Köksapparater och redskap
- spis;
- spade;
- kapacitet;
- mätkopp;
- vispa;
- pannan.
Ingredienserna
- Mjölk - 500 ml
- Ägg - 2 st.
- Socker - 150 g
- Smör - 50 g
- Kakao - 4 msk. l.
- Stärkelse eller mjöl - 2 msk. l.
- Salt - 1 nypa
Steg matlagning
- Häll två tredjedelar av mjölken i pannan.
- Tillsätt socker och starta.
- Tillsätt ägg, salt, stärkelse och kakao i den återstående mjölken.
- Rör om.
- Häll den med varm mjölk och socker under omrörning.
- Återgå till pannan och brygg till den första kokningen.
- Kremen bör tjockna. Tillsätt smöret i slutet och blanda.
Matlagningsvariationer
Matlagning vaniljsås som många inte gillar på grund av vissa svårigheter. För många fungerar det inte, så folk ger upp och försöker inte korrigera misstag som gjorts tidigare. I själva verket finns det ingen hemlighet att göra vaniljsås. Det är bara nödvändigt att introducera ingredienserna på rätt sätt, rör om hela tiden, och då blir resultatet definitivt tillfredsställande. En sådan vaniljsås kan användas för olika ändamål. Du kan lägga till den i kakor, till exempel lagerlagda kakor med grädde eller täcka kakorna ovanpå med denna grädde.
Du kan dekorera muffins med vaniljsås eller lägga grädde till mitten som en fyllning. Dessutom kan du göra en läcker quiche. Om så önskas kan riven choklad, nötter eller kokosnöt tillsättas. I allmänhet finns det många alternativ för att applicera grädden.
Video recept
Se den här videon för att lära dig hur man gör choklad vaniljsås i ett enkelt recept. Författaren till videon kommer att dela sin version av att göra chokladkräm, och du kan upprepa denna grädde snabbt och enkelt. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...