Grytpanna med flera kokare: hemligheter och recept

Vanligtvis skiljer sig en pastagryta i en långsam spis från en kokt ugn. Skarp fungerar troligtvis inte. Men skålen i sig kommer att bli mer lös och saftig.

Hur man gör en gyllene skorpa

Att laga mat i en långsam spis var lätt, och diskarna fungerade alltid, det är användbart att känna till några hemligheter. Mistresses som börjar behärska en multi-cooker är ofta upprörd över att bakverk visar sig vara bleka och unappetizing i utseende. Hur får man en gyllene skorpa? Två lösningar är möjliga här.

1. Om grytaens konsistens tillåter det kan du vända den och lägga den i skålen med den ljusa sidan nedåt. I det här formuläret måste du hålla fatet ytterligare några minuter på Baking-programmet.
2. Om du inte kan sätta grytan i skålen, vänd den bara på en stor tallrik. Skålens botten är rosa.

Redmond Multicooker Pasta Casserole Recept

Från vermicelli och keso som på bilden

Bakad pasta i en långsam spis kommer säkert att bli kär i barn. Enligt hennes smak är hon densamma som i dagis. Där kokas den i ugnen, men i Redmond multicooker kommer det inte att bli värre. Vermicelli gryta i en långsam spis är saftig och har en delikat luftig konsistens.

Du behöver:

• vermicelli - 200 g;
• fet keso - 200 g;
• gräddfil - 3 msk. l.;
• socker - ett halvt glas;
• ägg - 1 st .;
• brödsmulor eller semulina - 2 msk. l.;
• skålfett.

beredning

1. Koka vermicelli. Detta kan göras både på kaminen och i skålen på multikokaren. För att göra detta, koka vatten i valfritt läge med hög temperatur. Häll sedan pastan och koka i 7 minuter under omrörning ibland.
2. Smörj in lerkruka och fördela kex eller gryn av botten och väggar.
3. Skaka ägget med gräddfil och socker i en separat skål.
4. Lägg keso till äggblandningen, blanda.
5. Lägg vermicelli i en skål med keso. För att göra blandningen homogen bör vermicelli vara varm under omrörning.
6. Sprid keso med nudlar jämnt i skålen.
7. Ställ in programmet "Bakning" och koka skålen i 50 minuter.
8. Låt grytan svalna i skålen i några minuter. Vänd sedan upp den rosiga sidan och grädda i ytterligare 10 minuter. Så grytan får en läcker skorpa på båda sidor. Använd en dubbelpannabehållare för att ta bort från skålen.
9. Vänta tills grytan har svalnat och ta sedan bort den, annars kan den falla isär.
10. Skär den färdiga skålen i portioner och häll sylt. Du kan också lägga till färsk frukt på plattan.

Detta recept kan anpassas till familjemedlemmarnas smak. I stället för vermicelli är nudlar perfekta, med det kommer skålen att bli lite mindre tät. Om du tar mer keso än pasta, kommer grytan ut mer magnifik. De som räknar kalorier kommer att välja låg fetthalt keso för receptet och ersätta gräddfil med en liten mängd fetthaltig yoghurt.

Med torkad frukt

Grundläggande recept för pastagrytor i en långsam spis är vanligtvis mycket enkla. Alla ingredienser finns i varje hostess. Om du vill diversifiera det vanliga receptet, lägg till nya nyanser av smak - använd torkad frukt. Resultatet är en söt måltid för en rejäl frukost eller eftermiddagsnacks.

Du behöver:

• horn - 200 g;
• mjölk - 150 ml;
• socker - 100 g;
• ägg - 3 st .;
• torkade aprikoser eller katrinplommon - ett halvt glas;
• vanillin - 1 påse;
• smör - 50 g.

beredning

1. Skölj torkad frukt. Förvara dem i varmt vatten i 10 minuter, de ska ånga upp lite.
2. Koka hornen, tappa vattnet.
3. Pisk ägg med vanilj och socker.
4. Finhacka den torkade frukten.
5. Kombinera hornen med torkad frukt och misshandlade ägg. Tillsätt mjölk och blanda.
6. Smörj multikokeskålen och lägg den resulterande massan där.
7. Sprid det hackade smöret ovanpå.
8. Välj bakningsprogram i 50 minuter.

Servera skålen med sylt eller kondenserad mjölk. Istället för katrinplommon och torkade aprikoser kan du ta russin eller lägga till skivor av äpplen. Med färsk frukt blir grytan mer saftig.

Med kyckling och grönsaker

En pastapanna kan också vara kost. Du behöver bara lägga till mager kyckling, mer grönsaker, och här på bordet är ett bra balanserat alternativ för middag eller lunch.

Du behöver:

• vilken pasta som helst - 300 g;
• kycklingbröst - 1 st .;
• broccoli - flera blommor;
• tomater - 1 st. eller några körsbärstomater;
• paprika - 1 st .;
• gröna - ett par kvistar persilja eller dill;
• vitlök - 2-3 kryddnejlikor
• ägg - 1 st .;
• fettsyra gräddfil - 200 ml.

beredning

1. Koka pasta i 5-7 minuter, töm sedan vattnet.
2. Skär kycklingbröstet i skivor och stek tills de är gyllenbruna. Detta kan göras både i pannan och i multicooker i alla högtemperaturlägen.
3. Om du använder frysta grönsaker, låt dem tinna och skär sedan. Färsk broccoli sorterar bara på blommor.
4. Finhacka greenerna.
5. Skär peppar och tomater.
6. Lägg bröstskivor, pasta och grönsaker i en smord skål.
7. Förbered såsen från ägget, gräddfil och hackade örter. Pisk gräddfil och ägg och blanda med greener.
8. Slip vitlök med en press och lägg till såsen.
9. Häll såsen i en blandning av pasta med kyckling och blanda väl.
10. Ställ in programmet "Bakning" och kok fatet i 40 minuter.

I slutet av programmet tar du dig tid att få grytan. Låt henne infusera. Sedan kommer såsen att bli bättre, och den kommer inte att falla isär när du serverar. Servera kyckling- och grönsaksgryta med vitlökssås eller gräddfil och dekorera plattan med salladsblad eller tillsätt några färska grönsaker.

Matlagning i en Panasonic multicooker

Med grädde och ägg

Pastapanna med ägg och grädde i Panasonic-spisen är öm och luftig. Ju längre du slår ägg och grädde, desto mer porös och mjuk kommer texturen att bli.

Du behöver:

• horn eller annan pasta - 400 g;
• grädde 20% - 150 ml;
• socker - 150 g;
• ägg - 3 st .;
• vanillin, kanel - lite för smak.

beredning

1. Koka upp hornen och töm vattnet.
2. Pisk ägg, socker och grädde.
3. Tillsätt en nypa vanillin eller kanel.
4. Blanda vispgrädde försiktigt med pasta, överför blandningen till skålen med multikokaren.
5. Välj bakprogram och koka i 45 minuter.
6. Lägg grytan på skålen och vänd den med ett bräde eller ånginsats.
7. Servera gryta med gräddfil eller sylt. Du kan dekorera skålen med färska bär eller äppelskivor.

Recept för multicooker Polaris

Med köttfärs och morötter

En pastapanna med köttfärs i en långsam spis är en rejäl maträtt, perfekt för lunch eller middag i familjens cirkel. Detta recept för Polaris multicooker, men i andra multicookers, kommer inte att bli värre. Grytor med köttfärs tillagas på olika sätt: du kan lägga ut ingredienserna i lager eller blanda allt. Det kommer att bli mycket snabbare.

Du behöver:

• spaghetti - ett halvt paket;
• finhackad kyckling - 300 g;
• lök - 1 st .;
• morötter - 1 st .;
• smör - 50 g;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
• ägg - 2 st .;
• gräddfil eller yoghurt utan tillsatser - 2 msk. l.;
• grön lök - ett litet gäng;
• salt, peppar - en nypa;
• kryddor "Provencal örter" - 1 tsk.

beredning

1. Koka spagettin, tillsätt en bit smör så att den inte fastnar ihop.
2. Hacka lök.
3. Riv morötter.
4. Stek lök, morötter och köttfärs i olja.
5. Blanda gräddfil eller yoghurt med ägg, kryddor och salt.
6. Finhacka löken, vitlök och tillsätt den till fyllningen.
7. Häll spagetti i en långsam spis, blanda med köttfärs och grönsaker.
8. Fyll på pastablandningen med gräddfil och yoghurtsås.
9. Välj ”Bake” -läget i 30 minuter.

Klar gryta kan serveras med tomatsås eller gräddfil. Strö över portionerad ost.

Långsamspisen är utmärkt för att tillverka kött eller söta pastapannor. Barn kommer att njuta av frodig keso, och de som följer figuren kommer att njuta av saftiga grönsaksgryterier. Varje recept ger möjlighet till individuellt urval av ingredienser i enlighet med alla familjemedlemmers smak.

Andra grytarecept