Vanligtvis väljs en hästkvinna en pastagryta i ugnen för en rejäl familj middag. Det fina med idén att kombinera pasta med nästan vilken produkt som helst är att pasta i huvudsak är en deg, vilket innebär att "fyllningen" för dem kan vara mycket varierande.
Oftast består en enkel gryta av köttfärs och pasta. Vanligtvis tas hemmagjord köttfärs (fläsk med halva nötkött) som bas. Fans av fettsnåla livsmedel kan använda kött eller kyckling kött. Om du föredrar skivor med kött kan du välja ett recept för pastapannor med köttfärs. Dessutom är det som köttkomponent fullt möjligt att ta korv, skinka eller korv, både kokta och rökt. I varje fall får du en maträtt med sina egna smaknyanser.
Nudlar eller vermicelli är en utmärkt söt maträtt. För att göra detta, förutom vermicelli, ta keso, socker och ett ägg. En sådan gryta liknar pudding och kommer perfekt att fungera som en efterrätt.
Ugn pasta gryta
Klassisk med ost
Det enklaste och mest prisvärda alternativet är hur man lagar pasta gryta - baka dem med ost. Skålen förbereds mycket snabbt och varje värdinna kommer att hitta produkter till receptet.
Du behöver:
- kokt pasta - 300 g;
- ägg - 3 st .;
- smör - 1 msk. l .;
- ost - 200 g;
- salt är en nypa.
beredning
- Smält smöret och slå det med ägg och salt.
- Riv osten.
- Blanda halva osten med äggen.
- Lägg den färdiga pastan i en djup form.
- Häll dem med ost- och äggblandningen.
- Ställ in temperaturen på 180 grader och grädda i 15 minuter.
- Häll den återstående osten på toppen och sätt tillbaka formen i ugnen i ytterligare 5 minuter för att skapa en gyllene skorpa.
Färdigt gryta är en lämplig sidodisk för kött vid lunch, middag eller kan fungera som en oberoende maträtt. Garnera portionerade skivor med greener.
Med köttfärs och horn
Den grundläggande kombinationen av kött och pasta kan lätt spelas i en gryta. Den mest läckra gryta med horn. Och välj korrugerade så att såsen inte läcker till botten och suger upp hela skålen jämnt.
Du behöver:
- horn - 400 g;
- köttfärs i hälften med fläsk - 400 g;
- ägg - 3 st .;
- mjölk - 200 ml;
- vegetabilisk olja - 2 msk. l .;
- hård ost - 150 g;
- salt, kryddor - en nypa.
beredning
- Koka hornen tills de är halvkokta. Det viktigaste är att inte smälta. Skölj i kallt vatten för att undvika att fastna.
- Fylla köttfärs. Kombinera med pasta, salt och pepparblandning.
- Pisk ägg och mjölk.
- Riv osten.
- Fyll en djup panna med en blandning av köttfärs och horn.
- Häll äggblandningen på hornen och strö osten ovanpå.
- Ställ in temperaturen på 180 grader och baka i 25 minuter.
I denna pastapanna kan receptet variera ingredienserna mycket. Fläsk, om så önskas, kan ersättas med nötkött eller köttfärs. När du steker kan du lägga lök eller tomater till köttfärs och ersätta mjölken med grädde.
Söt med grädde
Sötgryta-alternativ är mycket populära bland barn. Särskilt om du tar intressant pasta, till exempel, bågar.
Du behöver:
- pastabågar eller skal - 300 g;
- socker - ett halvt glas;
- vaniljesocker - 1 påse;
- ägg - 3 st .;
- grädde - ett och ett halvt glas;
- smör - 2 msk. l .;
- brödsmulor - 2 msk. l .;
- salt, kanel - efter smak.
beredning
- Koka pastan.
- Pisk ägg med socker tills det är fluffigt.
- Tillsätt vaniljesocker, grädde och, om så önskas, kanel i blandningen. Rör om.
- Placera pastan i en djup bakplåt eller -panna.
- Häll dem i en krämig sås och strö kex på toppen.
- Finhacka smöret och sprida skivorna ovanpå.
- Sätt formen i en förvärmd ugn och grädd i en halvtimme vid 180 grader. Grytan bör bli gyllene. Låt den svalna något och skär i delar. Servera med söt sås eller sylt.
Recept för multicooker
Med keso och russin
Söt pastapanna kan lätt bakas i en långsam spis. I detta recept kombineras pasta, russin och keso perfekt.
Du behöver:
- vilken pasta som helst - 300 g;
- keso - 300 g;
- russin - ett halvt glas;
- socker - 150 g;
- ägg - 2 st .;
- gräddfil - 2 msk. l .;
- vanillin - 1 påse.
beredning
- Koka pasta tills den är halvkokt.
- Häll russin med kokande vatten i 10 minuter.
- Pisk ägg, vanilj och socker.
- Lägg keso till den vispade blandningen.
- Sätt russin och pasta i ostmassan, blanda väl.
- Lägg blandningen av keso och pasta i skålen med multicooker, platt.
- Sprid gräddfil på toppen.
- Ställ in "Bakning" -läget i 40 minuter. Låt grytan stå en stund och servera. På toppen av portionerade bitar kan du lägga lite gräddfil eller fruktsylt.
Med skinka och tomater i mikrovågsugn
Om du behöver ett snabbt recept - alternativet med tomater och skinka är perfekt. I mikrovågsugnen kokas grytan mycket snabbt, och eftersom den använder skinka, inte köttfärs, kommer det att bli lite förberedande arbete.
Du behöver:
- vermicelli - 300 g;
- skinka - 200 g;
- mjölk - 1 kopp;
- tomater - 2 medium;
- ägg - 2 st .;
- hård ost - 100 g;
- gröna - ett par grenar av dill eller persilja;
- smör - 1 msk. l .;
- salt - en nypa;
- muskotnötter, peppar - efter smak.
beredning
- Koka och tappa vermicelli.
- Skär skinka och tomater i medelstora kuber.
- Slip greener.
- Riv osten.
- Pisk mjölk med ägg och salt. Lägg till kryddor.
- Placera hälften av vermicelli i en smord mikrovågsugnsfat.
- Sprid skinka, tomater och greener ovanpå.
- Strö hälften av osten på skinkan.
- Lägg vermicelli med ett efterbehandlingslager ovanpå skinka och tomater.
- Häll ett lager vermicelli med mjölkblandningen och häll ovanpå den kvarvarande rivna osten.
- Baka en skål utan lock i 5 minuter med full effekt. Växla sedan mikrovågsugnen till medelkraft och grädda i ytterligare 5 minuter.
- Täck skålen med ett lock, låt den stå i ytterligare 5 minuter.
Grytan kan göras i lager eller genom att blanda alla ingredienser. Dessutom kan mitten lämnas utan ost, och hela dess fördelning på toppen. Då blir ostskorpan mättad.
Pasta gryta har dussintals matlagningsmöjligheter. Färdiga recept kan alltid ändras till din smak. Tillsätt grönsaker eller svamp till något osötat, och i den söta, ändra proportionerna av grädde, gräddfil och keso.
Hämtar ...