Flytande gryn med gröna med mjölk enligt steg för steg 🥣 recept med foto

Köksapparater och redskap: gas- eller elektrisk spis, panna, sked.

Ingredienserna

namn	nummer
mjölk	0,5 l
mannagryn	4-5 Art. l.
socker	2 msk. l.
smör	50 g
salt	att smaka

Steg matlagning

Slå på gasen eller elektrisk spis. Häll 0,5 liter mjölk i pannan och lägg en nypa salt så att mjölken inte bränner när den kokar. Häll mjölken i koka på medelhög värme.
Tillsätt gradvis 3 matskedar gryn i kokande mjölk och blanda noggrant.
När de tre första matskedarna är välblandade kan du lägga till följande 1 eller 2 matskedar gryn, och också blanda allt väl. Häll inte gryn, i kokande mjölk, det är bättre att föredra att koka.
Tillsätt därefter 2 matskedar socker till semulina och fortsätt omröra mjölken med en sked. Du kan inte lämna semulina utan tillsyn, den behöver ständig uppmärksamhet under matlagningen.
När gröt kokar, lägg i en kastrull 50 gram smör, blanda allt väl och koka på låg värme i ytterligare 5 minuter. Glöm inte att röra det hela tiden med en sked.
Häll den färdiga gröt i tallrikar och servera. Bon aptit!

tips

Vanligtvis kokas semolina i mjölk, som, som vi vet, tenderar att brinna. För att undvika detta, lägg en isbit på botten av pannan eller häll lite vatten.
Om mjölken är för fet, tillsätt rent vatten till den. Detta är vanligtvis ett förhållande på 1 till 1, men följ alltid din smak.
I matlagning är grötproportioner de viktigaste, och gryn av gröna är dubbelt berörda. För att sätta din spannmål till alles smak, observera proportioner som anges i receptet. En genomsnittlig grötthet kräver 1 liter mjölk och 6 matskedar gryn.
För beredning av gryn av gröna är det bättre att ta en kastrull med rostfritt stål eller med en non-stick beläggning. Ju tjockare diskens botten och väggar, desto bättre för gröt.
Så att hatiga klumpar inte uppträder i gröt, lägg gradulja till den kokande mjölken gradvis, omrör den ständigt.
Du får inte hålla gröt på kaminen för länge, i snitt kokas grötgryn gröt i 5-7 minuter.
Vissa hemmafruar, efter att ha gjort gröt, slå den med en visp, med tillsats av en liten bit smör. Gröt kommer att bli väldigt magnifik och luftig, bara lämnar ingen likgiltig.
Barn vill ofta inte äta ren gryn. Lägg honung, torkad frukt, frysta eller färska bär, sylt eller kanderad frukt till det.

Video recept

Vi uppmärksammar ett detaljerat videouppskrift. I den kan du se en detaljerad steg-för-steg beredning av gryn av gröna i mjölk.

Har du redan lyckats behaga din familj och barn med gryn av gröt? Kanske har du dina matlagningshemligheter? Dela dina framgångar med oss, låt oss utveckla våra kulinariska färdigheter tillsammans!