Saftig julienne i tartlets med svamp och ost 🍄

Den presenterade artikeln beskriver successivt hur man gör ett saftigt och välsmakande mellanmål kallat julienne med svamp i tartlets med dina egna händer. När du har studerat receptet noggrant kommer du snabbt att lära dig att laga svampstoppning, vilket direkt påverkar smaken på den beredda förrätten. Dessutom bekanta dig med den enkla tekniken för att bilda julienne, och ta reda på hur mycket och hur denna produkt måste bakas, så att mellanmålet visar sig vara aptitretande och välsmakande.

40 min
185 kcal
9 portioner
Medium svårighet
Saftig julienne i tartlets med svamp och ost 🍄

Köksapparater och redskap:

  • ugn;
  • spis;
  • skärbräda;
  • panna med höga sidor;
  • skarp kniv;
  • träspatel;
  • fin rivjärn;
  • köksvåg och andra mättillbehör;
  • flera rymliga skålar;
  • en bakplåt;
  • bakpapper.

Ingredienserna

komponenter proportioner
lök 1 st
champignons 400 g
vete mjöl 3 nypor
shortcrust tartlets 9 st.
vegetabilisk olja 20-30 ml
blandning av italienska örter 10-15 g
gräddfil 150 g
bord eller havssalt när som helst
slipad svartpeppar när som helst
granulerat socker när som helst
hård ost 100 g

Steg matlagning

Matlagningsstoppning

  1. Stora lök skalas, tvättas sedan och skärs i små kuber med en vass kniv.
    Slip löken.
  2. Vi försöker klippa tvättade svampar i en mängd av 400 g så liten som möjligt.
    Precis som lök, hacka svampar.
  3. Vi värmer pannan väl på medelhög värme, varefter vi häller 20-30 ml vegetabilisk olja i den.
    Värm upp pannan med vegetabilisk olja.
  4. Ovanpå den heta oljan lägger vi de hackade lökarna och steker den i 7-9 minuter tills en ganska mättad gyllene färg visas.
    Stek löken tills den är gyllenbrun.
  5. Vi sprider hackade svampar där och blandar dem med stekt lök.
    Lägg svamp till löken.
  6. Stek den resulterande blandningen över medelvärme i 10-15 minuter tills den resulterande vätskan avdunstar och svampen är nästan klar.
    Stek svamp med lök för att avdunsta vätskan.
  7. Strö ingredienserna med cirka tre nypor vete mjöl och tillsätt 10-15 g av en blandning av italienska örter. Stek svampmassan under aktiv omrörning i 2-3 minuter.
    Tillsätt mjöl och kryddor till löken med svamp.
  8. Tillsätt 150 g gräddfil efter denna tid och bring massan att koka.
    Lägg gräddfil till svamparna.
  9. Sänk ner värmen till låg och låt blanda blandningen under ett stängt lock i 2-3 minuter.
    Kok svampen med gräddfil i flera minuter.
  10. Slipa under tiden 100 g hårdost på ett fint rivjärn.
    Riv osten.
  11. Salt och peppar efter smak till nästan färdig fyllning, rör om. Ta bort pannan med innehållet från kaminen och låt svampfyllningen svalna något.
    Salt och peppar svampen med gräddfil och lök, och stäng sedan av dem.

Samlar julienne

  1. Vi fyller i 9 lätt tartlets korträtt med en något kyld svampblandning, tätt lägger fyllningen.
    Vi fyller tartlets med svampfyllning.
  2. Varje biljett är generöst bestränkt med riven ost, vi kan säga, vi bildar en "ostkappa" på produkten.
    Strö på tartlets fyllda med riven ost.
  3. Vi lägger fyllda tartlets på en bakplåt som tidigare täckts med bakpapper. Vi skickar produkten till en ugn uppvärmd till en temperatur på 180-190 ° C.
    lägg tartlets på en bakplåt och sätt i ugnen.
  4. Vi bakar en behandling i 5-10 minuter, beroende på din ugns kapacitet. Vi tar bort julien från ugnen just nu när en röd ostskorpa bildas, och hela köket är fyllt med en uttalad arom av ost och svamp. Vi flyttar produkterna på en plan yta och låter dem svalna till ett varmt tillstånd.
    Julienne i tartlets med svamp är bara en stor aptitretare.

Video recept

Den här videon innehåller steg-för-steg-instruktioner för att tillverka julienne med svamp och ost i tartlets.

På ett så enkelt sätt kan du snabbt laga en utmärkt aptitretare av svamp och ost i tartlets. Denna delikatess har ett ganska presentabelt utseende och kommer att vara en lämplig behandling för både en familjefest och en affärsbuffé. Var noga med att skriva i kommentarerna vad du tycker om smaken av julienne som gjorts med ovanstående teknik. Bon aptit!
Gillar du artikeln?
1 stjärna2 stjärnor3 stjärnor4 stjärnor5 stjärnor (35 betyg, genomsnitt: 5,00 av 5)
Hämtar ...
Stöd projektet - del länken, tack!

Tradescantia: hemsjukvård efter köp och under blomning, odling från sticklingar, formation + recensioner ("skvaller av en kvinna" blomma)

Klimpar med potatis och bacon enligt ett enkelt 🥟 steg-för-steg-recept

Steg för steg recept för fisksås med fotofoto

Hur man marinerar kycklingvingar 🥡 för grillfest

skönhet

mode

dieter