Korv pasta gryta i en långsam spis och ugn

Varje värdinna i arsenal har rätter som snabbt kan förberedas för oväntade gäster. Eller de som är lämpliga för en rejäl familjemiddag, när det inte finns något sätt att stå länge vid spisen. I detta fall är pastagryta med korv en riktig livräddare, ett uttryckligt alternativ för middag eller frukost.

Ugnsgryta med korvar, korv, skinka i ugnen

Ingredienserna till receptet kommer att behöva de vanligaste. Detta är alternativet när du kan lägga till det som hittades i kylen. En liten korv eller korv, ett par ägg, nudlar, lite mjölk och ost. Det återstår bara att ansluta komponenterna och baka. Du kan baka i valfri maträtt, både i pannan och i pannan.

Med korv under en ostskorpa och nudlar som på bilden

För detta recept är alla korvar eller korv lämpliga. Om du använder mejeri blir gryta mer öm. Wien eller rökt lägger till en kryddig anteckning till skålen, grytan blir mer akut. Om du lagar mat för barn, välj mindre kryddig alternativ, minska mängden kryddor eller lägg inte alls.

Du behöver:

• pasta - 300 g;
• mjölkkorvar - 5 st .;
• lök;
• gräddfil - 2 msk. l.;
• ägg - 2 st .;
• ost - 100 g;
• brödsmulor - en handfull;
• en blandning av örter - 1 tsk;
• salt är en nypa.

beredning

1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
2. Hacka lök och korv, stek med kryddor.
3. Riv osten.
4. Pisk ägg och gräddfil med en visp eller gaffel.
5. Smörj och strö brödsmulor på en djup bakform.
6. Lägg det mesta av pastan i formen. På pastan ovanpå tillsätt korv med lök. Lägg återstående pasta på korven.
7. Häll blandningen med äggblandningen och strö ost.
8. Grädda vid 180 ° C i 40 minuter.

Med tomater och skinka

Kombinationen av tomater och ägg i ett recept för pastagrytor med skinka gör denna maträtt hjärtlig och män gillar den. Detta är ett utmärkt alternativ för en rejäl frukost eller en rejäl middag.

Du behöver:

• horn - 400 g;
• skinka - 400 g;
• hård ost - 200 g;
• tomater - 2 st .;
• ägg - 3 st .;
• smör - 100 g;
• mjölk - 1 kopp;
• peppar, salt, örter.

beredning

1. Koka hornen tills al dente.
2. Tärning skinka och tomater och blanda.
3. Riv osten.
4. Pisk ägg, kryddor och mjölk.
5. Smörj en djup bakplåt med olja.
6. Lägg halva kokt pasta på en bakplåt. Lägg ett lager tomat och skinka ovanpå. Sätt hornen i det sista lagret.
7. Häll ägg- och mjölkblandningen ovanpå skålen och lägg det hackade smöret.
8. Grädda i 20 minuter vid 180 grader. Strö ost på toppen och grädd i ytterligare 10 minuter.

Istället för horn kan du ta skal eller fjädrar. Om du är orolig för att skålen visar sig vara för fet kan du inte lägga smör. Dessutom hjälper kalkon eller kyckling skinka istället för fläsk att minska kalorierna.

Med rökt korv och grädde

Rökt korv och grädde i kompositionen gör att denna maträtt ser ut som carbonara-pasta. Fans av italiensk mat kommer definitivt att gilla pasta gryta med korv och ost enligt detta recept.

Du behöver:

• spaghetti - 300 g;
• hård ost - 150 g;
• rökt korv eller bacon - 150 g;
• ägg - 2 st .;
• tomatpasta - 4 msk. l.;
• olivolja - 1 msk. l.;
• grädde - 200 ml;
• lök - 1 st .;
• persilja - ett par kvistar;
• salt är en nypa.

beredning

1. Koka spagetti tills det är halvt kokt. Lägg till en matsked olja och blanda.
2. Skär löken i halva ringar. Rökt korv skuren i remsor. Riv osten.
3. Blanda spaghetti med korv.
4. Tillsätt tomatpuré och hackad persilja till blandningen.
5. Pisk äggen med grädde och salt.
6. Lägg spaghetti med korv och tomatpuré i en bakform.
7. Sprid lökringarna ovanpå.
8. Häll grytan med en blandning av grädde och ägg. Täck formen med folie.
9. Grädda i 20 minuter vid 200 ° C.
10. Ta bort folien, täck skålen med ost och grädda i ytterligare 10 minuter vid samma temperatur.

Servera bakad spaghetti med korv med sallad eller rucola. Varje varm sås är bra.

Med peppar och soltorkade tomater i en långsam spis

En maträtt med tomater, paprika och oliver uppskattas av grönsaksälskare. Grytan i en långsam spis är öm och saftig. Dessutom är det perfekt för barn eftersom det inte är fett alls.

Du behöver:

• spiraler eller annan pasta - 300 g;
• korv, skinka - 300 g;
• soltorkade tomater - 200 g;
• lök - 1 st .;
• paprika i olika färger - 2 st .;
• mjölk - 1 kopp;
• mjöl - 2 msk. l.;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
• oliver - 200 g;
• hård ost - 200 g;
• salt är en nypa.

beredning

1. Ta pasta till halvkokt. Var noga med att smörja så att de inte fastnar ihop.
2. Slip korv, lök, tomater och paprika.
3. Kombinera ost, mjöl och mjölk för att skapa en sås.
4. Häll grönsaker, korv och pasta med sås och blanda.
5. Lägg blandningen i skålen.
6. Tillsätt de hackade oliverna ovanpå och koka i 35 minuter i bakningsläget.

Servera den färdiga skålen med gräddfil och grönsaker. Om du lagar mat för barn kan du utesluta oliver från receptet - skålen blir mindre kryddig.

En ugnsbakad gryta med pasta och korv blir tätare och torrare, men den kommer att behålla sin form väl. En långsam spis kommer att göra den färdiga skålen lösare, eftersom komponenterna är mer troligt stuvade.

Pasta och korv i kombination med andra ingredienser kan göra helt olika rätter, intressanta och ovanliga. Med grädde och ost får vi en klassisk skarp på en gryta. Lägg till grönsaker - vi får en maträtt mer saftig och mjuk i strukturen.

Andra grytarecept