Köksapparater och redskap:
- behållare för ingredienser;
- en ugn;
- spis;
- bakning av rätter;
- en stekpanna;
- en sked;
- en kniv;
- ombord;
- axelblad.
Ingredienserna
| Kokt kyckling | 300 g |
| Kräm 10% | 100 ml |
| Champignon svamp | 300 g |
| lök | 1-2 st. |
| Riven ost | 100 g |
| mjöl | 1 msk. l. |
| salt | att smaka |
| peppar | att smaka |
Steg matlagning
- Vi förbereder alla ingredienser. Koka kycklingen, hacka löken och hacka svamparna.
- Ta bort kycklingen från benen och dela upp i små bitar.
- Tillsätt lite olja i den förvärmda pannan, låt den värmas upp och skicka löken dit.
- Stek löken i ett par minuter och tillsätt svampen.
- Salt och paprika svamparna efter 2 minuter. Stek dem i 5-7 minuter. Tillsätt en matsked mjöl, stek i en minut under omrörning och tillsätt kycklingen.
- Stek ingredienserna i ett par minuter och tillsätt grädden. Stew all tillsammans tills grädden börjar tjockna.
- Vi skickar alla ingredienser till skålarna och strö ost på toppen. Vi lägger allt i ugnen och bakar vid en temperatur på 180 grader i cirka 15-20 minuter.
- Klart! Bon aptit!
Variationer av serverings- och dekorationsrätter
På festbordet kan du ofta hitta en mängd rätter som absolut alla älskar för sin enkelhet och lätthet att förbereda. Julienne kan tillskrivas en av dessa rätter. Ibland räcker det emellertid inte bara för att laga maträtten - den måste serveras vid bordet så att gästerna gispar med förvån! Till exempel kan julienne presenteras med följande tips:
- Pynt med hackade greener.
- Strö ost med torkade örter och kryddor, lägg en kvist rosmarin och bakad vitlök i ugnen ovanpå osten.
- Pynt med en skiva lime eller citron med koriander, ruccola eller andra örter.
- Servera julienne i vackra bakeskålar eller i lerformar.
- Gör julienne i en stor stekpanna, lägg en vacker linnehandduk under den och lägg pannan på ett träställ.
Video recept
Se den här videon för att lära dig mer detaljerat varje steg i beredningen av utsökt julienne med kyckling och svamp. När du hanterar varje objekt kan du laga exakt samma maträtt i ditt kök! Prova det, du kommer definitivt att gilla det. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...