Köksapparater och redskap:
- panna med höga sidor;
- skarp kniv;
- djup kapacitet;
- spis;
- köksvåg och andra mättillbehör;
- trä- eller silikonspatel;
- skärbräda.
Ingredienserna
| Komponenterna | proportioner |
| frysta gröna bönor | 80 g |
| frysta broccoli | 150 g |
| frysta gröna ärtor | 50 g |
| medelstora morötter | 1 st |
| paprika | halv |
| små lökar | 1 st |
| hav eller bordsalt | när som helst |
| slipad svartpeppar | när som helst |
| vegetabilisk olja | 20-30 ml |
| vatten på flaska | 30-40 ml |
Steg matlagning
Ingrediensberedning
- Fyll den djupa behållaren halvt med kallt rinnande vatten och lägg sedan 150 g frysta broccoli i den. Låt kålen ligga i denna form i minst 10-15 minuter.
- Vi skalar en liten eller hälften av den mediumlöken. Slip sedan produkten med en vass kniv i små kuber.
- Skala de medelstora morötter, tvätta sedan och skär i tunna remsor.
- Vi tar bort kärnan och frön från hälften av paprika och skär den sedan i medelstora rutor eller sugrör. Fans av denna produkt kan använda en hel grönsak i salladen.
- Under tiden smälte broccoli och nådde önskad konsistens. Skär varje bit i två lika delar. Om din kål är för stor, dela upp den i fyra delar.
Matlagning grönsaker
- Häll 20-30 ml vegetabilisk olja i en varm panna och vänta tills den är väldigt varm. Vi sprider de hackade lökarna på den heta oljan, steker den sedan tills transparensen visas.
- Vi skickar morötter hackade i remsor där, rör om grönsakerna väl.
- Sänk ner värmen till medium, täck pannan med ett lock och sjuda grönsaksmassan i 2-3 minuter.
- Tillsätt 50 g frysta gröna ärtor och 80 g frysta gröna bönor efter denna period.
- Vi blandar komponenterna noggrant och häller 30-40 ml flaska vatten där.
- Sätt tillbaka locket på plats och sjuda ingredienserna i 3-4 minuter.
- Tillsätt hackad paprika och broccoli till de kokta grönsakerna efter denna tid.
- Salt och peppar grönsaksrätten enligt din egen smak. Om så önskas kan du eventuellt lägga till andra kryddor.
- Vi täcker stekpannan med ett lock och sjönk grönsakerna i minst 5 minuter tills de når önskad mjukhet och full beredskap.
- Vi flyttar skålen på en tallrik och serverar den varm eller varm.
Video recept
När du har sett den här videon kan du snabbt lära dig att laga en kalorifattig grönsakskål med frysta livsmedel, som har en fantastisk doft och fantastisk smak.
Så snabbt och enkelt kan du laga en fullskalig lätt lunch eller servera en färdig grönsaksprodukt som sidodisk för kött- och fiskrätter. Skriv i kommentarerna vad du kombinerar broccoli med och glöm inte att lämna din recension angående smaken på maträtten enligt ovanstående metod. Bon aptit!
Hämtar ...