Köksapparater och redskap
- en ugn;
- en bakplåt;
- en kniv;
- en skål;
- gaffel;
- tesked och matsked.
Ingredienserna
- Äpplen - 3 st.
- Russin - 15 g
- Valnötter - 15 g
- Ostmassa - 120 g
- Kycklingägg - 1 st.
- Honung (valfritt) - 1 tsk.
Steg matlagning
- Tvätta och torka äpplen (3 delar).
- Klipp av toppen av äpplen med en vass kniv och ta bort försiktigt kärnan och massan och lämnar väggarna 0,7-0,9 cm tjocka.
- Lägg rosiner (15 gram) i en liten skål och häll kokande vatten över den i 5-7 minuter. Tappa sedan av vattnet och torka russin.
- Blanda keso (120 gram), valnötter (15 gram) och russin (15 gram) i en skål.
- Pisk i dem ett kycklingägg (1 bit) och söt om allt önskat med naturligt honung med 1 tesked.
- Blanda alla ingredienser väl med en gaffel.
- Fylla de beredda äpplen med ostmassablandningen och täck med hackade toppar.
- Grädda äpplen fyllda med keso i ugnen, förvärmda till 180 grader, 20 minuter.
- Servera bakade äpplen med keso i ugnen lätt kyld. För att dekorera skålen använder du florsocker eller socker blandat med kanel. Läckra och friska äpplen med keso, nötter och russin, bakade i ugnen är perfekta för frukost eller eftermiddags mellanmål.
Video recept
Hur man korrekt förbereder äpplen och en fyllningsblandning, samt bakar äpplen fyllda med keso, se den underbara videon.