Lazy fru gryta - ett utsökt alternativ till vanliga dumplings

Lazy fru dumpling gryta är ett av få sätt att snabbt och välsmakande mata hela familjen. När det gäller komplexitet är denna maträtt från kategorin "piska upp" eller "enkel som det." Därför är namnet berättigat.

Du kan laga mat i ugnen, långsam spis, i en mikrovågsugn och till och med i en kastrull. Allt du behöver för matlagning är klimpar, ost, ägg, grädde eller gräddfil. De återstående ingredienserna kan läggas till efter dina önskemål. Svamp, grönsaker, gröna - gör skålen ovanlig och förbättrar smaken.

Ugn dumplings gryta

Med sorrel och dill

Du behöver:

• klimpar - 300 g;
• färskt sorrel - 100 g;
• grädde - 200 ml;
• schalottenlök eller lök - 1 medium lök;
• hård ost - 100 g;
• vitlök - 2 stänger;
• hackad dill - 3 matskedar;
• salt, peppar - efter smak.

beredning

1. Förbered såsen för vattning: hacka sorrel, tillsätt hackad dill. Hacka lök och vitlök fint. Tillsätt salt och peppar. Fyll blandningen med grädde och blanda allt.
2. Lägg de lätt upptinade klimparna i ett lager i en ugnsform.
3. Häll jämnt över såsen. Sprid riven ost på toppen.
4. Ställ i ugnen i 15 minuter och koka på 200 grader.
5. Skär i delar och lägg på en tallrik med sallad.

Recept "Lazy Wife"

Du behöver:

• klimpar - 200 g;
• ägg - 2 bitar;
• lök - 2 medium;
• ost - 100 g;
• majonnäs - 100 g;
• salt, svartpeppar - efter smak.

beredning

1. Hacka löken fint och spara i olja tills de är rosa.
2. Pisk ägg med salt och peppar med en visp eller gaffel.
3. Tillsätt majonnäs och slå blandningen tills den är jämn.
4. Riv osten.
5. Lägg Thomas i en varm ugn för att värma. Ta ut efter 5-7 minuter.
6. Smörj formen med solrosolja och häll de frysta klimparna i ett lager.
7. Sprid stekt lök på toppen. Häll jämnt med ägg-majonnäs sås och strö över riven ost.
8. Sätt i ugnen i 40 minuter och koka på 180 grader.

Med svamp i en långsam spis

Ett enkelt och bekvämt recept för dumplings gryta - skålen tillagas med svamp, gräddfil och ost. Kombinationen av alla ingredienser gör den original och läcker.

Du behöver:

• klimpar - 400 g;
• svamp - 200 g;
• hård ost - 150 g;
• lök - 1 bit;
• vitlök - 2 stänger;
• fett grädde - ett halvt glas;
• gräddfil - 3 matskedar;
• salt, smaksättningar - efter smak.

beredning

1. Hacka lök med vitlök. Stek i vegetabilisk olja i en stekpanna eller i en långsam spis i "Stekning" -läget.
2. Hacka svampar slumpmässigt och tillsätt till löken och vitlök. Stek tills de är kokta.
3. Häll i grädde och gräddfil. Salta, fyll i dina favoritkryddor och låt sjuda i 3-5 minuter.
4. Lägg dumplings jämnt i multicooker pan. Försmörj behållaren med olja. Häll i svamp sås. Sprid riven ost på toppen.
5. Välj bakprogrammet för multikokaren, ställ in timern i 25-30 minuter.

Mikrovågsrecept med spenat

Om bara kokning av dumplings verkar för vanligt, kommer du att räddas av en lat gryta med dumplings. Det är inte nödvändigt att laga maträtten i ugnen. I mikrovågsugn kommer den att bli snabbare och lika god. Kombinera smakfullt med hälsosamt med spenat och det blir som på bilden.

Du behöver:

• frysta klimpar - 300 g;
• ägg - 2 bitar;
• lök - 1 bit;
• spenat - 50 g;
• gräddfil eller majonnäs - 100 ml;
• hård ost - 50 g;
• malt svartpeppar, salt efter smak.

beredning

1. Blanda äggen med gräddfil tills de är jämna. Salt, tillsätt peppar.
2. Finhacka löken och stek tills den är gyllenbrun.
3. Skölj och hacka spenaten.
4. Häll klimparna i en separat behållare. Tillsätt äggblandningen och spenat till dem. Blanda allt försiktigt.
5. Häll blandningen i en värmebeständig form och strö över riven ost.
6. Koka i mikrovågsugnen med en effekt på 600-800 watt i cirka 7-10 minuter tills de är skarpa.

Med grönsaker i en stekpanna

I en kastrull blir en paj med grönsaker vacker och välsmakande om du följer några rekommendationer. Att laga mat är inte alls svårt. Samma recept kan användas för att baka ugnsgrytor från klimpar i ugnen. Du får en god middagsrätt för hela familjen.

Matlagningstips

• Stekpanna med non-stick beläggning. Produkter bör inte brännas till pannan. Koka därför i en non-stick eller keramisk kastrull utan skador.
• Ta bort överskottsvätska. Om juice stekas under stekning av grönsaker, måste den tömmas.
• Grönsaker. För att spara tid kan du använda färdiga grönsaksblandningar, som den mexikanska. Om du tar färskt, steker du dem tills de är halvkokta, så att de inte bakar överkokt och inte förvandlas till smaklös potatismos.
• Kryddor och örter. Skålens smak kommer att bli mer uttalad med en behaglig doft, om du lägger till torkad dill, basilika, en blandning av paprika, koriander eller rosmarin till den.

Steg för steg recept

Du behöver:

• klimpar - 300 g;
• grönsaksblandning eller alla grönsaker efter smak (blomkål, lök, morötter, ärtor, majs, zucchini) - 200 g;
• grädde - 100 ml;
• ägg - 2 bitar;
• hård ost - 100 g;
• salt, kryddor, örter - efter smak.

beredning

1. Stek grönsaker i vegetabilisk olja tills de är halvkokta.
2. Förbered fyllningen: slå ägg med en visp, tillsätt grädde eller gräddfil, salt, smaksättning. Blanda allt.
3. Lägg frysta dumplings i pannan med grönsaker. Rör om och häll äggblandningen.
4. Strö över riven ost på toppen. Täck pannan och ställ på låg värme.
5. Låt koka i 15 minuter. Sista 2-3 minuters tillagning, öppna locket och slå på en stark eld. Stäng sedan av den och låt den svalna något. Det är allt! Du kan servera grytan i pannan!

Även om skålen kallas lata fruens gryta tar många män detta recept i bruk och förbereder det lika enkelt som vanliga kokta klimpar. Förklaringen är enkel: en uppsättning ingredienser finns även i en ungkylskyl, särskilt eftersom matlagning inte tar mycket tid. På grund av det höga kaloriinnehållet mättas gryta i minst 4-5 timmar. Därför kommer personer som inte har några problem med att vara överviktiga att dra nytta av en klimpisk för olika vardagliga menyer.