Matlagning stekta ägg i mikrovågsugn: 3 enkla recept

Stekta ägg är en rejäl och enkel maträtt, särskilt när det gäller mikrovågsbakning. Är det möjligt att steka stekt ägg i mikrovågsugn? Inte bara möjligt - önskvärt. Ägg kokta i en mikrovågsugn är mycket frodiga, mjuka - utan tillsats av fett, olja och stekt skorpa, vilket är särskilt användbart för barnens kost. Kaloriinnehållet i stekt ägg i mikrovågsugnen är endast 79 kcal, vilket gör att du kan använda skålen även i kostnäring. Experter rekommenderar att du äter kycklingägg till frukost, som när den bantas bör vara hjärtlig och rik på vitaminer. Ägget innehåller alla 12 huvudämnen - vitamin A, vitaminer i grupp B: B1, B2, B6, B12, B5, B9, samt C, D, E, H, K.

Matlagningshemligheter

• Använd inte metallredskap eller guldplattor.. Detta är förbjudet enligt anvisningarna för mikrovågsugn - annars kan mikrovågsugnen misslyckas.
• Gäng äggulan med en tandpetare innan du lagar mat. Detta kommer att skada dess filmmembran, vilket resulterar i att ägget inte spricker när det värms upp.
• För att göra de stekt ägg luftiga och mjuka, täck pannan medan du lagar mat för mikrovågsugn eller vanlig keramisk platta. Detta kommer att öka effekten av ångfat.
• För att göra äggulan tjockare, öka tillagningstiden med 30 sekunder. För att förbereda ägg med en flytande äggula bör tillagningstiden minskas samtidigt.

Klassiskt omelettrecept steg för steg

Det klassiska receptet på stekt ägg i mikrovågsugn är bra för dess hastighet och mångsidighet. Det kan användas med en begränsad tid eller med en uppsättning ingredienser - det kommer fortfarande att vara mycket aptitretande och tillfredsställande! Hur man bakar och hur lång tid det tar att laga ett rått ägg så att det blir en omelett.

Du behöver:

• ägg - 2 st .;
• solrosolja - ½ tesked;
• salt, grön lök.

beredning

1. Blanda äggen i en keramisk platta smord med vegetabilisk olja.
2. Efter saltning, sätt i mikrovågsugn vid 600 watt i 3 minuter.
3. Garnera de stekta äggen med hackad grön lök. Skålen är klar.

Om du vill laga stekt ägg i mikrovågsugnen, minska baktiden till 2-2,5 minuter och bevara receptet. För att göra skålen mer luftig rekommenderar kulinariska experter att du piskar två eller tre matskedar mjölk eller grädde med ägg.

Originalrecept

Med ost och skinka

Hur man steker stekta ägg i mikrovågsugnen för män att gilla? Lägg naturligtvis till några köttprodukter. Ett näringsrikt recept för äggröra med skinka gör att du kan laga en hälsosam frukost eller middag på bara tre minuter och mata dem hushållsfyllning.

Du behöver:

• ägg - 2 st .;
• kokt skinka (tärning) - 2 msk;
• ost (riven) - 1 matsked;
• söt paprika (hackad) - 1 msk;
• salt, kryddor (peppar, curry).

beredning

1. Pisk äggen i en skål, salt och peppar.
2. Skär skinka och paprika i kuber upp till 1 cm i storlek.
3. Riv osten.
4. Smörj en tallrik med grönsaker eller smör. Sätt peppar och skinka med strö ost på. Rör om.
5. Fyll massan med ägg och sätt i mikrovågsugnen med en effekt på 600-800 W i 2 minuter. En mikrovågsignal indikerar diskens beredskap.

Med nästan ingen smakförlust kan skinka ersättas med kvalitetskorv. Kulinariska experter förbjuder inte tillsats av mjölk, gräddfil, grädde och bitar av brunt till äggmassan för detta recept.

Med grädde grönsaker

Ett mycket användbart och läckert recept för stekt ägg i mikrovågsugn, som säkert kan användas som en måltid för barn från 2 år (exklusive paprika), samt en full frukost i kosten för viktminskning (om du ersätter grädden med vatten). Att lägga till skivor paprika, kokt zucchini eller aubergine i skålen kommer att öka skålens näringsvärde och smak ytterligare.

Du kommer att behöva:

• ägg - 2 bitar;
• konserverade ärtor - 100 g;
• tomat - 1 bit;
• schalottenlök - 1 bit;
• grädde - 2 matskedar;
• smör - en tesked;
• peppar, salt - en nypa.

beredning

1. Smörj keramikplattan eller sidorna med smör.
2. Tärja tomat och lök och lägg i formen. Tillsätt gröna ärtor och bland grönsakerna väl och häll en matsked grädde ovanpå dem.
3. Kör äggen i grönsakerna. Salt, tillsätt peppar och häll ytterligare 1 matsked grädde.
4. Täck fatet med en platta eller ett icke-metalliskt lock och koka i mikrovågsugnen med en effekt på 400-600 watt. Efter 3-4 minuter är skålen klar.

Finbehandlingen är dekorationen av de stekt ägg med kvistar av dill eller persilja. En maträtt tillagad enligt detta recept är så ljus och festlig att den kan bli en värdig behandling för familjens gäster.

Thailändsk omelett i en cirkel

Traditionen med att förbereda desserter och huvudrätter i cirkeln kom till oss från det demokratiska Amerika. Så i mugg kan du inte bara laga vanliga äggröra utan också dess ursprungliga sorter: mexikanska äggröra med salsasås, ägg med skaldjur och andra rätter som är lämpliga som en godbit för gästerna. Tänk på det ursprungliga receptet för stekt ägg i en mikrovågsugn i en mugg - en ovanlig blandning av ägg med anka, apelsinjuice och ingefära, som kan bli förvånad på bara 5 minuter.

Du behöver:

• ägg - 1 st .;
• kokt ankekött, köttfärs - 2 matskedar;
• apelsinjuice - 1 matsked;
• flytande honung - 1 matsked;
• grädde - 2 matskedar;
• mjöl - 20 g;
• bakpulver - ¼ tesked;
• olivolja - 1 matsked;
• malad ingefära - en nypa;
• persilja - 2 grenar;
• salt, peppar.

beredning

1. Pisk ägget i en kräm med grädde, olivolja och apelsinjuice. Häll blandningen med mjöl utspädd i bakpulver. Kombinera med honung och blanda.
2. Slip ankekött, krydda med peppar och salt. Strö över persilja, ingefära och häll i en mugg.
3. Blanda blandningen och sätt i mikrovågsugn i 1,5 minuter. Du kan bli förvånad!

Garnera thailändska stekt ägg med äppleskivor. Om du behöver montera flera portioner i en behållare är det inte förbjudet att laga äggröra i en behållare utan att ändra beredningssystemet.

Ett stekt ägg i en mikrovågsugn har länge hjälpt till med tidsbegränsade hemmafruar om du behöver laga en hälsosam, hälsosam maträtt från enkla produkter. Hur gör man stekt ägg i mikrovågsugnen för att mata hushållen och göra vänner lyckliga? Du behöver lite fantasi och bara 5 minuter - och den läckra och viktigaste hjärta maträtten är klar!

Andra äggrecept