Köksapparater och redskap: spis, panna, skärbräda, kniv, skål, spatel, matsked.
Ingredienserna
| komponent | nummer |
| Pekingkål | 300 g |
| Färska cocktailräkor | 300 g |
| Krabba pinnar | 100 g |
| Konserverade ananasringar | 200 g |
| pomegranate | 1 st |
| salt | 1 nypa |
| Majonnäs / gräddfil / yoghurt med låg fetthalt / olivolja | att smaka |
Steg matlagning
I det inledande skedet måste du laga 300 gram räkor och sedan rengöra. I framtiden fortsätter processen med att förbereda en sallad med räkor och ananas enligt denna steg-för-steg-plan:
- Kokta och skalade räkor läggs ut i en skål.
- Cirka 100 gram krabbetpinnar skärs i remsor med en kniv. För att göra detta måste du först klippa pinnen i längdriktningen, varefter de resulterande halvorna skärs i 3-4 delar också på längden. Och slutligen delas det resulterande "halmet" i hälften och skärs över.
- Hackade krabba pinnar hälls i en skål med räkor. Cirka 200 gram konserverad ananas bör skäras i remsor. För detta delas ringen först i halva, varefter de resulterande halvorna skärs upp i 6-7 delar.
- Hackade ananas hälls i en skål med räkor och krabba. Finhacka 300 gram Pekingkål med en kniv.
- Hackad Peking-kål överförs till en skål till resten av de bearbetade ingredienserna. Granatäpplet skärs först i två delar, och efter att vart och ett av halvorna skärs igen i hälften. Efter det måste du skaka kornen med händerna i en skål med ingredienserna.
- 1 nypa salt tillsätts i skålen. Majonnäs läggs till innehållet i skålen i den mängd som motsvarar personliga preferenser. Du kan också ersätta majonnäs med ett mer föredraget förband, som gräddfil, yoghurt med låg fetthalt eller olivolja.
- Ingredienserna blandas noggrant tills massan är relativt likformig. På detta slutar processen med att förbereda en sallad med räkor och ananas slut, god aptit.
Video recept
En video från skaparen av receptet kommer tydligt att visa alla stadier för att laga en sallad med räkor och ananas med författarens kommentarer. Det kan användas om steg-för-steg-instruktionen belyser en viss punkt som inte är helt klar eller otillräckligt detaljerad.
Dessutom kan du titta på videon i förväg för att ta reda på vad, hur och i vilken sekvens som ska göras. Till exempel kommer det att vara användbart att veta att räkor måste tinas, kokas och rengöras i förväg.
Räkor och ananas sallad erbjuder en exotisk kombination av ingredienser där skaldjur används tillsammans med granatäpple och ananas. Detta skapar en unik smak baserad på delikat räka- och krabba kött med rik men inte ljus smak som står i kontrast till den ljusa surheten i granatäpple och sötheten i konserverad ananas. Salladen kommer utan tvekan att dekorera det festliga bordet och kommer överraskande gäster med sin ursprungliga smak.
Hämtar ...