En enkel äppelpaj - laga ett recept med ett foto steg för steg

Köksapparater och redskap:sikt, skål, sked, rivjärn, tallrik, bakpapper.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Häll 1 kopp socker och 1 kopp semulina i en skål.
   
2. Sedan siktar vi ett glas mjöl där.
   
3. Tillsätt 1 tsk. soda, 0,5 tsk kanel och 1 g vanillin.
   
4. Blanda allt med en sked. Massan bör vara homogen utan klumpar.
   
5. Tvätta och skala äpplen.
   
6. Täck bakplattan med pergamentpapper och smörj fritt med smör. Häll där ¼ del av den torra blandningen från skålen. Jämnt nivå.
   
7. Ovanifrån, direkt in i formen, tre äpplen på ett grovt rasp, fördelar dem jämnt i form. För enkelhets skull kan äpplen rivas i förväg i en annan behållare och delas upp i 3 delar. När du har distribuerat äpplen i sin form måste du rama dem med en sked så att kakan är saftig.
   
8. Upprepa steg 6 och 7 2 gånger till.
   
9. Strö ovanpå med den återstående torra blandningen.
   
10. Och slutligen tre på ett fint rivjärn direkt i form av 100 g smör. För att göra det enkelt att gnida måste du lägga det i frysen innan du lagar mat.
    
11. Värm ugnen till 180 grader. Sätt formen i ugnen och grädda i 40 minuter.
    
    Vet du det För att en krispig aptitretande skorpa ska bildas ovanpå kakan måste du öppna ugnen 5 minuter innan du är klar och strö den med socker.
12. Kyl den färdiga kakan, ta bort från formen och strö över pulveriserat socker. Du kan också dekorera det med myntablad.
    

I detta recept kan 100 g smör ersättas med 120 ml mjölk. I stället för åtgärderna som beskrivs i det 10: e steget för steg-för-steg-beredning, fyller vi pajen med mjölk. För att det ska bli mättat jämnt, gör vi små hål på hela ytan. Pajen blir saftigare och mindre kalorifattig.

Dessutom kan bulk äppelpaj också kokas i en långsam spis. Alla tillagningssteg liknar de som beskrivs ovan. För att göra kakan saftigare kan antalet äpplen ökas med 1,5-2 gånger. Läget för tillagning av denna maträtt är "Bakning". Bakningstiden måste ökas till 1-1,2 timmar. Efter att baktiden är över, skynda dig inte att ta bort kakan från skålen med flera kokare. Låt det svalna väl.

Video recept

Den här videon fångar alla steg som är involverade i att skapa en äppelpaj.

Andra tårta recept