Köksapparater och redskap: ugn, bakplåt, pergamentpapper, kniv, skärbräda, måttkopp eller köksskala, kavel.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| Smördeg | 650 g |
| Granulerat socker | 45 g |
| äpple | 1 st |
| mjöl | 10 g |
Steg matlagning
- Strö en liten mängd mjöl på arbetsytan och rulla ut 650 gram smördeg.
- Vi bildar en jämn rektangel från behållaren och skär av ojämna kanter.
- Vi skär hela degen i lika små rektanglar som mäter cirka 10 x 5 centimeter.
- Häll 45 gram granulerat socker på en skärbräda. Vi skakar ut varje rektangel från mjöl och sätter på socker.
- Krossa degen lätt till socker med en kavel. Så vi gör med alla rektanglar.
- Vi täcker bakplåten med pergamentpapper och lägger framtida tungor på den. Värm ugnen till 220 grader Celsius.
- Vi tvättar, skalar, tar bort kärnan och skär i små kuber ett stort äpple. Rulla äppleskivor lätt i socker och dekorera dem med tungor.
- Sätt i en förvärmd ugn i 20-25 minuter tills sockret börjar förvandlas till karamell. När bakningen är klar, ta ut bakplåten, lägg tungorna på en stor platta och låt svalna.
Dekorationsmetoder och serveringsalternativ
- Detta recept använder hemlagad deg som är förberedd i förväg. Men om du inte har tid att krånga med testet kan du säkert använda det du köpte i butiken. Se till att tina upp innan du lagar mat.
- Denna bakning är väldigt enkel, inte bara i matlagning utan även i utseende. Om du vill göra det mer festligt, visa fantasi.
- Dekorera till exempel toppen av puffar med hallon, jordgubbar, vinbär och så vidare. Men om det är frukt eller bär med gropar, måste de först tas bort.
- Du kan också dekorera tungorna med bär, choklad eller karamellpåläggning.
- Om du inte kan klippa degen jämnt, använd en vanlig brevpapper.
- Servera denna bakning i en varm och kyld form som en efterrätt.
- Servera varmt svart te, kaffe med mjölk, kakao eller varm choklad som en drink.
Video recept
Det här videorepeptet erbjuds dig så att du tydligt kan se hela processen för att förbereda dessa underbara smördegstungor. En sådan efterrätt underlättar inte bara matlagning, utan kommer också att glädja dina nära och kära.
I den här artikeln har du lärt dig allt du behöver för att laga underbara smördeg. Även om denna delikatess inte har ett festligt utseende, men ändå kommer dess smak att ge odds även till komplexa desserter. Om du gillar krispig smördeg utan tillsats av krämer och så vidare, är det tungorna du gillar. Våra mormödrar tillagade också sådana bakverk, och det här receptet är ekon från dessa tider. Gillar du bakverk med smördeg? Föredrar du att laga den här degen själv eller spara tid och köpa i butiken? Skulle du laga tungorna för ditt hushåll? Glöm inte att dela dina åsikter, erfarenheter och intryck i kommentarerna!
Andra recept för smördeg
Ha en trevlig läsning!
Hämtar ...