är att kroppen själv syntetiserar ämnet och upprätthåller sin optimala nivå. B12 ackumuleras i levern. Därifrån utsöndras cyanokobalamin i gallan och absorberas omedelbart igen. Denna komplexa process kallas "reabsorption" eller enterohepatisk cirkulation. Reabsorptionsprocessen upprepas cykliskt i mer än 15 år, och först efter det börjar ett underskott. Men detta förutsätts att personen är helt frisk och alla system och organ fungerar korrekt. I närvaro av patologier kommer en B12-brist i menyn att manifestera sig efter tre till fyra år.

Vem är i riskzonen

B12-brist är ofta ett problem som uppstår i ålderdom. I vissa fall associerar läkare åldersrelaterade karaktärsförändringar (populärt - "senil senilitet") exakt med en brist på cyanokobalamin. Även i riskzonen:

• människor som missbrukar alkohol;
• rökare;
• patienter med sjukdomar i matsmältningskanalen, särskilt tarmarna och levern;
• vegetarianer.

Dagliga priser och vilka produkter som täcker behovet

Det enklaste sättet att öka vitamin B12 i kroppen naturligtvis är att äta mat som är rik på vitamin B12. Läkare anser att 1-3 mikrogram per dag är den optimala normen för en frisk person. I vissa fall växer denna indikator:

• under graviditeten - 4 mcg;
• när du ammar - 4-5 mcg.

Vinälskare, rökare och äldre rekommenderas också att öka den rekommenderade genomsnittliga dagliga dosen. Följande är en tabell över livsmedel som innehåller stora mängder vitamin B12, och, viktigare, i lätt smältbar form.

Tabell - Produkter med hög cyanokobalamin

Vilka livsmedel innehåller vitamin B12 ännu? Var hittar jag en lämplig källa till cyanokobalamin för människor som vägrat djurfoder? I detta fall kan du vara uppmärksam på kelp (alger) - 100 g tång innehåller 9 μg av ämnet. Kli, baljväxter och gröna bladgrönsaker (om de odlas i det fria fältet) med regelbunden användning bidrar till den interna syntesen av cyanokobalamin.

Risker för överdosering

Redan på 50-talet av 1900-talet började de prata om det faktum att med ett överskott av vitamin förvärvar det skadliga egenskaper. I synnerhet kan det vara orsaken till hudsjukdomar. Moderna studier bekräftar att cyanokobalamin i kombination med vissa stammar av P. Acnes-bakterierna orsakar inflammation i huden. I synnerhet de så kallade "rosa ål." Men detta förhållande är ganska tvåfaldigt, eftersom en brist på cyanokobalamin minskar resistensen mot inflammation, inklusive hud.

En förhöjd nivå av denna substans (hypervitaminos) är emellertid ett sällsynt tillstånd. Som regel utvecklas det till följd av felaktiga injektionsdoser. Vid överdosering är följande möjliga:

• fettuppsättningar i levern, vilket provocerar utvecklingen av cirros och fibros.
• andnöd
• vaskulär trombos;
• hjärtproblem
• lungödem;
• en allergisk reaktion, upp till anafylaktisk chock;
• plötslig viktökning eller viktminskning;
• symtom på matförgiftning, inklusive magbesvär;
• trötthet, irritabilitet, problem med centrala nervsystemet.

Viktminskning injektion

Vissa moderna kurser för viktminskning som patienter genomgår patienter föreslår intramuskulära injektioner av cyanokobalamin (tillsammans med kost och andra läkemedel). Anhängare av denna teknik hävdar att de på detta sätt stimulerar metabolism och förnyelse av leverceller. Läkare och näringsläkare har emellertid upprepade gånger kritiserat denna strategi. Resultatet av en så allvarlig behandling på lång sikt studeras inte.

Läkarna insisterar: föreningar från naturliga livsmedel absorberas bäst. I stället för injektioner och piller, håll därför därför en tabell med information om vad vitamin B12 är i. Och bygg din diet med ett öga på henne.