Köksapparater och redskap: köksvåg pan, spis, durkslag, skärbräda, kniv.
Ingredienserna
| Grön bovete | 150 g |
| tomat | 0,5 st |
| Linolja | att smaka |
| Sojasås | att smaka |
| gurkmeja | att smaka |
| curry | att smaka |
| dyvelsträck | att smaka |
| vatten | efter behov |
Steg matlagning
- Först ska spannmål (med en hastighet av 150 g per portion) sorteras ut och tvättas ordentligt. Blötlägg sedan boveten i flera timmar i vanligt vatten. Det är bekvämare att göra detta på natten.
- På morgonen, skölj spannmål igen, fyll det med vatten. Häll tillräckligt med vatten i pannan så att det täcker spannmålen med 2 fingrar. Ställ stekpannan med bovete på kaminen och koka upp. Så snart vattnet börjar koka - stäng av elden.
- Bovete kastas tillbaka i ett durkslag, så att vätskan rinner ut. Vi sköljer gritsen.
- Lägg boveten på en tallrik. Skär halvan av tomaten i skivor, lägg den på gröt. Detta kommer att ge smaken av bovete pikans.
- Fyll skålen med linolja efter smak.
- Vi häller också sojasås - dess mängd måste också väljas efter eget gottfinnande.
- Lägg till lite för att välja curry, gurkmeja, asafoetida - det beror bara på dina beroende. Rör om. En god och hälsosam maträtt är klar.
Användbara tips
- Recept med grönt bovete är ett stort fält för din fantasi. Du kan lägga till allt som ditt hjärta önskar till en sådan röra.
- Förutom tomaten kan du lägga till andra grönsaker, till exempel: paprika, zucchini, spenat och så vidare.
- En maträtt kommer att ha en mycket intressant smak om nötter läggs till den.
- Om du inte gillar sojasås - bara salta gröt.
- Istället för linolja kan du använda oliv eller hampa. Eller häll till och med gröt med grädde.
Video recept
I videon visar författaren matlagning av grönt bovete på det mest användbara sättet - ångande spannmål. För att förbättra smaken används tomater, smaksättningar, sojasås.
Kära kockar, beskriv dina recept för att göra unikt friskt grönt bovete, dela dina erfarenheter.
Hämtar ...